Franciacorta สปาร์กลิงไวน์อิตาเลียนให้ดื่ม - Winestealssd.com

ไวน์ Franciacorta: ประกายความลับของอิตาลีเครดิต: Franciacorta Consortium

ไฮไลท์
Tastings Home

Franciacorta เป็นหนึ่งในความลับของสปาร์กลิงไวน์ที่ดีที่สุดของอิตาลี ที่นี่ผู้เชี่ยวชาญของเราได้แนะนำห้าข้อให้ลอง ...

ชอบ Crémantsในฝรั่งเศส Franciacorta อยู่ใต้เรดาร์เล็กน้อยในโลกของสปาร์กลิงไวน์ แต่ได้รับเสียงชื่นชมในหมู่นักวิจารณ์และมักถูกอธิบายว่าเป็นคำตอบของอิตาลีสำหรับแชมเปญ

ดังนั้นหากคุณต้องการแตกแขนงออกไป Prosecco หรือ แชมเปญ นักชิมของเราได้พบกับขวดบางชนิดที่สามารถตอบสนองสตรีคนักผจญภัยของคุณได้

เลื่อนลงเพื่อดูคำแนะนำของ Franciacorta

รูปแบบของ Franciacorta DOCG ได้อย่างรวดเร็ว

Franciacorta ได้รับสถานะ DOCG ในปี 1995 ครอบคลุมเถาวัลย์กว่า 2,000 เฮกตาร์ในเขต Brescia ใน Lombardy ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอิตาลีตอนกลาง

องุ่นพันธุ์ที่สามารถนำมาใช้ทำสปาร์กลิงไวน์ของอิตาลีเป็นแชมเปญคลาสสิกสองชนิดของ ชาร์ดอนเนย์ และ ปิโนต์นัวร์ และ Pinot Blanc

Franciacorta ผลิตโดยใช้ 'วิธีการแบบดั้งเดิม' เช่นเดียวกับแชมเปญโดยมีการหมักครั้งที่สองในขวด ในทางตรงกันข้าม Prosecco ส่วนใหญ่ทำโดยใช้วิธี 'ถัง' ซึ่งการหมักครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในถังสแตนเลสก่อนบรรจุขวด

Franciacorta NV

ไวน์ที่ไม่ใช่เหล้าองุ่นซึ่งจะต้องออกไม่เร็วกว่า 25 เดือนหลังการเก็บเกี่ยวโดยมีระยะเวลาอย่างน้อย 18 เดือนสำหรับเหล้าองุ่น

Franciacorta Satèn

เวอร์ชัน blanc de blancs ที่ต้องมี Chardonnay ขั้นต่ำ 50% รวมกับ Pinot Blanc มากถึง 50% ความดันจะลดลงเหลือต่ำกว่า 5 บรรยากาศเพื่อให้ได้ประกายแวววาวที่อ่อนโยนกว่า จะต้องมีอายุอย่างน้อย 24 เดือนสำหรับขนของมัน