การเก็บเกี่ยวไวน์ของยุโรปในปี 2015: ใกล้จะถึงจุดสูงสุดแล้วหรือ?...

ฝนตกตลอดเดือนกันยายนเป็นความท้าทายสำหรับการเก็บเกี่ยวสีแดงบอร์โดซ์ แต่เลือกผ้าขาวแห้ง

• วินเทจ 2015

หากแม้แต่ครึ่งหนึ่งของความตื่นเต้นเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวไวน์ในปี 2015 ในภูมิภาคที่รู้จักกันดีที่สุดของยุโรปเช่นบอร์โดซ์ริโอคาและเบอร์กันดีสะท้อนให้เห็นในไวน์ขั้นสุดท้ายแล้วเหล้าองุ่นก็อาจเป็นสิ่งที่น่าลิ้มลอง

ผู้ผลิตไวน์หลายรายในภูมิภาคเช่นบอร์โดซ์แชมเปญเบอร์กันดีโรนริโอจาและทัสคานีต้องใกล้จะหมดคำคุณศัพท์เชิงบวกเพื่อมอบให้กับ การเก็บเกี่ยวไวน์ในปี 2015 .

คุณแม่วัยรุ่น 2 เปิดเพจ

การประกาศความยิ่งใหญ่ ณ จุดนี้เป็นเรื่องเบื้องต้นแน่นอน เป็นเรื่องยากที่จะพูดคุยกันทั่วไปในภูมิภาคหนึ่ง ๆ ในกลุ่มตัวอย่างของทวีปและขั้นสูงสุดมักเปิดกว้างสำหรับข้อกล่าวหาเกี่ยวกับความเป็นจริงเชิงพาณิชย์ 'พวกเขาจะบอกว่ามันยอดเยี่ยมใช่หรือไม่?'

• เรียนรู้: อะไรทำให้วินเทจที่ยอดเยี่ยม?

ใน บอร์โดซ์ ซึ่งพวกเขาพูดเล่น ๆ ว่าแต่ละปีจะประกาศศักดาของวินเทจแห่งศตวรรษสำหรับคนสีแดงเป็นที่เชื่อกันว่าสำหรับศาสตราจารย์สี่ท่านของบอร์โดซ์ปี 2015 ในปี 2015 อุปสรรคห้าประการของ Denis Dubourdieu สำหรับวินเทจที่ยอดเยี่ยม ได้รับการก้าวกระโดดในหลาย ๆ กรณี

ประการที่ห้า - อากาศดีในช่วงเก็บเกี่ยว - ดูสามารถต่อรองได้ Olivier Bernard หัวหน้ากลุ่ม Chateaux Union UGC เสนอนักเขียนที่ อาหารกลางวันครบรอบ 40 ปีของ Decanter เมื่อสัปดาห์ที่แล้วได้เห็นการพยากรณ์อากาศในสมาร์ทโฟนของเขา เป็นแสงแดดทั้งหมด

มีฝนตกบ้างและมีการคาดการณ์ว่าจะมีมากขึ้นซึ่งอาจทำให้ยากขึ้นสำหรับการทำให้สุกในภายหลัง Cabernet Sauvignon ถ้าไม่นำรอยยิ้มมาสู่ Sauternes - แต่โดยทั่วไปแล้วอารมณ์จะร่าเริงมาก

ใน แชมเปญ , ขวดเหล้า Michael Edwards ผู้ให้ข้อมูลและผู้แต่งเชื่อว่าเป็นคำถามที่ว่าวินเทจปี 2015 ตั้งอยู่ในสเปกตรัมตั้งแต่ดีไปจนถึงดี

เบอร์กันดี ก็ตื่นเต้นในแบบที่เข้าใจผิด Andrew Jefford คอลัมนิสต์ขวดเหล้าเขียน เมื่อปลายเดือนที่แล้วที่ Burgundy 2015 มีศักยภาพที่จะยอดเยี่ยมแม้ว่าเดือนสิงหาคมที่มีอากาศอบอุ่นหมายความว่ามันไม่ได้ปรับขนาดความสูงที่ดีที่สุด

ใน ริโอจา 'ฉันจะเปรียบเทียบกับปี 2548' กล่าว Rioja Alta Julio Saenz ผู้ผลิตไวน์ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของภูมิภาคสเปน Saenz เสร็จไปแล้วครึ่งหนึ่งด้วยการเก็บกวาดแล้วโดยหลายคนใน Rioja เริ่มเก็บเกี่ยวเร็วสองหรือสามสัปดาห์

รัชกาลที่ 3 ตอนที่ 3

ในอิตาลี, สภาไวน์ UIV ได้รายงานปัญหาเพียงเล็กน้อย ด้วยโรคองุ่นในไร่องุ่นทั่วประเทศและมีจังหวะที่สดใสเข้ามา ทัสคานี และ Piedmont .

หากมีปัญหาอาจเป็นผลซึ่งได้รับผลกระทบในบางพื้นที่ที่กล่าวถึงหลังจากคลื่นความร้อนที่รุนแรงในเดือนกรกฎาคม

น่าเศร้าสำหรับผู้ผลิตความกระตือรือร้นไม่สามารถบรรจุขวดได้ดังนั้นจึงยังจำเป็นต้องมีอะไรให้เล่นอีกมาก