O Vins d'Anges, ลียง
- จุดหมายปลายทางสำหรับวันหยุดไวน์ชั้นนำในฝรั่งเศส
บาร์และร้านอาหารท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวาของศูนย์กลางการค้าที่สำคัญแห่งนี้เป็นจุดที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารประจำภูมิภาคเชฟ Daniel Boulud ผู้ซึ่งเลือกร้านอาหารชั้นนำและบาร์ไวน์ของเขากล่าว ...
ไวน์แอนติค
ไวน์แอนติค
Georges Dos Santos ซึ่งเป็นร้านไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของลียงเป็นผู้ดำเนินการร้านไวน์แห่งนี้ซึ่งจัดแสดงไวน์ฝรั่งเศสและขวดนานาชาติในรูปแบบต่างๆและไวน์รวมถึงคอลเลกชันที่สวยงามของพอร์ต 18 Rue du Boeuf, 69005 www.anticwine.e-monsite.com
เลือดสีน้ำเงินสิ้นสุดและหมายถึง
โรงเบียร์ Georges
หนึ่งใน bouchons ที่มีชื่อเสียงที่สุดของลียง อาหารแบบดั้งเดิมเช่น quenelle des brochet และ cervelle des สามารถจับคู่กับไวน์บ้านได้ดีเสิร์ฟในขวดแก้วก้นหนาที่เรียกว่า pot de vin ร้านโปรดอื่น ๆ ได้แก่ Daniel et Denise และCafé Comptoir Abel www.brasseriegeorges.com/home.aspx
คาเฟ่ซิลลอน
ดำเนินการโดย Mathieu Rostaing-Tayard ซึ่งเคยร่วมงานกับ Pierre Gagnaire และเป็นส่วนหนึ่งของเชฟรุ่นใหม่ที่กำลังจะมาถึงร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้ให้บริการอาหารเรียบง่ายในเมนูตามฤดูกาลที่ จำกัด และเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มันอยู่ในจิตวิญญาณของ bouchon ที่มีคุณค่าอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ www.cafe-sillon.com
คาเฟ่ซิลลอน
ห้องโถง
การเดินทางไปลียงต้องรวมการเยี่ยมชม Les Halles ด้วย - ฉันไม่สามารถไปเมืองโดยไม่ไปตลาดได้ ที่นี่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงฤดูกาลและคุณยังสามารถเห็นเชฟท้องถิ่นหยิบวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเหมือนตอนที่ฉันเป็นเด็กฝึกงานเมื่อ 40 ปีก่อนตอนที่ฉันจะซื้อ loup de mer จาก Poissonnerie Pupier เพื่อนำกลับไปที่ Nandron หรือเยี่ยมชม La Mère Richard สำหรับชีส St-Marcellin www.halles-de-lyonpaulbocuse.com
บัญชีดำ ซีซั่น 3 ตอนที่ 11
Auberge du Pont de Collonges
Paul Bocuse เป็นปรมาจารย์ของเชฟในลียง หากรู้สึกผ่อนคลายหรือคิดถึงโปรดไปที่ L’Auberge ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกและเกือบจะเป็นแคปซูลเวลา แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องมากในการดูว่าอาหารที่เสิร์ฟในปัจจุบันมีต้นกำเนิดมาจากที่ใด รายการไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของภูมิภาค www.bocuse.fr/auberge-bocuse.aspx
เครดิต: Maggie Nelson / Decanter
โอแองเจิลไวน์
ร้านไวน์ที่มีโปรแกรมการชิมที่ยอดเยี่ยมและเมนูโดยSébastien Milleret เพื่อจับคู่ไวน์ชั้นดีจากผู้ผลิตเช่น Marcel Lapierre, Domaine Gramenon และHervé Villemade
www.ovinsdanges.fr
-
แบ่งปันร้านอาหารและบาร์ไวน์ในลียงที่คุณชื่นชอบ @Decanter
ปิแอร์ออร์ซี่
ที่ตั้งของห้องเก็บไวน์ที่ดีที่สุดในลียงร้านอาหารของเชฟ Pierre Orsi มีชื่อเสียงในด้านอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกและเป็นหนึ่งในวัดแห่งการทำอาหารของลียง Orsi สวมปลอกคอเชฟไตรรงค์อย่างภาคภูมิใจซึ่งบ่งบอกว่าเขาเป็นหนึ่งในกลุ่มเล็ก ๆ ของ Meilleur Ouvrier de France www.pierreorsi.com/uk
โรงแรมโซฟิเทล
โรงแรมโซฟิเทล
Bellecour สถานที่พัก หรูหราทันสมัยและปราณีตและตั้งอยู่ใจกลางเมืองบน Presqu'le www.sofitel.com
คู่หมั้น 90 วัน ซีซั่น 6 ตอนที่ 8
แม่เตาอั้งโล่
ก่อตั้งขึ้นในปี 1921 โดย 'คุณแม่' คนหนึ่งของลียงซึ่งเป็นเจ้าของครัวที่ดีที่สุดของเมืองและเป็นฮีโร่ตัวจริงของชื่อเสียงด้านการทำอาหาร ปัจจุบันร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 2 แห่งนี้ดำเนินการโดย Mathieu Viannay ซึ่งเป็นกระทรวงอื่น (ดูหมายเลข 7) Brazier Wine Bar บรรยากาศสบาย ๆ มีไวน์เบอร์กันดีและไวน์Rhône www.lamerebrazier.fr
ไวน์แห่งชีวิต
ไวน์ชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดีเชี่ยวชาญในไวน์ธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดีควบคู่ไปกับชาร์คูเทอรีและชีสชั้นดี มีเพียงที่นั่งแบบบาร์ที่บาร์คัมไวน์แห่งนี้ แต่อยู่ใจกลางเมือง www.levindesvivants.fr
-
บินไปลียงด้วย บริติชแอร์เวย์ หรือรับไฟล์ ฝึกกับ ยูโรสตาร์
Daniel Boulud เป็นเชฟที่เป็นเจ้าของร้านอาหารทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดารวมถึงลียงลอนดอนและสิงคโปร์ แก้ไขสำหรับ Decanter.com โดย Ellie Douglas
บัญชีดำ ซีซั่น 5 ตอนที่ 7
เครดิต Ivy Chelsea Summer Garden: Ivy Chelsea
ร้านอาหารและบาร์กลางแจ้งที่ดีที่สุดในลอนดอน
จากสวนที่ซ่อนอยู่ไปจนถึงบาร์บนชั้นดาดฟ้าทีม Decanter แบ่งปันฮอตสปอตกลางแจ้งที่พวกเขาชื่นชอบในลอนดอน ...
Chateau de la Dauphine
ร้านอาหาร Bordeaux Châteauxให้ไปเยี่ยมชม
กินที่ไหนดีในไร่องุ่นบอร์กโดซ์ ...
บาร์ไวน์ Alfaia
ลิสบอน: ร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำ
หาที่กินและดื่มในลิสบอน ...
