รับประทานอาหารกลางแจ้งบนชายฝั่ง Mendocino ... เครดิต: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
หลีกทางให้เมนโดซิโน
Zig Zag Zinfandel ซึ่งขายหมดไม่กี่สัปดาห์หลังจากวางจำหน่ายอาจเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้ Mendocino อยู่บนแผนที่ไวน์ Mendocino Wine Co รู้สึกท่วมท้นมากจึงตัดสินใจสั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับวินเทจที่ติดตามผลในปี 2004 ($ 17.99)
แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่ผู้สร้าง Zig Zag ก็จริงจังและเต็มใจที่จะเสี่ยงที่จะนำองุ่นและไวน์ของ Mendocino ให้ทัดเทียมกับที่มาจาก Napa และ Sonoma ที่อยู่ใกล้เคียง
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
ในปี 2004 Tim Thornhill และ Paul Dolan ได้ซื้อ Parducci Wine Cellars อันเก่าแก่ในเมือง Ukiah และสร้าง บริษัท Mendocino Wine Co. พวกเขายังคงรักษาฉลากของ Parducci ไว้และดังที่ Dolan กล่าวว่า 'จุดสนใจของเราคือองุ่น Mendocino เพราะเราต้องการสร้างความแตกต่างใน Mendocino County 'ภายใต้การดูแลของเขาไร่องุ่นเก่าแก่หลายแห่งกำลังถูกเปลี่ยนให้เป็นเกษตรอินทรีย์และโรงกลั่นเหล้าองุ่นจะเพิ่มไวน์ที่ทำจาก Dark Horse Ranch ของเขาที่มีชีวภาพ ในระหว่างที่เขาดำรงตำแหน่งที่ไร่องุ่น Fetzer Vineyards เป็นเวลานานในฐานะผู้ผลิตไวน์และประธาน Dolan ได้ให้ความสำคัญกับการทำฟาร์มออร์แกนิกและยั่งยืน วันนี้เขาและคนอื่น ๆ อีกสองสามคนเป็นผู้นำทางด้านชีวพลศาสตร์
ในขณะเดียวกัน Thornhill เป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังคณะกรรมาธิการ Mendocino Winegrowers Commission ที่เพิ่งก่อตั้งขึ้น ประกาศอย่างเป็นทางการในเดือนพฤษภาคมคณะกรรมการดังกล่าวเป็นครั้งแรกในรัฐที่เป็นตัวแทนของผู้ปลูกและโรงบ่มไวน์ การให้แต่ละกลุ่มเอาชนะความไม่ไว้วางใจซึ่งกันและกันและตกลงในสิ่งใด ๆ มักจะเป็นไปไม่ได้
แต่ ธ อร์นฮิลล์โต้แย้งถึงคุณธรรมของคณะกรรมการดังกล่าวและด้วยเหตุนี้ 85% ของผู้ปลูกและโรงกลั่นไวน์ทั้งหมดจึงลงมติให้นำมาใช้และตกลงให้มีการประเมินผลบังคับต่อตัน รายได้จะถูกนำไปใช้ในการส่งเสริมองุ่นและไวน์ของเมนโดซิโนและเพื่อเป็นทุนสนับสนุนโครงการวิจัย
ดังนั้นในเวลาไม่ถึงสองปี Dolan และ Thornhill ได้เริ่มเปลี่ยนสิ่งต่างๆใน Mendocino ตอนนี้พวกเขากำลังออนไลน์กับไวน์เพื่อรักษาโมเมนตัม นอกเหนือจาก Zig Zag Zin แล้วพวกเขายังออก Yellow Cab ซึ่งเป็นรถ Mendocino Cabernet ที่มีมูลค่าสูงซึ่งมีฉลากอาร์ตนูโวแสดงถึงรถแท็กซี่สีเหลือง สำหรับฤดูร้อนปี 2549 พวกเขาได้เปิดตัว Syrah roséที่มีชื่อว่า Roselle นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานสไตล์ Chianti: Tusk ’N Red
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
ฉลาก Parducci ยังเป็นส่วนสำคัญของแผนการที่จะทำให้ Mendocino เป็นชื่อครัวเรือน ตอนนี้มี Pinot Noir ที่น่ารักและมีมูลค่าปี 2004 และ Sauvignon Blanc ที่ปลูกแบบออร์แกนิกในปี 2004 Dolan จะเปิดตัวไวน์ซิกเนเจอร์มูลค่า 15-20 เหรียญจาก Parducci ในไม่ช้า สิ่งที่ฉันชอบที่สุด - ไวน์ของนักสะสมตัวจริงที่ได้รับประวัติศาสตร์ของ Parducci กับองุ่นคืองานฉลองครบรอบ 70 ปี Home Ranch Old Vines Petite Sirah 2002
Norm Roby เป็นผู้ร่วมเขียนคู่มือ New Connoisseur’s Handbook of Californian Wine ของ Knoppf
