Dom Ruinart 2007. เครดิต: Dom Ruinart
- พิเศษ
- Tastings Home
Champagne house Ruinart เปิดตัววินเทจล่าสุดของ Dom Ruinart เรือธงปี 2007 ...
Dom Ruinart 2007 เป็น 100% ชาร์ดอนเนย์ จากไร่องุ่น grand cru ตามประเพณีของcuvée
รูปแบบทั่วไปของมันคือหนึ่งในความมีชีวิตชีวาที่น่าตื่นเต้นซึ่งมาจาก Chardonnay ที่เข้มข้นบริสุทธิ์และมีโครงสร้าง คำใบ้ของชอล์กหินเหล็กไฟและหอยนางรมเช่น Chablis ไม่เคยห่างไปไหนและยังมียาสูบสีขาวควันบุหรี่อีกด้วย
ในฐานะที่เป็นแชมเปญที่ลดลงและไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นโดยไม่มีต้นโอ๊คจึงมีศักยภาพในการชราภาพที่ยอดเยี่ยม - ได้อย่างง่ายดายในช่วง 20 ปีบวก
การผสมผสานแบบวินเทจในปี 2550 ได้รับ 75% จากCôte des Blancs (Chouilly, Le Mesnil, Oger และ Avize) และ 25% จากเนินเขาทางตอนเหนือของ Montagne de Reims (ส่วนใหญ่เป็น Sillery และ Verzenay) ปริมาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อยโดยเพิ่มขึ้นจาก 4.4g / l ในปี 2549 เป็น 5g / l ในปี 2550
วินเทจปี 2007
{ 'เนื้อหา': 'PHA + + 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 SWYgdGhpcyB0cmVuZCBjb250aW51ZXMsIHdoYXQgd2lsbCBDaGFtcGFnbmUgdGFzdGUgbGlrZSBpbiAyMCB5ZWFyc + KAmSB0aW1lPzwvcD4KPHA + Q3JpdGljYWxseSwgZ3Jvd2VycyBhbmQgaG91c2VzIHdobyB3YWl0ZWQgdW50aWwgdGhlIGZpcnN0IHdlZWsgb2YgU2VwdGVtYmVyIHVuZGVyIGEgcmV0dXJuaW5nIHN1biB3aWxsIGhhdmUgbWFkZSB0aGUgYmVzdCB3aW5lcy48L3A + + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD4K '}บันทึกการชิม Michael’s Dom Ruinart 2007:
-
ดูบันทึกการชิมของเราสำหรับ Dom Ruinart 2006 ได้ที่นี่
Ruinart เป็นของMoët Hennessy ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าหรูหรา LVMH
