'สำรอง' หมายถึงดีกว่าหรือไม่? ถามขวดเหล้า...

• ถามขวดเหล้า
• ไฮไลท์

'Reserve' มีความหมายอย่างไรกับไวน์ New World?

คำว่า 'สำรอง' หมายถึงอะไร?

G Tunstall, Lincolnshire ถามว่า: ฉันรู้ว่าริเซอร์วาสและอ่างเก็บน้ำมีข้อ จำกัด ในการระบุในอิตาลีและสเปน แต่ถ้าไวน์โลกใหม่มีป้ายกำกับว่า 'สงวน' นี่เป็นไวน์ที่ดีกว่าหรือเป็นเพียงเครื่องมือทางการตลาด

antm cycle 23 ตอนที่ 9

Stephen Brook บรรณาธิการผู้มีส่วนร่วมของขวดเหล้าตอบกลับ: เป็นข้อดีอย่างหนึ่งของการผลิตไวน์ในโลกใหม่ที่มีกฎเกณฑ์และข้อบังคับ จำกัด น้อยกว่ายุโรปมาก

• วิธีทำความเข้าใจฉลากไวน์ - Wine Folly

ข้อเสียเปรียบคือคำที่ติดป้ายกำกับเช่น 'reserve' ไม่ได้กำหนดไว้จึงไม่มีความหมาย การบรรจุขวดแบบ 'สำรอง' จะมีราคาสูงกว่าการบรรจุขวดแบบไม่สำรองจากผู้ผลิตรายเดียวกันและอาจดีกว่า แต่ก็ไม่มีการรับประกันว่าจะเป็นเช่นนั้น

• WSET: สเปนโปรตุเกสสหรัฐอเมริกา - ข้อกำหนดการติดฉลากทั่วไป

แหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงจะใช้คำว่า 'reserve' เพื่อกำหนดไวน์จากพัสดุที่โดดเด่นหรือจากถังที่ดีที่สุดในเหล้าองุ่นนั้น แต่ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเกณฑ์ดังกล่าว ไม่ใช่โลกเก่าที่ไม่มีความผิด

มีอย่างน้อยหนึ่งชั้นนำ Alsace โปรดิวเซอร์ที่ 'สงวน' ซึ่งแสดงความหมายถึง 'ระดับรายการ' อย่างน่ารำคาญ ในอิตาลีและสเปนข้อกำหนดมีความหมายตามกฎหมาย แต่ยังไม่รับประกันคุณภาพที่สูงกว่า

ความร้อนมีผลต่อหน้าต่างดื่มหรือไม่? - ถามขวดเหล้า

ความร้อนมีผลต่อหน้าต่างดื่มหรือไม่?

ncis: los angeles ซีซั่น 10 ตอนที่ 7

ออสเตรเลีย Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine

อายุมากเกินไป? เถาวัลย์เก่า - ถามขวดเหล้า

เถาวัลย์เก่าสามารถเพิ่มความซับซ้อนให้กับไวน์ได้ แต่มันจะแก่เกินไปที่จะผลิตผลไม้คุณภาพได้หรือ แอนดรู

Flamboyant Rioja เป็นหนึ่งใน 'ภูมิภาคร็อคสตาร์' ของเครดิตการผลิตไวน์ของสเปน: Nassima Rothacker / Lonely Planet

ตรวจสอบกฎ Rioja - ถาม Decanter

กฎของ DOCa Rioja กำหนดให้ไวน์แต่ละขวดมีอายุบรรจุขวดและมีฉลากในการเปิดตัวครั้งเดียวหรือไม่?