- ไฮไลท์
- Tastings Home
Perrier เป็นชื่อที่มีชื่อเสียงใน Champagne Laurent Perrier, Perrier-Jouëtและ Joseph Perrier ต่างก็เป็นรุ่นใหญ่และเป็นที่ชัดเจนว่าชื่อเล่นนี้มีความคาดหวังในคุณภาพและมรดก
Joseph Perrier อาจเป็นคนที่มีชื่อเสียงน้อยที่สุดในสามคนนี้ แต่ก็มีความสำคัญพอ ๆ กับเรือนแชมเปญในประวัติศาสตร์ของภูมิภาคและในแก้ว
ผู้ก่อตั้ง Joseph Perrier เป็นบุตรชายของพ่อค้าไวน์François-Alexandre Perrier และหลานชายของ Pierre Nicolas-Marie Perrier (ผู้ก่อตั้ง Perrier-Jouëtในปี พ.ศ. 2354)
เขาก่อตั้งบ้านในปี 1825 ในที่พักขนาดใหญ่ในเมืองChâlons-en-Champagne ที่ซึ่งเขามีแกลเลอรีหลายแห่งที่ขุดในชอล์กแชมเปญเพื่อเชื่อมต่อห้องใต้ดิน Gallo-Roman ซึ่งเป็นเครือข่ายห้องใต้ดินอันงดงามที่ทอดตัวยาวสามกิโลเมตรขุด ในแนวนอนตรงกันข้ามกับห้องใต้ดิน Charles Heidsieck, Taittinger หรือ Ruinart ซึ่งเป็นแนวตั้ง
Perrier เป็นบุคคลสำคัญในChâlons-en-Champagne ในที่สุดก็กลายเป็นนายกเทศมนตรีของเมืองซึ่งมีชื่อว่าChâlons-sur-Marne ในเวลานั้น หลังจากที่เขาเสียชีวิตธุรกิจได้ถูกขายให้กับ Paul Pithois เพื่อนของเขาซึ่งยังคงพัฒนาบ้านแชมเปญและชื่อ Joseph Perrier ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ได้กลายเป็นซัพพลายเออร์ที่ได้รับการแต่งตั้งให้กับราชวงศ์ของสมเด็จพระราชินีนาถวิกตอเรียและพระเจ้าเอ็ดเวิร์ดที่ 7
หลังจากใช้ชีวิตอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลาหลายปี Perrier ถูกซื้อกิจการโดย Alain Thiénot Group ในปี 1988 ปัจจุบัน Jean-Claude Fourmon ซึ่งเป็นหลานชายของ Paul Pithois และ Benjamin Fourmon ลูกชายของเขาจัดการ Joseph Perrier ในขณะที่บ้านหลายหลังเก็บห้องใต้ดินไว้ในเมือง Joseph Perrier เป็นบ้านแชมเปญแห่งเดียวที่มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่นั่น
ไร่องุ่นของ Joseph Perrier ตั้งอยู่ในVallée de la Marne ซึ่งมีเถาวัลย์ 21 เฮกตาร์ส่วนใหญ่ปลูกด้วย Pinot Noir สิบสองเฮกตาร์ตั้งอยู่ใน Verneuil โดยพื้นที่ที่เหลืออีกเก้าเฮกตาร์แบ่งระหว่างหมู่บ้านCumières, Hautvillers และ Damery
ไร่องุ่นให้ประมาณ 25% ของความต้องการของบ้านส่วนที่เหลือซื้อจากภาพวาดจากหมู่บ้านหรือภูมิภาคต่างๆเช่น Montagne de Reims, Côte des Blancs และVallée de la Marne Pinot Noir อยู่ในอำนาจวาสนาที่ Joseph Perrier นำเสนอน้ำเสียงที่ตึงเครียดและมีชีวิตชีวาให้กับช่วง องุ่น Chardonnay มีแร่ธาตุและพลังที่ตัดกัน
CuvéeJoséphineซึ่งเป็นCuvéeที่มีชื่อเสียงของ Joseph Perrier สร้างขึ้นในปี 1982 วินเทจและตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกสาวของผู้ก่อตั้ง ทำจากองุ่น Chardonnay และ Pinot Noir จากไซต์ Grands Crus เท่านั้น
