Pinot Noir ปลูกบนเนินเขาที่หันหน้าไปทางทิศใต้ที่ Sea Smoke Estate Vineyard ใน Sta Rita Hills AVA ภาพ: Rocco Ceselin เครดิต: ภาพ: Rocco Ceselin
- หน้าแรกข่าว
เดือนสิงหาคมได้เห็นการซื้อไร่องุ่นจำนวนมากในประเทศไวน์แคลิฟอร์เนีย
เหมาะกับซีซั่น 7 ตอนที่ 3
การขายโรงกลั่นเหล้าองุ่นในแคลิฟอร์เนีย
เมื่อวานนี้ Williams Selyem ประกาศการเข้าซื้อกิจการ Saitone Vineyard ขนาด 33 เอเคอร์ใน Sonoma County โบราณสถานที่ปลูกครั้งแรกในปี พ.ศ. 2438 ซึ่งเป็นที่ตั้งของเถาวัลย์ที่เก่าแก่ที่สุดของรัฐรวมทั้ง 12 เอเคอร์อายุ 121 ปี Zinfandel และแหล่งที่มาของการบรรจุขวดที่กำหนดในไร่องุ่นจากผู้ผลิต ได้แก่ Bedrock และ Carlisle
ในวันเดียวกัน Sea Smoke ได้ซื้อ Rita’s Crown Vineyard เข้ามา เซนต์บาร์บาร่า ริต้าฮิลส์ AVA : ความหนาแน่นสูงบางส่วน 61 เอเคอร์ ปิโนต์นัวร์ และ ชาร์ดอนเนย์ ปลูกในปี 2550 และแหล่งที่มาของการบรรจุขวดในไร่องุ่นเดี่ยวจากผู้ผลิต ได้แก่ Babcock และ Sandhi
ไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านี้มีข่าวว่า Kosta Browne ได้เข้าซื้อ Cerise Vineyards ใน หุบเขาแอนเดอร์สัน : พื้นที่ 59 เอเคอร์ซึ่งรวมถึงไร่องุ่น Demuth และ Knez ซึ่งปลูกโดยหลัก Pinot Noir และ Chardonnay และแหล่งผลิตขวดจากโรงบ่มไวน์เช่น Littorai, Saintsbury และ Anthill Farms
ข่าวในเดือนสิงหาคมเกิดขึ้นจากการทำธุรกรรมสำคัญอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม: Paul Hobbs Winery ซื้อกิจการไร่องุ่น Goldrock Ridge ขนาด 42 เอเคอร์บนพื้นที่ True Sonoma Coast ใกล้เมือง Annapolis
ขณะที่ Alex Kanzler ผู้ปลูกองุ่นและผู้ผลิตไวน์ซึ่งตั้งอยู่ใน Sebastapol Hills ของ Sonoma County ตั้งข้อสังเกตว่า 'ดูเหมือนว่าจะมีแนวโน้มที่โรงบ่มไวน์ Pinot Noir เป็นศูนย์กลางซึ่งมีเงินทุนเพียงพอที่จะลงทุนในอสังหาริมทรัพย์'
'สินค้าคงเหลือของไซต์ยอดนิยมปลูกหรือไม่ได้ปลูกมีน้อยและหดตัวเร็ว' Paul Hobbs อธิบายเพิ่มเติมว่าข้อ จำกัด ในการพัฒนาพื้นที่ไร่องุ่นแห่งใหม่ใน Sonoma County ทำให้ปัญหาการขาดแคลนรุนแรงขึ้น
เขาบอกฉันว่าไร่องุ่นชั้นเลิศไม่เพียง แต่เป็นทรัพย์สินที่น่าชื่นชม แต่ยังรับประกันการจัดหาผลไม้คุณภาพเยี่ยมในตลาดที่มีการแข่งขันสูงขึ้นอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นการเป็นเจ้าของยังช่วยให้ผู้ผลิตไวน์อย่าง Hobbs สามารถควบคุมการทำฟาร์มได้อย่างดีเยี่ยมในภูมิภาคที่ผู้ผลิตชั้นนำสนใจเรื่องการปลูกองุ่นมากขึ้น
อย่างไรก็ตามบางคนกังวลว่าการรวมไร่องุ่นไว้ในมือที่น้อยลงอาจทำให้การเริ่มต้นใหม่เป็นเรื่องยากรวมถึงโรงบ่มไวน์ที่ต้องพึ่งพาการซื้อผลไม้เพื่อแข่งขันกับผู้เล่นที่เป็นที่ยอมรับ
- Jackson Family Wines เข้าซื้อกิจการ Copain Wine
- Constellation Brands เพื่อซื้อฉลากไวน์ 'หรูหรา' ของแคลิฟอร์เนีย
อย่างไรก็ตามการซื้อของในเดือนสิงหาคมได้รับการยอมรับในแง่ดี Raj Parr ซึ่งเป็นเจ้าของฉลากของ Sandhi ได้ผลิตขวดชาร์ดอนเนย์ที่ได้รับการแต่งตั้งจากไร่องุ่นจาก Rita’s Crown Vineyard ตั้งแต่ปี 2010 หวังว่าจะมีโอกาสทำงานกับไซต์นี้ต่อไป
'คนที่ Sea Smoke รู้จักส่วนหนึ่งของซานตาริต้าเป็นอย่างดีและฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะดูแลไร่องุ่นอย่างดี' เขากล่าว
Ted Lemon จาก Littorai ผู้ซึ่งบรรจุขวด Cerise Pinot Noir มาตั้งแต่ปี 2544 ก็กล่าวในเชิงบวกเช่นกันว่า 'เรากำลังทำงานร่วมกับ Kosta Browne สำหรับการเก็บเกี่ยวที่กำลังจะมาถึงในปีนี้ที่ Cerise' เขาบอกกับฉัน
“ เรามีการประชุมที่ดีหลายครั้งและพวกเขาแสดงให้เห็นถึงความกระตือรือร้นที่จะดำเนินการต่อไปกับ Littorai ฉันรู้จักพวกเขาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ก่อตั้ง Dan Kosta ซึ่งเป็นเพื่อนที่ดีต่อกันมาหลายปีแล้ว ’
'Cerise เป็นแหล่งปลูกองุ่นที่ยอดเยี่ยม' เขากล่าวเสริมว่า 'เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดใน Anderson Valley และจะได้รับประโยชน์มหาศาลจากทรัพยากรที่ Kosta Browne สามารถนำมาให้ได้'
Webster Marquez ซึ่งมีฉลาก Anthill Farms ทำงานร่วมกับผลไม้จาก Knez Vineyard ที่ Cerise ตั้งแต่ปี 2547 เห็นด้วย 'เราตื่นเต้นมากสำหรับสถานที่ให้บริการนี้' เขาบอกฉัน: 'มันเป็นไซต์ที่ยุ่งยากอย่างยิ่งในการทำฟาร์มมีดินและการสัมผัสที่หลากหลายภูมิประเทศที่เป็นแนวตั้งและบางครั้งก็ให้ผลตอบแทนต่ำอย่างน่าโทษ ทุกสิ่งที่เราเคยได้ยินจากคนใน Kosta Brown ทำให้เรามั่นใจได้ว่าพวกเขาพร้อมที่จะยอมรับประวัติศาสตร์ของทรัพย์สินและนำการทำฟาร์มไปสู่ที่แห่งใหม่ทั้งหมด ในระยะสั้นเราไม่มีความสุขไปกว่านี้แล้ว '
สิ่งที่ดูเหมือนแน่นอนก็คือหากแนวโน้มนี้ยังคงดำเนินต่อไปประเทศไวน์แคลิฟอร์เนียจะกลายเป็นสถานที่ที่แตกต่างไปจากเดิมในไม่ช้า
ไวน์บอร์กโดซ์ขวดละเท่าไหร่คะ
โลโก้ บริษัท E&J Gallo
Gallo ยังคงใช้จ่ายอย่างสนุกสนานกับการซื้อไร่องุ่นนภา
โรงกลั่นเหล้าองุ่น E&J Gallo ได้ซื้อไร่องุ่นกว่า 100 เฮกตาร์ริม Napa Valley ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ
เครดิต Chalone Vineyard: ผู้ค้นหาไวน์
Diageo ขายไร่องุ่น Chalone Estate ในแคลิฟอร์เนีย
ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มระดับโลกโบกมือลาไวน์แคลิฟอร์เนีย
Orin Swift Cellars ถูกซื้อกิจการโดย E&J Gallo Winery เครดิต: www.napawineproject.com
Gallo ยังคง Napa ใช้จ่ายอย่างสนุกสนาน
เครดิต Meiomi Pinot Noir: Meiomi
Meiomi Pinot Noir เป็นเชื้อเพลิงในการขายไวน์ของ Constellation Brands
แบรนด์ไวน์อายุ 10 ปียกกลุ่ม Constellation ...











