ไวน์ที่เติบโตครั้งแรกจากเหล้าองุ่นปี 2000 ได้เห็นราคาที่สูงขึ้นอย่างมากในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา เครดิต: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
- อาหารเสริมบอร์โดซ์ปี 2020
- พิเศษ
- ไฮไลท์
ไวน์บอร์กโดซ์ได้รับความนิยมอย่างสูงในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา แต่ผู้ซื้อไม่ได้สนุกกับการนั่งรถมาตลอดและภาพรวมของการลงทุนมีความซับซ้อนมากขึ้น
เป็นสองทศวรรษทองสำหรับการผลิตไวน์ของบอร์โดซ์และผู้เข้าแข่งขันที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ปี 2000, 2005, 2009, 2010 และ 2016 รวมถึงปี 2015 ในบางพื้นที่ ความต้องการไวน์ชั้นดีทั่วโลกเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในเอเชียซึ่งปัจจุบันฮ่องกงเป็นศูนย์กลางการประมูลที่สำคัญควบคู่ไปกับลอนดอนและนิวยอร์ก
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ราคาของบอร์โดซ์ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอเสมอไปและผลตอบแทนที่สำคัญก็ยังไม่สม่ำเสมอ
บอร์กโดซ์ยังคงเป็นที่รู้จักของตลาดในวงกว้าง กระนั้นก็ต้องเผชิญกับการแข่งขันกันมากขึ้นสำหรับเงินของนักสะสมจากภูมิภาคอื่น ๆ โดยเฉพาะเบอร์กันดีดังต่อไปนี้ Liv-ex แผนภูมิจากการแสดงในเดือนมีนาคม 2020
ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ เอสวู ซีซั่น 18 ตอนที่ 18
การมุ่งเน้นการเติบโตครั้งแรก
Châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, Latour, Margaux และ Mouton Rothschild เป็นวัตถุดิบสำหรับนักสะสมและเป็นนักลงทุนมานาน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาวินเทจปี 2000 ได้รับราคามากที่สุดนับตั้งแต่เปิดตัวโดยพ่อค้าในลอนดอนแสดงให้เห็นข้อมูลของ Liv-ex ในเดือนมีนาคม 2020 Mouton Rothschild 2000 โดยเฉพาะมีราคาอยู่ที่ประมาณ 19,000 ปอนด์ต่อกล่อง 12 ขวดเมื่อเทียบกับการเปิดตัวในลอนดอนที่ 1,580 ปอนด์
การเติบโตครั้งแรกในปี 2548 ก็เพิ่มขึ้นอย่างดีต่อสุขภาพเช่นกันแม้ว่าจะไม่น่าตื่นเต้น แต่ในปี 2552 และ 2553 ต่ำกว่าราคาวางจำหน่ายแม้ว่าจะมีการปรับตัวเพิ่มขึ้นในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ไวน์ปี 2016 ลดลงเล็กน้อยแม้ว่า Latour จะยังไม่เปิดตัว
ผู้ซื้อที่สำคัญของวินเทจ 2010 ที่ถูกอวดอ้างได้รับความเดือดร้อนมากกว่าส่วนใหญ่ การเติบโตครั้งแรกในปี 2010 เปิดตัวที่ 736 ยูโรต่อขวดโดยเฉลี่ยจาก Bordeaux เทียบกับ€ 404 ในปี 2548 และ 141 ยูโรในปี 2000 ตามข้อมูลของ Liv-ex สิ่งนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่ยั่งยืนและตลาดตกต่ำลงตั้งแต่กลางปี 2554 หลังจากที่ตลาดเกิดใหม่ในจีนมีความร้อนสูงเกินไป
Lafite Rothschild 2010 อยู่ที่ 5,500 ปอนด์ต่อกล่อง 12 ขวดในช่วงกลางปี 2558 เทียบกับยอดสูงสุดที่ 12,000 ปอนด์ อยู่ที่ 7,000 ปอนด์ในเดือนมีนาคม 2020
ไวน์อื่น ๆ ในปี 2010 ทั่วบอร์กโดซ์ทำได้ดีกว่า ตัวอย่างเช่น Le Pin 2010 เพิ่มขึ้น 78% จากราคาวางจำหน่ายในอดีตที่ลอนดอน Liv-ex บันทึกไว้ในเดือนกุมภาพันธ์
การเติบโตครั้งแรกยังเห็นว่าราคาสูงขึ้นสำหรับสิ่งที่เรียกว่าไวน์น้อยกว่าแม้ว่าส่วนใหญ่จะรวมในปี 2544 ถึง 2551 ไวน์ปี 2001 เปิดตัวที่ 900 ถึง 950 ปอนด์ต่อกล่อง 12 ขวดนอกลอนดอนในเดือนมีนาคมปี 2020 Haut-Brion มีราคาถูกที่สุดที่ 3,500 ปอนด์โดย Lafite อยู่ที่ 6,300 ปอนด์
Max Lalondrelle ผู้อำนวยการจัดซื้อไวน์ชั้นดีและผู้ซื้อ Bordeaux ที่ Berry Bros & Rudd กล่าวว่าไวน์ที่น้อยกว่าสามารถให้คุณค่าได้มาก อย่างไรก็ตามเขากล่าวเสริมว่า: 'หากคุณเป็นนักลงทุนและต้องการซื้อในระยะยาวไวน์ที่ดีก็มีความสำคัญ'
เพื่อเป็นแนวทางกว้าง ๆ แผนภูมิด้านล่างนี้จะเปรียบเทียบราคาวางจำหน่ายในอดีตในลอนดอนกับราคากลางของ Liv-ex ตามข้อมูลที่ได้รับในวันที่ 25 มีนาคม
Bordeaux en Primeur: ยังคุ้มอยู่ไหม?
มีความตื่นเต้นที่จะได้รับวินเทจชั้นดีในช่วงต้นสดจากชาโตว์และ en Primeur ยังคงเป็นกุญแจสำคัญ อย่างไรก็ตาม Liv-ex ให้ความเห็นเมื่อปีที่แล้วว่า: 'ในแคมเปญกว่าครึ่งหนึ่งตั้งแต่ปี 2548 ไวน์มีราคาถูกกว่าที่วางจำหน่ายจริงกว่าในช่วงไพรม์เมอร์'
วิลฮาร์โกรฟหัวหน้าฝ่ายไวน์ชั้นดีของวิลฮาร์โกรฟกล่าวก่อนการเปิดตัวแคมเปญปี 2019 Corney & Barrow โปรดทราบว่านอกจากนี้ยังมี 'ไวน์จำนวนมากเกินไปที่ไวน์ดีและราคาสูงเกินไป'
นักวิเคราะห์หลายคนรู้สึกว่าชาโตมีแนวโน้มที่จะคำนึงถึงผลตอบแทนในอนาคตที่เป็นไปได้มากขึ้นในราคาของพวกเขา ที่ดินบางแห่งยังกักเก็บสต็อกไวน์ที่ยิ่งใหญ่มากขึ้นด้วยเช่นกัน
อย่างไรก็ตามการทำการบ้านของคุณเกี่ยวกับที่ดินแต่ละแห่งจะต้องจ่าย Jean-Charles Cazes ซีอีโอและเจ้าของร่วมของChâteauxกล่าว Chateau Lynch-Bages ซึ่งขายไวน์ในสัดส่วนที่สูงและมักจะได้รับความนิยมจากการค้า 'มันเป็นสมการง่ายๆสำหรับเรา' Cazes กล่าว
‘คุณดูที่ไวน์ [ที่มีอยู่] ในปัจจุบันและการเคลื่อนไหวของตลาดและคุณต้องกำหนดราคาอย่างสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับไวน์ที่มีคุณภาพใกล้เคียงกัน มิฉะนั้นจะไม่สมเหตุสมผลสำหรับผู้บริโภค '
ที่ Berry Bros Lalondrelle กล่าวว่า ‘ยังคงมีความสำคัญสำหรับพ่อค้า 5 อันดับแรกในสหราชอาณาจักร’ แต่มีไวน์ขายน้อยลง จากการเปิดตัว 500 หรือมากกว่านั้นในแต่ละปี Hargrove ให้ความเห็นว่า Corney & Barrow 'ทำการค้าที่สมเหตุสมผลใน 60 ชื่อ' Justin Gibbs ผู้ร่วมก่อตั้ง Liv-ex แนะนำว่า: 'มี [châteaux] อยู่เสมอที่ทำให้ถูกต้อง แต่ [ได้รับ] แวดวงที่ลดน้อยลง '
ในขณะที่ลักษณะของแคมเปญ Bordeaux 2019 en primeur นั้นไม่แน่นอนในขณะที่เขียน แต่คนรักของ Bordeaux ก็มีเวลาอยู่เคียงข้างพวกเขาในไวน์หลาย ๆ ครั้งที่ผ่านมาแม้ในช่วงปีแรก ๆ 'ปี 2016 ยอดเยี่ยมมาก แต่ราคาก็ยังไม่ขยับ' Gibbs กล่าวและเสริมว่าผู้ไม่ประสงค์ออกนามในบอร์กโดซ์บางคนมี 'หุ้นที่ล้นทะลัก' จากการระบายน้ำเมื่อเร็ว ๆ นี้
ดูความครอบคลุมแคมเปญระดับพรีเมียร์ของ Bordeaux 2019 ของเรา
ตื่นเร็วล่าสุด
วัสดุที่มี จำกัด ของที่ดิน Pomerol ที่เป็นที่ต้องการบางส่วนสามารถกระตุ้นราคาให้สูงขึ้นได้เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่นChâteau Lafleur 2016 และ 2015 ทั้งคู่ได้คะแนน 100 คะแนนโดย ขวดเหล้า Jane Anson ของ บริษัท ได้แสดงอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่ 30% และ 27% ตามลำดับนับตั้งแต่เปิดตัวในลอนดอนตาม Liv-ex
ย้อนกลับไปที่ฝั่งซ้ายไวน์ที่สองของ Pauillac ปี 2014 Le Petit Mouton และ Carruades de Lafite มี CAGR 24% โดย Margaux’s Pavillon Rouge 2014 ที่ 17% Liv-ex กล่าว
สถานการณ์ที่เฉพาะเจาะจงยังสามารถผลักดันราคาให้สูงขึ้นได้ Château Margaux 2015 อยู่ที่ 9,700 ปอนด์ต่อเคสในเดือนมีนาคม 2020 เทียบกับ 4,200 ปอนด์สำหรับการวางจำหน่ายนอกลอนดอน มันเป็นเหล้าองุ่นที่ดีและไวน์ยังมีขวดที่ระลึกสำหรับนาย Paul Pontallier ผู้ล่วงลับของอสังหาริมทรัพย์
ตลาดที่กว้างขึ้น?
ชื่อคลาสสิกมีอยู่ตลอดเวลา บ้านประมูล Sotheby’s เผยให้เห็นว่าที่ดินที่ขายดีที่สุด 10 อันดับของ Bordeaux ในปี 2019 ได้แก่ Mouton, Petrus, Lafite, Latour, Haut-Brion, Margaux, Cheval Blanc, La Mission Haut-Brion, Le Pin และLéoville Las Cases
อย่างไรก็ตามตลาดรองที่ขยายตัวให้โอกาสที่เป็นไปได้มากขึ้นทำให้นักสะสมและนักลงทุนซื้อและขายได้ง่ายขึ้น ผู้ซื้อจะได้รับทางเลือกที่มากขึ้นเนื่องจากมีปราสาทหลายแห่งในบอร์โดซ์ซึ่งครอบคลุมการเติบโตจากอันดับหนึ่งถึงห้าได้ปรับปรุงการผลิตไวน์ด้วยการลงทุนที่เพิ่มขึ้นในไร่องุ่นและห้องใต้ดิน
ในขณะที่ Liv-ex ไม่ได้พูดถึงตลาดทั้งหมด แต่ดัชนี Bordeaux 500 - การติดตามราคาสำหรับอสังหาริมทรัพย์ที่จัดประเภทไว้ในฝั่งซ้ายและฝั่งขวา - มีมูลค่าเพิ่มขึ้นเกือบ 30% ในช่วงห้าปีที่ผ่านมาในช่วงเวลาห้าปีที่ผ่านมา การเขียน.
ฮาร์โกรฟกล่าวว่าฝั่งขวามีความโดดเด่นมากขึ้นในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา ในบรรดาผู้ซื้อเขากล่าวเสริมว่า 'เราพบว่ามีความภักดีแบบปีต่อปีบนฝั่งขวามากกว่าฝั่งซ้าย'
ในการจัดหมวดหมู่ที่ปรับปรุงใหม่ของ St-Emilion ในปี 2012 ChâteauxAngélusและ Pavie ได้ร่วมงานกับ Cheval Blanc และ Ausone ในฐานะ A estates ชั้นนำระดับแกรนด์ครูคลาส A ซึ่งมีความขัดแย้งกัน ยังเร็วเกินไปที่จะประเมินผลกระทบต่ออุปสงค์ในระยะยาว แต่ Liv-ex ได้เลื่อนตำแหน่งให้Angélusอยู่ในอันดับต้น ๆ ของการจัดประเภทของตัวเองในปี 2015 ระบบจะจัดอันดับที่ดินตามราคาซื้อขายเฉลี่ย Pavie ยังคงอยู่ในระดับที่สอง
คฤหาสน์ Grand cru classé B ชั้นนำของ St-Emilion หลายแห่งได้รับการยกย่องในด้านคุณภาพมากขึ้นรวมถึงChâteauxBélair-Monange และ Canon
ขวดเหล้า Anson ยังให้ความสำคัญกับ Troplong Mondot ในฐานะอสังหาริมทรัพย์ที่น่าจับตามอง
ทางฝั่งซ้าย Beychevelle, Calon Ségurและ Rauzan-Séglaเพิ่มขึ้นจากส่วนที่สามเป็นส่วนที่สองของการจัดประเภท Liv-ex ในปี 2019
แนวโน้ม
บอร์กโดซ์ดูมีมูลค่าค่อนข้างดีในบางแง่ ราคาขวดเฉลี่ยของ Sotheby สำหรับ Bordeaux ในการประมูลในปี 2019 คือ $ 513 เทียบกับ $ 1,904 สำหรับ Burgundy, $ 1,029 สำหรับ Champagne และ $ 668 สำหรับไวน์ในสหรัฐอเมริกา บอร์กโดซ์ยังมียอดขายไวน์และสุราของ Sotheby เพียง 26% ในปี 2019 แม้ว่ากลุ่มนี้จะมีรายได้จากการประมูล 118 ล้านดอลลาร์
Jamie Ritchie หัวหน้าฝ่ายไวน์ชั้นดีระดับโลกของ Sotheby คาดว่า ‘Bordeaux จะกลับมาอีกครั้งในระดับโลก’ พร้อมเสริมว่า ‘คุณภาพของราคานั้นไม่แพงไปหน่อย’ ตัวอย่างเช่นเขากล่าวว่า: 'Mouton 2000 มีราคาแพง แต่ปี 2005 และ 1986 ต่างก็เป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมและดูคุ้มค่าอย่างยิ่ง'
พ่อค้าบางรายรายงานความต้องการไวน์ที่เติบโตเต็มที่พร้อมดื่ม Ella Lister ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของกลุ่มนักวิเคราะห์ ไวน์ลิสเตอร์ แนะนำให้อดทนกับผู้ยิ่งใหญ่ล่าสุด “ เมื่อช่วงปี 2009 และ 2010 เริ่มเข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการดื่มสุราอุปทานจะลดลงและอุปสงค์ก็จะเพิ่มสูงขึ้น” เธอกล่าว 'ไม่มีการรับประกันผลตอบแทนในทันที แต่เช่นเดียวกับหุ้นที่มีความอดทนและการมองระยะยาวราคาควรจะสูงขึ้น'
Miles Davis หัวหน้าฝ่ายบริหารพอร์ตโฟลิโอมืออาชีพที่ เจ้าของไวน์ แลกเปลี่ยนซื้อขายกล่าวว่า: 'บอร์โดซ์จะอยู่ที่นั่นเสมอและสามารถให้ผลตอบแทนที่มั่นคงและเหมาะสม' เขาไม่เชื่อเกี่ยวกับราคาที่เพิ่มขึ้นในปี 2020 ในขณะที่เขียนราคาของบอร์โดซ์และเบอร์กันดีชั้นนำอ่อนตัวลงในช่วง 12 เดือน แต่กลับมี ยังคงมีความยืดหยุ่นแม้จะมีความกังวลทางเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับไวรัสโคโรนา
สำหรับผู้ที่โชคดีพอที่จะอยู่ในสถานะซื้อได้เดวิสเชื่อว่าอาจมีโอกาสสำหรับผู้ซื้อ แต่เขากล่าวเสริมว่า: 'ถ้าฉันร่ำรวยและมีชั้นเรียนครูฉันก็จะอยู่กับมัน ''
แต่เช่นเคยโปรดเตรียมพร้อมที่จะดื่มห้องใต้ดินของคุณหากสิ่งต่างๆผิดปกติ
การจัดเก็บไวน์ได้อย่างรวดเร็ว
มันทำงานอย่างไร?
ผู้ค้าไวน์รายใหญ่ส่วนใหญ่เสนอการจัดเก็บ เพื่อเป็นแนวทางราคาสำหรับผู้ที่เลือกเดินทางแบบส่วนตัวVinothèqueของ London City Bond จะเรียกเก็บเงิน 11.16 ปอนด์ต่อปีต่อกล่อง 12 ขวดหรือขั้นต่ำ 75 ปอนด์จากภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับบัญชี 'ถือ 80 ขวดหรือน้อยกว่า'
ทำไมถึงมีความสำคัญ
การจัดเก็บแบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นมีผลต่อราคา ผู้ซื้อยัง 'กำหนดมูลค่าที่มากขึ้น' ให้กับความถูกต้องและที่มาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วตามข้อมูลของ Jamie Ritchie จาก Sotheby’s 'มีของพรีเมี่ยม [ในการประมูล] สำหรับเคสเต็มรูปแบบ' เขากล่าวเสริม
คิดถึงค่าใช้จ่ายเมื่อซื้อ
พูดง่ายๆก็คือ 'ราคาที่เพิ่มขึ้น [สำหรับไวน์] ต้องเร็วกว่าค่าเช่า' Max Lalondrelle ผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อไวน์ชั้นดีและผู้ซื้อ Bordeaux จาก Berry Bros & Rudd อธิบาย
บทความนี้ปรากฏในส่วนเสริมของ Bordeaux ของนิตยสาร Decanter ฉบับเดือนกรกฎาคม 2020 และเขียนขึ้นก่อนแคมเปญ Bordeaux 2019 en primeur
มาสเตอร์เชฟ ซีซั่น 8 ตอนที่ 9
คำเตือน : โปรดทราบว่าบทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้เป็นคำแนะนำทางการเงินหรือการลงทุน ราคาและความพร้อมของไวน์ที่อ้างถึงอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขอคำแนะนำที่เป็นอิสระและเป็นมืออาชีพในกรณีที่จำเป็นและโปรดทราบว่าราคาอาจลงและขึ้นได้
