Sommelier Alejandro Iglesias เลือกร้านอาหาร Cafayate โรงแรมและร้านค้าชั้นนำของเขา ...
ไวน์แดง Vinoteca
เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมร้านไวน์แห่งนี้ให้บริการไวน์ที่ได้รับการคัดสรรมากมายตามหุบเขาCalchaquí ไม่เพียง แต่มีฉลากที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีอัญมณีที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักซึ่งผลิตในภูมิภาคนี้อีกด้วย Güemes Norte St. 141, Cafayate
Calchaquitos
แยมและขนมหวานที่ทำจากผลไม้ในพื้นที่เป็นสิ่งที่Calchaquíต้องทำ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ถูกล่อลวงด้วยรสชาติของถั่วเคลือบแยมคาโยเต้ (สควอชเมล็ดดำ) และคูเรมิลลอส (ลูกพีชลูกเล็ก) ในน้ำเชื่อมที่ขายในร้านเล็ก ๆ แห่งนี้
แพะ Cafayate
ห่างจากจัตุรัสกลางเพียงไม่กี่นาทีครอบครัว Domingo ผลิตชีสแพะแสนอร่อยนานาชนิดในฟาร์มโคนมขนาดเล็กที่มีบริการทัวร์และชิม เป็นไปตามสูตรดั้งเดิมและยังทำชีสปรุงแต่งโดยใช้เครื่องเทศจากพื้นที่ www.cabrasdecafayate.todowebsalta.com.ar
Alejandro Iglesias เป็นซอมเมอลิเยร์นักเขียนไวน์และนักการศึกษาผู้ร่วมก่อตั้งแอปไวน์ของอาร์เจนตินา Vinomanos
