หลัก Wine Reviews Tastings ไวน์บอร์โดซ์ปี 2006 สำหรับดื่มตอนนี้ - Jane Anson...

ไวน์บอร์โดซ์ปี 2006 สำหรับดื่มตอนนี้ - Jane Anson...

บอร์กโดซ์ 2006
  • ไฮไลท์
  • Tastings Home
  • วินเทจ 2006

ปีที่น่าสนใจที่จะติดตามในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อที่สำคัญนี้ ไวน์บอร์โดซ์ปี 2006 ได้รับการพัฒนาชื่อเสียงในเรื่องการไม่น่ารักพอสมควรในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา

เลื่อนลงเพื่อดูไวน์

ตัวละครคลาสสิกแบบดั้งเดิมที่มีแทนนินที่แข็งแกร่งและมีศักยภาพในการแก่ชราในด้านที่สดใส แต่กลับหลังและครุ่นคิดในอีกด้านหนึ่ง มันสร้างขึ้นมาได้อย่างไร?



ขั้นแรกเตือนให้ทราบว่าผู้ผลิตไวน์ต้องทำงานร่วมกับอะไรบ้าง สภาพอากาศในช่วงฤดูปลูกบอร์กโดซ์ปี 2006 พัดมาทั้งร้อนและหนาว ความร้อนที่รุนแรงในเดือนกรกฎาคมและกันยายนได้ถูกหั่นบางลงในเดือนสิงหาคมที่เย็นสบายและมีพายุเข้าในช่วงกลางเดือนกันยายนซึ่งทำให้สปอร์ของบอทริติสเบ่งบานในจุดที่เลือกทั่วภูมิภาค สิ่งนี้หมายถึงการแข่งขันเพื่อเก็บเกี่ยวในพื้นที่อับโชคอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

โดยรวมแล้ว Merlot และดินเหนียวและ Cabernet Sauvignon บนกรวดที่ดีที่สุดต้านทานได้ดีและนี่ก็เป็นอีกปีที่มีการพูดคุยเรื่องเงิน

ผลผลิตโดยรวมมักจะต่ำกว่าปี 2548 (โดยมีข้อยกเว้นที่น่าสังเกตบางประการเช่น Ormes de Pez) เนื่องจากผู้ผลิตไวน์ต้องเลือกองุ่นที่ใช้ ไวน์ที่ดีที่สุดมีความเข้มข้นด้วยความเป็นกรดที่สมดุลและอะโรเมติกส์ที่ซับซ้อน แต่หลายแห่งมีแทนนินที่แข็งและไม่น่ารักในการฉายครั้งแรกในช่วงไพรม์เมอร์ในปี 2550 และอีกครั้งในช่วงห้าปีแรกของการเปิดตัว

เมื่อครบรอบ 10 ปีสีแดงที่ดีที่สุดยังคงเป็นสีที่ล้ำลึกด้วยการแสดงออกของผลไม้ที่สดใหม่ แต่ซับซ้อนและมีอะโรเมติกส์สูง บอร์โดซ์ปี 2006 เป็นยุควินเทจอย่างแน่นอนโดยมีความหมายของโรงเรียนเก่าทั้งหมดของคำศัพท์นั้น (เช่นเด็กไม่สามารถเข้าถึงได้!) การชิมในช่วงแรกแสดงให้เห็นว่าพวกเขาประสบความสำเร็จน้อยกว่าในช่วงปี 2548 โดยมีจุดที่สดใสเป็นพิเศษและไวน์หลายชนิดก็เกินความคาดหมาย

อย่างไรก็ตามนี่คือไวน์บอร์โดซ์ปี 2006 ที่ได้รับการคัดสรรซึ่งสมควรนำออกมาจากห้องใต้ดิน

Bordeaux 2006 ไวน์สำหรับดื่มตอนนี้:

เจนได้ชิมไวน์เหล่านี้ที่ร้าน Bordeaux Index ของพ่อค้าชาวลอนดอนในการชิม 10 ปีในเดือนมกราคม 2016

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

เรื่องย่อที่ไร้ยางอาย 12/10/17: Season 8 ตอนที่ 6 Icarus ล้มลงและสนิมกินเขา
เรื่องย่อที่ไร้ยางอาย 12/10/17: Season 8 ตอนที่ 6 Icarus ล้มลงและสนิมกินเขา
Reign Finale Recap 6/20/16: Season 3 ตอนที่ 18 Spiders in a Jar
Reign Finale Recap 6/20/16: Season 3 ตอนที่ 18 Spiders in a Jar
นี่คือเรา Recap 10/08/19: Season 4 ตอนที่ 3 Unhinged
นี่คือเรา Recap 10/08/19: Season 4 ตอนที่ 3 Unhinged
ต้องลองไวน์ Sauvignon Blanc...
ต้องลองไวน์ Sauvignon Blanc...
Days of Our Lives Spoilers: Chrishell Stause On Dancing With The Stars Season 29 – อดีตของ Justin Hartley เข้าร่วมการแข่งขัน DWTS
Days of Our Lives Spoilers: Chrishell Stause On Dancing With The Stars Season 29 – อดีตของ Justin Hartley เข้าร่วมการแข่งขัน DWTS
สรุปผลนักสืบที่แท้จริง 02/24/19: ซีซัน 3 ตอนที่ 8 ตอนนี้ฉันพบแล้ว
สรุปผลนักสืบที่แท้จริง 02/24/19: ซีซัน 3 ตอนที่ 8 ตอนนี้ฉันพบแล้ว
Matt James Recap 02/15/21: Season 25 ตอนที่ 7
Matt James Recap 02/15/21: Season 25 ตอนที่ 7
แฟนสาววัย 19 ปีของ Henry Cavill Tara King อิจฉา Gal Gadot, 'Batman V Superman' Co Star?
แฟนสาววัย 19 ปีของ Henry Cavill Tara King อิจฉา Gal Gadot, 'Batman V Superman' Co Star?
Gerard Basset ได้รับรางวัล OBE...
Gerard Basset ได้รับรางวัล OBE...
The Young and the Restless Spoilers: การผ่าตัดตาฉุกเฉินของ Mishael Morgan – บันทึกวิสัยทัศน์ด้วย 'One Crazy Story'
The Young and the Restless Spoilers: การผ่าตัดตาฉุกเฉินของ Mishael Morgan – บันทึกวิสัยทัศน์ด้วย 'One Crazy Story'
แบรด พิตต์ บอกสก็อตต์ อีสต์วูด ลูกชายของคลินท์ อีสต์วูด อย่าเปลือย - เก็บเสื้อผ้าของคุณไว้
แบรด พิตต์ บอกสก็อตต์ อีสต์วูด ลูกชายของคลินท์ อีสต์วูด อย่าเปลือย - เก็บเสื้อผ้าของคุณไว้
ฝรั่งเศสต่อสู้กับคำจำกัดความของไวน์ธรรมชาติ...
ฝรั่งเศสต่อสู้กับคำจำกัดความของไวน์ธรรมชาติ...