- พันธมิตร
- ไฮไลท์
วิสกี้ไฮบอลเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและคุ้มค่าที่สุดสำหรับผู้ที่หลงใหลในการดื่มสุราที่บ้าน หัวใจของมันอาจเป็นเพียงวิสกี้น้ำแข็งและโซดา แต่สิ่งนี้ปฏิเสธความซับซ้อนของเครื่องดื่มด้วยความยาวของน้ำโซดาที่ทำให้รสชาติของวิญญาณในแก้วแตกออกไป
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มคลาสสิกจำนวนมากยังไม่ทราบที่มาที่ไปของวิสกี้ไฮบอลอย่างไรก็ตามการกล่าวถึงเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกได้รับการโยงไปถึงบทละครที่เรียกว่า เพื่อนของฉันจากอินเดีย ซึ่งเขียนขึ้นในปี พ.ศ. 2437 โดยที่ตัวละครคนหนึ่งขอวิสกี้เป็น 'ลูกสูง'
ห้าปีต่อมา Chris Lawlor บาร์เทนเดอร์เขียนเกี่ยวกับ High Ball ในตำราอาหารของเขา Mixicologist เขาระบุว่า: 'ใส่น้ำแข็งหนึ่งก้อนในแก้วเบียร์บาง ๆ เติมด้วยตะแกรงร่อนให้อยู่ในระดับไม่เกิน 1 นิ้วจากนั้นลอยบรั่นดีหรือวิสกี้ครึ่งหนึ่ง'
F Scott Fitzgerald นักดื่มผู้มีความสามารถและนักเขียนที่มีพรสวรรค์รวมถึงการกล่าวถึง Highball in รักเธอสุดที่รัก ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2468 ทำให้ความนิยมของเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา
วันแห่งชีวิตของเราสปอยเลอร์ในสัปดาห์หน้า
อย่างไรก็ตามเป็นการเปิดตัววิสกี้ไฮบอลสู่ญี่ปุ่นในช่วงทศวรรษ 1950 ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในศตวรรษที่ 21 บริการดังกล่าวได้รับการยอมรับอย่างรวดเร็วในวัฒนธรรมการดื่มของประเทศโดยมีบาร์ไฮบอลเปิดให้บริการทั่วญี่ปุ่น แน่นอนคุณจะพบเครื่องดื่มที่ระบุไว้ในสถานประกอบการดื่มแทบทุกแห่งในประเทศแม้กระทั่งในปัจจุบัน
บลูบลัดส์ ซีซั่น 9 ตอนที่ 17
เนื่องจากวัฒนธรรมค็อกเทลได้รับความนิยมอย่างมากใน Noughties ด้วยรูปแบบการบาร์เทนเดอร์ที่แตกต่างกันระหว่างประเทศและทั่วทวีปสไตล์การบาร์เทนเดอร์แบบญี่ปุ่นจึงเริ่มขึ้น ความแม่นยำที่ใช้ในการตัดและจัดเก็บน้ำแข็งด้วยมือและเครื่องมือและเทคนิคในการทำเครื่องดื่มทำให้เกิดจินตนาการของบาร์เทนเดอร์ทั่วโลกและเริ่มต้นความหลงใหลในวิสกี้ไฮบอล
โดยทั่วไปแล้ววิสกี้ที่เลือกใช้สำหรับ Highball นั้นมาจากสกอตแลนด์และญี่ปุ่นโดยมีส่วนผสมและมอลต์เดี่ยวที่เหมาะสำหรับการใช้งาน วิสกี้ไอริชและอเมริกันให้ยืมเครื่องผสมที่มีความหวานมากขึ้นเช่นเบียร์ขิง
วิธีทำวิสกี้ไฮบอล
เมื่อพูดถึงการเตรียมวิสกี้ไฮบอลให้แน่ใจว่าน้ำแข็งของคุณถูกแช่แข็งอย่างเหมาะสมและโซดาของคุณแช่เย็น เติมน้ำแข็งลงในแก้วเติมวิสกี้ 50 มล. แล้วเติมโซดาลงไป คนให้เข้ากันอย่างเบามือและเติมเครื่องปรุงเปลือกส้ม - มะนาวหรือส้มจะเป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก แต่คุณสามารถทดลองกับเปลือกส้มโอสีชมพูได้
วิสกี้ที่ดีที่สุดที่จะลองใน Highball
Bowmore อายุ 12 ปี
Bowmore ตั้งอยู่บน Islay ใน Hebrides เป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดบนเกาะโดยได้รับใบอนุญาตในปี 1779 Islay มีชื่อเสียงในด้านวิสกี้ที่มีควันโดยมีรสชาติตั้งแต่ถ่านที่สูบเบา ๆ ไปจนถึงการเคี้ยวก้อนถ่านหินในขณะที่มีกลิ่นไอโอดีน . Bowmore อายุ 12 ปีอยู่ที่ไหนสักแห่งในตอนกลางโดยมีสับปะรดมะม่วงน้ำผึ้งและวานิลลาที่ไหม้เกรียมพร้อมกับควันไฟที่ลอยอยู่บนสายลม Alc 40%
Compass Box Great King Street Artist’s Blend
ผู้ผลิตวิสกี้แบบผสม Compass Box เป็นที่รู้จักกันดีว่าค่อนข้างแปลกแหวกแนวในแนวทางการสร้างวิสกี้และอุตสาหกรรมนี้ก็สนุกกว่ามากสำหรับมัน Artist’s Blend ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องปั่นวิสกี้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และสูตรอาหารที่เก็บไว้ นี้มีข้าวบาร์เลย์มอลต์ในสัดส่วนที่สูง ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเปลือกมะนาวอบเชยและกานพลูฝักวานิลลาและอัลมอนด์ปิ้งทำให้เป็นวิสกี้ไฮบอลที่ชวนหลงใหล Alc 43%
Cutty Sark ดั้งเดิม
Cutty Sark ถูกสร้างขึ้นในปีพ. ศ. 2466 โดย Francis Berry และ Hugh Rudd ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของ Berry Bros & Rudd ซึ่งตั้งชื่อตามเรือใบชา จุดมุ่งหมายคือการสร้างวิสกี้แบบผสมที่เบากว่า ผลิตโดยเน้นวิสกี้จาก Glenrothes ผสมกับของเหลวจากทั่วสกอตแลนด์เป็นเลมอนเคิร์ดเลมอนขนมปังชนิดร่วนอัลมอนด์และวานิลลาที่ดื่มง่าย Alc 40%
ที่ได้รับการโหวตให้เต้นกับดวงดาว 2015
Glenmorangie ดั้งเดิม
โรงกลั่นของ Glenmorangie ตั้งอยู่ในที่ราบสูงสก็อตแลนด์มีภาพนิ่งที่สูงที่สุดในสกอตแลนด์ซึ่งนำไปสู่รสชาติที่ละเอียดอ่อนของจิตวิญญาณ The Original เป็นซิงเกิ้ลมอลต์อายุ 10 ปีซึ่งมีอายุอยู่ในถังเก่าแบบบูร์บอง ความเอร็ดอร่อยของส้มวานิลลาและครีมคล็อตราดด้วยเฮเซลนัทสับและน้ำผึ้งในเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่านี้ Alc 40%
ฮิบิกิฮาร์โมนี่
การผสมผสานจาก บริษัท Suntory ของญี่ปุ่นแบรนด์ Hibiki เป็นที่เคารพบูชาสำหรับวิสกี้ที่มีคุณภาพ ช่อผลไม้หินดอกไม้และไม้จันทน์ที่สวยงามนำไปสู่สีส้มแอปริคอทคาราเมลและฟองน้ำเดท ขวดที่สวยงามที่บรรจุของเหลวเข้ามาเป็นโบนัสเพิ่มเติมและทำให้ขวดน้ำที่ดีเยี่ยมเมื่อเทลงไปแล้ว Alc 43%
จอห์นนี่วอล์กเกอร์ป้ายแดง
Red Label เป็นวิสกี้ผสมที่ขายดีที่สุดในโลกผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1909 ส่วนผสมของมอลต์และธัญพืชมากถึง 30 ชนิดจากทั่วสกอตแลนด์เป็นที่ยอมรับในเรื่องความสามารถในการผสม กลิ่นหอมของมะนาวและส้มส้มควันไม้ทอฟฟี่และฟองน้ำวิกตอเรียนำไปสู่รสชาติที่หวานและเผ็ดของคาราเมลแอปเปิ้ลทอฟฟี่วานิลลาครีมและพริกไทย Alc 40%
มารายห์หนุ่มและกระสับกระส่าย
Nikka จาก Barrel
ขวดเล็ก ๆ 50 ซล. นี้อาจดูเหมือนโลชั่นหลังโกนหนวด แต่เป็นหนึ่งในขวดที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณเมื่อพูดถึงวิสกี้ญี่ปุ่น วิสกี้แบบผสมผสานที่ 51.4% เป็นของเหลวที่มีความซับซ้อนมากมาย คาราเมลหวานและอบเชยผสมกับผิวส้มลูกแพร์กาแฟกานพลูและพริกแห้ง Alc 51.4%
ซันโทรี่โทกิ
โทกิเป็นวิสกี้ผสมที่มาจากโรงกลั่น Hakushu, Yamazaki และ Chita ซึ่งเป็นของ บริษัท ชื่อดังของญี่ปุ่นอย่าง Suntory กลิ่นผลไม้ของกล้วยและเมลอนพร้อมด้วยวานิลลาข้าวโอ๊ตและน้ำมันเกียร์นำไปสู่เพดานสีอ่อนที่มีกลิ่นหญ้าพร้อมเมลอนและวานิลลาเพิ่มเติมควบคู่ไปกับลูกแพร์อัลมอนด์อบเชยและลูกจันทน์เทศ Alc 43%
