- ไวน์ฤดูร้อน
หมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Sancerre ใน Upper Loire Valley มีชื่อเสียงในด้านหินเหล็กไฟและดินหินปูนซึ่งช่วยให้ Sauvignon Blancs มาที่นี่เพื่อให้ได้มาซึ่งลักษณะของแร่ธาตุ มักถูกมองว่าเป็นไวน์ระดับพรีเมี่ยมมีตัวอย่างที่มาในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์มากขึ้น เลื่อนลงเพื่อดูตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของผู้เชี่ยวชาญของเรา
‘ไม่ดูหมิ่นนิวซีแลนด์แอฟริกาใต้หรือที่อื่น ๆ แต่ Sancerre มีบางสิ่งที่ทำให้มันแตกต่างจากที่คนอื่น ๆ ปรารถนา แต่ไม่สามารถบรรลุได้ อย่างที่ Chablis ทำด้วย ชาร์ดอนเนย์ 'Andy Howard MW กล่าวในการชิม Sancerre panel ฉบับเดือนกันยายน 2559 ของ Decanter
'Sancerre มีแนวทางที่แตกต่างออกไปจริงๆ Sauvignon Blanc ซึ่งแทบไม่ได้ทำให้รสชาติเหมือน Sauvignon Blanc ดังนั้น Sancerre จึงเป็นแบรนด์มากกว่าความหลากหลายที่เป็นแรงผลักดัน '
Jim Budd เน้นย้ำประเด็นนี้ว่า“ Sancerre ขายตัวเองได้ดังนั้นคุณแทบจะเข้าใจโปรดิวเซอร์นั่งหันหลังให้และไม่พยายามทำอะไรให้ดีขึ้น มีผู้อำนวยการสร้าง Sancerre ที่พักผ่อนในลอเรลของพวกเขา แต่นั่นไม่เป็นความจริงสำหรับนักร้องชื่อดังอย่าง Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte และดาราหนุ่มคนอื่น ๆ ที่ผ่านมา
ซื้อ Sancerre สุดคุ้ม:
ไวน์ชั้นนำของ Sancerre 2015 - การชิมโดยแผง
ดู Sancerres ประจำปี 2015 ห้าอันดับแรกจากการชิมแผงฉบับเดือนกันยายน 2559 ของ Decanter ...
