- ไวน์ฤดูร้อน
- Tastings Home
ชมไวน์ Sancerre ห้าอันดับแรกจากเหล้าองุ่นประจำปี 2015 ที่จัดอันดับโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญของ Decanter ในการชิมล่าสุดของเรา ...
ปลาดุก ซีซั่น 4 ตอนที่ 18
สิ่งเหล่านี้เป็นอันดับต้น ๆ Sancerre ไวน์ปี 2015 ในการชิมแผงฉบับเดือนกันยายน 2559 ของ Decanter
ผู้ทำประตูสูงสุดเหล่านี้จาก 83 รายการทั้งหมดได้คะแนนเฉลี่ยอย่างน้อย 94 คะแนนโดยได้ลิ้มรส เพื่อนจิม , Andy Howard MW และ คริสคิสแซค .
นักชิมของเรากล่าวว่าเหล้าองุ่นในปี 2015 มีคุณภาพสม่ำเสมอด้วยไวน์ที่สุกและเข้าถึงได้
อ่านต่อด้านล่าง
ไวน์ชั้นนำของ Sancerre 2015:
ความคิดเห็นเพิ่มเติมจากการชิมนี้:
Andy Howard MW กล่าวว่าเขาประทับใจในความบริสุทธิ์ของผลไม้และ 'ไม่มีกลิ่นลีนหรือกรีนโน้ต' ในไวน์ Sancerre 2015 หลายชนิด
แต่ความสุกที่เปิดเผยนั้นนำเสนอเป็น 'รสชาติของบอทริติสและรสผลไม้ที่เกือบจะคาราเมล' ในบางตัวอย่างซึ่งทำให้คริสคิสแซ็คเพื่อนนักชิมไม่พอใจ
-
ข่าว: ไวน์ 'สงคราม' ใน Sancerre เนื่องจากเถาวัลย์ถูกทำลาย
ผู้ตัดสินรู้สึกว่าระดับแอลกอฮอล์ได้รับการจัดการอย่างดี
Andy Howard กล่าวว่าไวน์ที่ 12.5% abv 'ค่อนข้างเจือจาง' และที่ 14% ขึ้นไป 'เริ่มกลายเป็นปัญหา'
ผู้ชนะปริญญาตรี 2017
เขาบอกว่ามันลดความสมดุลของแอลกอฮอล์พร้อมกับความสุกความเข้มข้นและความเป็นกรด
Jim Budd เห็นด้วยและกล่าวว่าความสมดุลนี้ช่วยให้ไวน์ในภูมิภาคมีอายุได้ดีกว่าที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่คิดไว้:
ลิลลี่ในการแสดงหนุ่มและกระสับกระส่าย
‘คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Sancerre ได้เมื่อยังเด็กและสดใหม่ แต่ถ้าคุณซื้อ Sancerre ชั้นนำคุณจะได้รับความซับซ้อนเพิ่มขึ้นด้วย 10 หรือ 15 ปีในห้องใต้ดินที่คุณไม่สามารถพบได้ใน Sauvignon Blancs อื่น ๆ '
-
ทดสอบความรู้ของคุณ - แบบทดสอบ Sauvignon Blanc ที่ดี
แก้ไขสำหรับ Decanter.com โดย Laura Seal
