- พันธมิตร
- ไฮไลท์
คอนยัค เริ่มต้นด้วยไวน์ทั้งในด้านการผลิตและประวัติศาสตร์ ในศตวรรษที่ 16 พ่อค้าชาวดัตช์พบว่าไวน์ของภูมิภาค Charente ของฝรั่งเศสสามารถเก็บรักษาไว้ได้ในระหว่างการเดินทางทางทะเลที่ยาวนานโดยการกลั่น เทคนิคดังกล่าวได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมเมื่อเวลาผ่านไปเพื่อพัฒนาวิธีการกลั่นแบบสองชั้นแบบ Charente ที่โดดเด่นซึ่งใช้กันในปัจจุบัน
อันเดรในวันชีวิตของเรา
ไวน์กลายเป็นบรั่นดีและบรั่นดีกลายเป็นคอนญักซึ่งเป็นชื่อที่รับประกันคุณภาพเนื่องจากสภาพอากาศดินพันธุ์องุ่นเทคนิคการเจริญเติบโตและความเชี่ยวชาญของมนุษย์ในภูมิภาค ตามกฎหมายแล้วคุณไม่สามารถสร้างคอนญักได้จากที่อื่น
วันนี้คุณสามารถพบคอนญักได้สำหรับทุกกระเป๋าและในรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้นตั้งแต่ความสุขแบบเรียบง่ายของ VS รุ่นเยาว์ไปจนถึงความลึกและความซับซ้อนของ XO ที่หรูหรา
นี่คือแปดสิ่งที่ดีที่สุดในราคาต่ำกว่า 100 ปอนด์ต่อขวด
สุดยอดคอนญักต่ำกว่า 100 ปอนด์ / 100 เหรียญให้ลอง
Camus Ile de Ré Cliffside Cellar
คอนยัคสุด ๆ ? Ile de Réเป็นเกาะในมหาสมุทรแอตแลนติกใกล้กับ La Rochelle ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองคอนญักเท่าที่คุณจะทำได้ Camus ทำงานที่นี่มาเกือบ 20 ปีแล้วโดยพัฒนาคอนญักที่หลากหลายรวมถึงตัวอย่างผลไม้ที่มักจะเป็นผลไม้ซึ่งผสมผสานกลิ่นหอมของส้มแมนดารินเข้ากับคาราเมลที่มีรสเค็มจากทะเล Alc 40%
กูร์วัวเซียร์ XO
ในบรรดาบ้านคอนญัก 'สี่หลังใหญ่' Courvoisier มีแนวโวหารที่ดี: ร่ำรวย แต่หรูหรา แต่ไม่เคยปล่อยให้ไม้ครอบงำ นี่อาจเป็นการแสดงออกที่สำคัญที่สุด: ผลไม้เมืองร้อนมอคค่าเครื่องเรือนโบราณขัดเงาและเครื่องหนังปรุงรส การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของ eaux-de-vie จาก Grande และ Petite Champagne รวมถึง Borderies Alc 40%
Delamain Pale & Dry XO
คลาสสิก สิ่งนี้เป็นจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Delamain ที่ยอดเยี่ยมและเป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมด้วยความสง่างามของเครื่องหมายการค้าผลไม้ที่สวยงามและเครื่องเทศและรสที่นุ่มนวล มี Pale & Dry ใหม่เพื่อแสดงถึงศตวรรษของการผสมผสาน แต่ราคาแพงกว่าเล็กน้อย
- ลองทำสิ่งนี้ในขณะที่คุณทำได้ Alc 40%
Frapin VSOP
VSOP ทางเหนือของ 50 ปอนด์ / 50 เหรียญต่อขวดหรือไม่? แต่นี่คือกล่องแห่งความสุขที่สามารถให้ XO จำนวนมากได้รับเงิน ผลิตโดยเฉพาะจากไร่องุ่น Grande Champagne ของ Frapin โดยผสมผสานดอกไม้และผลไม้ในปริมาณที่เท่ากันโดยได้รับการสนับสนุนโดยโครงสร้างที่ทรงพลังหลอกลวงเครื่องเทศเนื้อนุ่มและวานิลลาอ่อนโยน Alc 40%
Guillon-Painturaud Réserve Grande Champagne Single Estate
เป็นที่โปรดปรานของคุณและเทคอนญักอันงดงามนี้สักแก้วจากผู้ผลิตในครอบครัวที่ยอดเยี่ยมพร้อมด้วยองุ่น Grande Champagne 19ha อายุ 10 ปีเป็น XO ที่มีประสิทธิภาพ แต่ไม่อยู่ในราคาและมีการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างกลิ่นหอมวานิลลาขิงอ่อนและลูกจันทน์เทศ Alc 40%
Hine Domaines Hine Bonneuil 2008
Hine มีความเชื่อมโยงอย่างมากกับไวน์มาโดยตลอด - ผู้เชี่ยวชาญด้านห้องใต้ดินทั้งสองเป็นอดีตผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตขวดเหล้าองุ่นของ Bonneuil มีจุดมุ่งหมายเพื่อแสดงถึงแก่นแท้ของไร่องุ่น Grande Champagne ของ บริษัท สัมผัสเบา ๆ ในห้องใต้ดินทำให้คอนญักที่แสดงออกถึงกลิ่นหอมและดูอ่อนเยาว์ด้วยลักษณะผลไม้สีแดงที่โดดเด่น ระวังปี 2010 ที่เพิ่งเปิดตัวด้วย Alc 42.7%
Ragnaud-Sabourin 10 VSOP
สิ่งนี้ถูกกำหนดให้ VSOP แสดงให้เห็นถึงความไม่ชัดเจนของการจำแนกอายุของคอนญัก มีอายุ 10 ปีและเป็นคอนญักที่เสื่อมโทรมและสะดวกสบายในลำดับแรก ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและสุกเป็นพิเศษที่มีความซับซ้อนมากมายที่มาจากต้นโอ๊ค: น้ำผึ้งอ่อนอบเชยและกลิ่นที่เข้มขึ้น
ของโกโก้และชะเอมเล็กน้อย Alc 41%
Tesseron Composition แชมเปญชั้นดี
รุ่นแรกที่ไม่ใช่ XO และรุ่นอื่น ๆ จากตระกูล Tesseron ที่มีชื่อเสียงของ Pontet-Canet นี่เป็นทั้งคอนญักที่น่ารักและฐานชิปสีฟ้าสำหรับ Sidecar แบบ hedonistic เครื่องหมายการค้าทั้งหมดของ Tesseron อยู่ที่นี่: พรุนพลัมวานิลลาและโน้ตช็อกโกแลตที่ติดทนนาน Alc 40%
