มีการจุดไฟในไร่องุ่น Bordeaux ในฤดูใบไม้ผลิปี 2017 เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งรุนแรง เครดิต: Jean-Bernard Nadeau / Alamy
- ไฮไลท์
ผู้ที่ชื่นชอบไวน์อาจต้องจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับขวดที่พวกเขาชื่นชอบเนื่องจากตัวเลขใหม่แสดงให้เห็นว่าการผลิตของโลกจมลงสู่ 'ระดับต่ำสุดในประวัติศาสตร์' หลังจากน้ำค้างแข็งรุนแรงและคลื่นความร้อนทำให้ผลผลิตลดลงในปี 2560 ในฝรั่งเศสสเปนและอิตาลี
การเก็บเกี่ยวขนาดเล็กในประเทศผู้ผลิตหลักของยุโรปหมายความว่าการผลิตไวน์ของโลกกลับมาสู่ระดับที่แทบจะไม่มีให้เห็นตั้งแต่ปี 1950 และต้นปี 1960 องค์การระหว่างประเทศของเถาวัลย์และไวน์ (OIV) กล่าว.
ชิคาโก pd ซีซั่น 2 ตอนที่ 13
คาดว่าการผลิตทั่วโลกจะแตะ 246.7 ล้านเฮกตาร์ในปี 2560 เทียบเท่ากับ 24.67 พันล้านลิตรลดลง 8% เมื่อเทียบกับปี 2559
การผลิตไวน์ของโลกเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในศตวรรษที่ 21 เครดิต: OIV.
น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่รุนแรงและอากาศร้อนที่เรียกว่า 'ลูซิเฟอร์ฮีตเวฟ' หมายความว่าอิตาลีกำลังเผชิญกับการเก็บเกี่ยวที่น้อยที่สุดเป็นเวลา 60 ปีและคาดว่าฝรั่งเศสจะผลิตองุ่นได้ต่ำที่สุดแห่งหนึ่งในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สอง
สเปนและเยอรมนีคาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวลดลงแม้ว่าสหรัฐฯคาดว่าจะผลิตได้เช่นเดียวกับปีที่แล้วก็ตาม ไฟไหม้เมื่อเร็ว ๆ นี้ในประเทศไวน์แคลิฟอร์เนีย .
syrah ที่ดีที่สุดในโลก
อิตาลีฝรั่งเศสและสเปนเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดในโลกและ 3 ประเทศนี้คาดว่าจะลดลง 23%, 19% และ 15% ตามลำดับในปีที่แล้วเป็น 39.3, 36.7 และ 33.5 ล้านเฮกโตลิตร
คำเตือนของ OIV มีดังต่อไปนี้จาก การผลิตไวน์ทั่วโลกแตะระดับต่ำสุดในรอบ 20 ปีในปี 2559 โดยอาร์เจนตินาและชิลีต้องทนทุกข์ทรมานจากผลกระทบของเอลนีโญในปีนั้น
การเก็บเกี่ยวที่ต่ำในอดีตทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับราคาที่สูงขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์
นักวิเคราะห์ของ Rabobank กล่าวว่าพวกเขาคาดว่าสต็อกไวน์ทั่วโลกจะ 'ตึงตัวขึ้นอย่างมาก' ซึ่งจะทำให้ราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับไวน์ที่จัดส่งจำนวนมากโดยทั่วไปจะขายที่ระดับล่างสุดของราคา
อย่างไรก็ตามผลกระทบต่อราคาเป็นเรื่องยากที่จะคาดเดาและสภาพอากาศไม่ได้กระจายความโกรธเกรี้ยวในรูปแบบที่เหมือนกันไปทั่วไร่องุ่นของยุโรป
พรีเมียม ไวน์จากการเก็บเกี่ยวในปี 2560 จะไม่ถูกปล่อยออกมาเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปีในบางกรณี และจำนวนมากจะขึ้นอยู่กับระดับสต็อกในภูมิภาคต่างๆและการอุทธรณ์
มีความกังวลเกี่ยวกับเสถียรภาพทางการเงินของผู้ผลิตในบางภูมิภาคเช่น Loire ในฝรั่งเศสซึ่งได้รับผลกระทบอย่างหนักจากน้ำค้างแข็งทั้งในปี 2559 และ 2560
ปริมาณไม่ใช่ทุกอย่างและมีการมองโลกในแง่ดีในช่วงต้นเกี่ยวกับคุณภาพในหลายภูมิภาคในยุโรป
เมื่อไหร่ somm 3 จะมาใน netflix
ในRhône Matt Walls รายงานใน Decanter.com ในสัปดาห์นี้ ฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้งทำให้มีการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและผลองุ่นที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าจะขาดปริมาณในหลายพื้นที่
ในขณะเดียวกันเบอร์กันดีกำลังเผชิญกับการเพาะปลูกโดยรวมที่ใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ปี 2552 .
