ร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำใน Dublin- Winestealssd.com

เครดิต Trinity College Dublin: Brian Morrison

ไฮไลท์
นิตยสาร: ฉบับเดือนพฤศจิกายน 2019

กรีนแมน

ดำเนินการโดย David Gallagher ที่ยอดเยี่ยม (หรือที่เรียกว่าผู้ชายที่อร่อยที่สุดในอุตสาหกรรมไวน์ไอริช) และแคลร์ภรรยาที่น่ารักของเขาไวน์บาร์และร้านค้าแห่งนี้มีไวน์ธรรมชาติและไวน์คลาสสิกให้เลือกมากมาย ไกลออกไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าสำหรับโอกาสในการเป็น ‘Green Manned’ ใครก็ตามที่รู้จักซื้อไวน์ของพวกเขาที่นี่

กรีนแมนไวน์ 3 Terenure Road North, ดับลิน 6
เวลาเปิดทำการของบาร์ไวน์: วันพุธ - วันเสาร์ 17.00-22.00 น. วันอาทิตย์ 12.30-20.00 น.
เวลาทำการของร้านค้า: พุธพฤหัสบดีศุกร์และเสาร์ 11.00-22.00 น. วันอาทิตย์ 12.30 - 20.00 น.

ร้านขายปลา

เจ้าของปีเตอร์และจูโมคโฮแกนมาไกลจากโรงเก็บของดัดแปลงที่พวกเขาเริ่มให้บริการปลาและมันฝรั่งทอดเป็นครั้งแรก ปัจจุบันร้านขายปลาประกอบด้วยสองสถานที่คือร้านอาหารปลาและบาร์ไวน์ที่ให้บริการปลาและมันฝรั่งทอดที่สมบูรณ์แบบควบคู่ไปกับไวน์ที่น่าสนใจจากแก้ว

คือ แอนนา ดีเวน ออกจากโรงพยาบาลทั่วไป

ร้านขายปลา , 6 ถนนราชินี
เวลาทำการ: วันพุธ - วันเสาร์เวลา 18.00 น. ปิดให้บริการในวันอาทิตย์ - อังคาร
ร้านขายปลา , 76 Benburb Street
เวลาทำการ: วันจันทร์ 17.00-21.30 น. (ปิดวันจันทร์วันจันทร์) วันอังคารและวันพุธ 12.00-21.30 น. วันพฤหัสบดี - วันเสาร์ 12.00-22.00 น. วันอาทิตย์ 12.00-21.00 น.

ลูกหมู

ไวน์บาร์แห่งนี้เป็นผลงานการผลิตของ Toulousain Thibaud Harang และ Venetian Enrico Fantasia Piglet ตั้งอยู่ริมฝั่ง Temple Bar ที่น่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น รายการไวน์เชี่ยวชาญในไวน์อิตาเลียนชั้นเลิศและไวน์เก่าแก่จากRhôneและฝรั่งเศสตะวันตกเฉียงใต้ ลองปลาหมึก!

พิกเล็ตไวน์บาร์ , 5 Cow’s Lane, Temple Bar, Dublin 8
เวลาทำการ: 12.00-22.00 น. ทุกวัน (วันอาทิตย์ตั้งแต่ 13.00 น.)

วาไรตี้โจนส์

อาหารที่นำเสนออย่างสวยงามน่าตื่นเต้นดำเนินการโดย Keelan Higgs หัวหน้าพ่อครัวและเจ้าของที่มีเคราที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง รายการไวน์ที่ดูแลโดย Vanda Ivančiเป็นเรื่องธรรมชาติ แต่ก็มีบางสิ่งที่จะชนะทุกคนแม้กระทั่งคนขี้ระแวง

วาไรตี้โจนส์ , 78 Thomas Street, ดับลิน 8
เวลาทำการ: อังคาร - เสาร์ 17.30 - 21.30 น. ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์

First Draft Coffee & Wine

ชาวดับลินให้ความสำคัญกับกาแฟมาก ไม่มีใครมากไปกว่า Ger O’Donohoe ผู้ดูแลคาเฟ่ที่งดงามแห่งนี้ใน Portobello O’Donohoe ชอบไวน์ของเขาเหมือนกับกาแฟของเขาโดยมีการแทรกแซงน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ลองชิมgougèreแบบโฮมเมดในขณะที่จิบ Lambrusco หรือ Palomino แช่เย็นสักแก้วภายใต้ดอกไม้

แดนซ์มัม ซีซั่น 6 ตอนที่ 11

First Draft Coffee & Wine , 34 Lennox Street, Portobello
เวลาทำการ: 8.00-22.00 น.

Canon หลวม

Loose Canon เต็มไปด้วยลัทธิคลาสสิกและกางเกงยีนส์ทรงสกินนี่เป็นสถานที่สำหรับไวน์ธรรมชาติ ไวน์บาร์เล็ก ๆ แห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังปิ้งชีสและค่ำคืนที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ เมื่อคุณตีขวดที่สองคุณจะต้องมีหนึ่งในชีสที่ยอดเยี่ยมและกระดานชาร์คูเทอรี coppa ดีเป็นพิเศษ

ราชวงศ์ซีซั่น 3 ophelia

Canon หลวม , 29 Drury Street, ดับลิน
เวลาทำการ: จันทร์ - เสาร์ 10.30-22.00 น. วันอาทิตย์ 10.30-20.00 น.

ป่าไม้และมาร์ซี

ห้องไวน์ที่เต็มไปด้วยแสงไฟนี้เป็นห้องอาหารที่สองของ Sandy และ John Wyer จานที่สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันจับคู่กับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีข้างแก้วและเสิร์ฟจากด้านหลังบาร์สังกะสียาว เมนูนี้มีตามฤดูกาล แต่ขนมปังมันฝรั่งเบคอนและกะหล่ำปลีหมักได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของที่นี่

ป่าไม้และมาร์ซี , 126 Leeson St Upper, Dublin 4
หรือ เวียนหัวชั่วโมง: วันพุธ - วันเสาร์ 18.00-21.30 น. วันอาทิตย์ 17.00-21.30 น. ปิดวันจันทร์และวันอังคาร

Bastible

Bastible ดำเนินการโดยเชฟ Barry Fitzgerald และ Claremarie Thomas ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของเขาเป็นร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมในละแวกใกล้ Portobello เมนูราคาดีมักจะรวมถึงอาหารจากพืชที่ยอดเยี่ยมเนื่องจาก Thomas เป็นผัก ในความเป็นจริงคืนมังสวิรัติขายหมดในไม่กี่นาที ไวน์จากผู้ผลิตช่างฝีมือได้รับการคัดสรรมาอย่างดีโดยพนักงานและหมุนเวียนกันเป็นประจำ

Bastible , 111 South Circular Road, ดับลิน 8
เวลาทำการ: วันพุธและพฤหัสบดีเวลา 17.30 - 21.30 น. วันศุกร์ 12.00-14.00 น. และ 17.30 - 21.30 น. วันเสาร์ 12.30 - 14.30 น. และ 18.00 - 21.30 น. วันอาทิตย์ 12.00-15.45 น.

มอนติสแห่งกาฐมา ณ ฑุ

ร้านอาหารเนปาลที่มีรายการไวน์ที่น่าแปลกใจ ตั้งแต่ไวน์ทิเบตไปจนถึง Krug Clos d’Ambonnay ตำนาน Temple Bar นี้มีทุกอย่าง คุณมีแนวโน้มที่จะพบนักท่องเที่ยวที่มีความอยากแกงกะหรี่ที่นี่ในฐานะซอมเมลิเย่ร์ระดับมิชลินที่ตามล่าหา Riesling ที่ยอดเยี่ยมในค่ำคืนของเขา

มอนติสแห่งกาฐมา ณ ฑุ , 28 Eustace Street, Temple Bar, ดับลิน 2
เวลาทำการ: จันทร์ - เสาร์ 12.00-14.00 น. และ 17.30-23.00 น. วันอาทิตย์ 17.30-22.30 น.

เชอริแดนส์ Cheesemongers

หากคุณไม่ใช่ชาวไอริชคุณอาจได้รับการอภัยที่ไม่ทราบว่าไอร์แลนด์ทำชีสที่น่าทึ่ง ร้านเล็ก ๆ บนถนนกราฟตันแห่งนี้เต็มไปด้วยอาหารที่น่าดึงดูดไม่ว่าจะเป็นร้านขายขนมแบบไอริชไปจนถึงขนมปังช่างฝีมือไวน์และชีสที่สุกพอดีจำนวนมากมีการปิกนิกที่สมบูรณ์แบบ