- ไฮไลท์
- นิตยสาร: ฉบับเดือนธันวาคม 2020
- Tastings Home
เมื่อชิมไวน์สำหรับ Rhône ภายใต้คุณสมบัติ£ 20 ใน Decanter ฉบับเดือนธันวาคม มากกว่าหนึ่งในสามคือ AP Côtes du Rhône
มันเป็นการแบ่งประเภทที่หลากหลายจากคำบอกเล่าทั่วไปนี้ (บางอันก็น่ากลัว) แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือไวน์ที่น่ารื่นรมย์จริงๆบางขวดมีราคาเพียง 10 ปอนด์ / 15 เหรียญต่อขวด
หากคุณกำลังมองหาความคุ้มค่าลองสำรวจCôtes du Rhôneของผู้ผลิตชั้นนำเช่นStéphane Ogier, Domaine Alain Voge และ Domaine Gramenon เป็นจุดเริ่มต้นที่ชาญฉลาด - ในไวน์ที่ดีพวกเขาเป็นไวน์ที่น่าเชื่อถือที่สุด โลก.
หมู่บ้านCôtes du Rhône
ตามที่คาดไว้มีตัวเลือกที่คุ้มค่ามากมายในหมู่Côtes du Rhône 'Named Villages' หากคุณกำลังมองหาสีแดงที่แข็งแกร่ง Plan de Dieu เป็นจุดเริ่มต้นที่ชัดเจนสำหรับกลเม็ดเด็ดพรายลอง Sablet
หนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของฉันคือ Massif d’Uchaux ซึ่งเป็นหินหินปูนและหินทรายที่น่าสนใจซึ่งซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางป่าไม้ทำให้เกิดสีแดงที่ตึงเครียดและมีชีวิตชีวาซึ่งยังคงอยู่ในขณะนี้ซึ่งส่วนใหญ่ยังไม่ถูกค้นพบ ลองใช้
สีและวินเทจ
ฉันพบว่ามาตรฐานของไวน์ขาวมีความคงที่อย่างน่าทึ่ง - ถ้ามีอะไรน่าเชื่อถือมากกว่าสีแดง ที่กล่าวว่ามีจำนวนน้อยกว่าที่โดดเด่นจริงๆ
7 little johnstons ซีซั่น 2
โดยทั่วไปแล้วคนผิวขาวที่ถูกกว่ามักจะเมามากที่สุด แต่ฉันพบว่ามีคู่รักจากปี 2017 มาจากเถาวัลย์เก่าในไซต์ดีๆที่โตเต็มที่และดื่มได้ดี
การได้รับความเป็นวินเทจสามารถสร้างความแตกต่างได้โดยเฉพาะในราคาที่ถูกกว่า หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสีแดงราคาไม่แพงให้ไปหนุ่มสาว และถ้านี่หมายถึงปี 2019 ก็จะยิ่งดีขึ้นมากเท่านั้นที่จะกลายเป็นวินเทจที่สุกใสสดใสและฉ่ำ
