ฤดูใบไม้ผลิที่กำลังค่อยๆ เกิดขึ้นและฤดูร้อนก็ใกล้เข้ามาแล้ว เราเหลือเวลาอีกเพียงไม่กี่สัปดาห์ก็จะถึงฤดูไวน์ขาวที่หลายคนมองว่าเป็นช่วงพีคที่สุด ด้วยเหตุนี้ เราจึงรู้สึกว่าเป็นหน้าที่ของเราที่จะทำให้คุณคุ้นเคยกับหนึ่งในความลับสุดยอดของโลกไวน์ซึ่งก็คือ White Bordeaux ต่อไปนี้คือเหตุผลห้าประการของเราว่าทำไมหากคุณไม่ดื่มไวท์บอร์โดซ์แต่คุณควรเพิ่มมันเข้าไปในรายการไวน์ที่ควรรับประทานโดยเร็วที่สุด
1. คุณช่วยบอกว่าสินค้าฟุ่มเฟือยตามงบประมาณเป้าหมายได้ไหม?
บอร์กโดซ์ ได้ใช้ประวัติศาสตร์ของตนโดยปล่อยให้ผู้ชื่นชอบไวน์แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการผสมผสานไวน์แดงอันโด่งดังเข้ากับโชคลาภที่ถูกใช้ไปเพื่อไล่ตามไวน์ในสถานที่ต่าง ๆ เช่น Chateau Petrus Chateau Lafite และ Chateau Latour ในขณะเดียวกัน บอร์กโดซ์สีขาวที่น่าทึ่งพอๆ กันของภูมิภาคนี้ก็ตกอยู่ภายใต้เรดาร์ เนื่องจากไวน์แดงเป็นวัวเงินสดของภูมิภาค จึงสามารถขายไวน์ขาวได้ในราคาถูกลง คิดว่า White Bordeaux เป็น Missoni สำหรับ Target คุณได้รับสินค้าหรูหราคุณภาพดีในราคาที่ถูกกว่าครึ่งหนึ่ง! บอร์กโดซ์สีขาวที่น่าทึ่งสามารถพบได้ภายใต้ราคาที่ถูกกว่าที่คุณไม่สามารถเอาชนะได้!
ผู้รอดชีวิตที่กำหนด ตอนที่ 10 สรุป
2. บอร์กโดซ์คือแหล่งกำเนิดองุ่นไวน์ขาวที่ถูกใจผู้คนมากที่สุดในโลก!
จินตนาการว่าตัวเองเป็นแฟนของ โซวิญง บลอง - ลองเดาดูสิว่ามันเกิดอะไรในบอร์โดซ์และเป็นส่วนผสมหลักของส่วนผสมของไวท์บอร์โดซ์ ด้วยเหตุนี้ White Bordeauxs ที่ราคาไม่แพงส่วนใหญ่จึงมีสีอ่อนและมีกลิ่นผลไม้ พร้อมด้วยกลิ่นซิตรัสและกลิ่นหอมของดอกไม้และหญ้า เราชอบดื่มกับหอย
3. ภูมิภาคนี้คิดค้นการผสมผสานไวน์ขึ้นมาได้จริง — พวกเขารู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่
การผสมไวน์นั้นยอดเยี่ยมเพราะมักจะทำให้รสนิยมของนักดื่มไวน์ส่วนใหญ่พึงพอใจได้ง่ายกว่าไวน์หลากหลายชนิด เช่น ชาร์ดอนเนย์ หรือ ปิโนต์ นัวร์ - และผู้ผลิตไวน์จากบอร์กโดซ์ก็ให้ความสำคัญกับการผสมผสานเป็นอย่างมาก ไม่เชื่อเราเหรอ? หากคุณมีโอกาสพบกับผู้ผลิตไวน์จากบอร์กโดซ์ ถามเขาหรือเธอถึงเปอร์เซ็นต์ขององุ่นแต่ละลูกที่อยู่ในไวน์ของพวกเขา พวกเขาจะบอกคุณเป็นทศนิยมได้ การทำไวน์ White Bordeaux Sauvignon Blanc ผสมผสานกับ Sémillon และ Muscadelle โดยองุ่นแต่ละผลเล่นกันเพื่อนำคุณลักษณะเฉพาะมาสู่ไวน์ สิ่งที่คุณปิดท้ายด้วยไวน์ที่น่าพึงพอใจและดื่มง่ายที่จะดื่มเสร็จอย่างรวดเร็ว
4. ไวท์บอร์กโดซ์คิดเป็นร้อยละ 8 ของการผลิตไวน์บอร์โดซ์ทั้งหมด ดังนั้นหากวางบนชั้นวางก็ถือว่าดี
เนื่องจาก White Bordeaux ไม่เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะพี่น้องสีแดง ดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกร้องปริมาณรอยขีดข่วนได้ Red Bordeaux จึงไม่สามารถทำได้เนื่องจากโรงบ่มไวน์หลายแห่งใน Bordeaux ยอมสละที่ดินเพื่อทำฟาร์มองุ่น ซึ่งหมายความว่าหากโรงกลั่นไวน์ทุ่มเทพื้นที่ในการผลิตไวน์ พวกเขาก็ภูมิใจที่จะใส่ชื่อของตนบนขวด หากมาถึงร้านของคุณก็คุ้มค่าที่จะรับโอกาสนี้
ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ เอสวู ซีซั่น 19 ตอนที่ 8
5. ชอบไวท์เบอร์กันดีแต่ไม่รักราคา? บอร์กโดซ์ก็มีคุณอยู่ที่นี่เช่นกัน!
แม้ว่าไวน์ขาวส่วนใหญ่ที่มาจากบอร์โดซ์จะเป็นไวน์ที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวันในภูมิภาคนี้ แต่ก็ผลิตไวน์ขาวที่สะสมไว้เป็นที่ต้องการสูงเช่นกัน ไวน์เหล่านี้มักจะมีส่วนผสม Sémillon มากกว่า ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม คล้ายกับไวน์ Chardonnays ระดับสูงของ Burgundy แต่มีราคาที่ไม่แพงเกือบเท่า หากต้องการค้นหาคนผิวขาวเหล่านี้ ให้มองหา Pessac-Leognan ภูมิภาคย่อยของ Bordeaux บนฉลาก
ncis: los angeles ซีซั่น 8 ตอนที่ 23
บอร์กโดซ์สีขาวไม่กี่ตัวที่เรารัก:
รูปภาพคราบไวน์ผ่าน Shutterstock.com
