ไวน์ฤดูร้อน: Grüner Veltliners ห้าอันดับแรก...

• ไวน์ฤดูร้อน
• Tastings Home

ด้วยความสดชื่นที่สดชื่นและความเป็นกรดที่สดใสไวน์Grüner Veltliner จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้งในช่วงเย็นของฤดูร้อนที่ยาวนาน คณะผู้ตัดสินของ Decanter ยกตัวอย่างที่ดีที่สุดห้าอันดับแรกของพันธุ์สีขาวอันเป็นเอกลักษณ์ของออสเตรีย ...

ไวน์Grüner Veltliner เป็นบทกวีของความหลากหลายขององุ่นขาวอันเป็นเอกลักษณ์ของออสเตรียมานานแล้ว แต่ขาดเอกลักษณ์ที่ชัดเจนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์

• คลิกเพื่อดูแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับไวน์ฤดูร้อน

แม้ในปัจจุบันจะถูกมองว่าเป็นไวน์ขาวที่มีรสเผ็ดร้อนมีความมีชีวิตชีวาและไม่ซับซ้อนโดยมีความเป็นกรดตามธรรมชาติสูงโดยทั่วไปจะไม่ได้รับการอบและมักมีราคาไม่แพง

• เลื่อนลงสำหรับห้าอันดับแรกของเรา Grüner Veltliners

แต่ก็เหมือนเพื่อนร่วมงานที่มั่นคงของออสเตรีย Riesling มันสามารถส่องแสงได้หลายแบบ มันเหมาะอย่างยิ่งกับดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ใน Wagram แต่สามารถทำได้ดีพอ ๆ กันบนดินร่วนใน Kamptal หรือบนดินหินหลักของ Wachau และ Kremstal .

ไม่ใช่ความหลากหลายที่เลือกได้ในแง่ของประเภทของดินแม้ว่าจะแสดงได้ไม่ดีในพื้นที่ที่อบอุ่นที่สุด
เช่นบูร์เกนลันด์ ในเวทีระดับนานาชาติGrüner Veltiner อยู่ในร่มเงาของ Riesling มาโดยตลอด แต่ในดินที่เหมาะสมและมือขวา Veltliner สามารถเท่าเทียมกันได้อย่างแน่นอน และเช่นเดียวกับ Riesling มันสามารถอายุได้อย่างยอดเยี่ยม

• ชิมไวน์ออสเตรียประจำปีลอนดอน

Grüner Veltliner ไม่ได้เป็นผลไม้ที่เปิดเผยมากที่สุดขององุ่นโดยถูกบุ๊กมาร์กสำหรับโทนสีขาวพริกไทยมากกว่าผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์แม้ว่ามันจะสามารถแสดงกลิ่นและรสชาติของส้มแอปเปิ้ลหรือหินผลไม้ได้ขึ้นอยู่กับว่าปลูกและขึ้นอยู่กับที่ใด ระดับความสุกเมื่อเก็บเกี่ยว

เมื่อเลือกสุกมากก็สามารถหันไปทางเขตร้อนได้ เป็นครั้งแรกที่ได้รับความสนใจจากทั่วโลกในการชิมคนตาบอดในเวียนนาในปีพ. ศ. Veltliner คว้าสามอันดับแรก

• ไวน์อังกฤษและเวลส์ที่น่าลองในฤดูร้อนนี้

แหล่งผลิตไวน์ของออสเตรียที่จับตาดูตลาดส่งออกได้ใช้ประโยชน์จากชัยชนะนี้อย่างถูกต้อง แต่บางแห่งก็ทำในทางที่ผิดโดยคิดว่าเป็นฉลากที่น่าอับอายเช่น GruVe (geddit?) ซึ่งไม่ได้แนะนำถึงความหลากหลายที่มีเกียรติ แต่คำพูดได้แพร่กระจายโดยได้รับความช่วยเหลือจากความหลากหลายที่น่าชื่นชมของGrünerกับอาหารรวมถึงอาหารตะวันออก

ไวน์Grüner Veltliner: ห้าอันดับแรกของ Decanter panel