Montemasso เป็นที่ดิน Tuscan แห่งแรกของ Ruffino เครดิต: ruffino.com
- ไฮไลท์
Ruffino เป็นโรงกลั่นไวน์ Tuscan ที่มีไร่องุ่นขนาดใหญ่ เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Chiantis และเป็น Ruffino Chianti ที่นำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรก
ในบรรดาผู้ถือครองของ Ruffino ในเขต Chianti ได้แก่ Poggio Casciano ใกล้เมืองฟลอเรนซ์ซึ่งเป็นแหล่งที่มาหลักของ Alauda และ Modus the 70ha Santedame ใกล้ Castellina แหล่ง Romitorio และ 110ha Gretole ซึ่ง Riserva Ducale Oro มา นอกจากนี้ยังพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ใกล้ชายฝั่งทัสคานีเพื่อผลิต Morellino และไวน์อื่น ๆ Ruffino ให้ความสำคัญกับการทำฟาร์มและที่ดินหลายแห่งกำลังเปลี่ยนเป็นการปลูกองุ่นอินทรีย์
ไวน์
การบรรจุขวด Riserva Ducale ที่มีชื่อเสียงได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Duke of Aosta ซึ่งในปี ค.ศ. 1920 ได้แต่งตั้งให้เป็นผู้จัดหาให้กับราชวงศ์อิตาลี เมื่อพิจารณาว่ามีการผลิตในปริมาณมากคุณภาพของ Ducale จึงสูงและสม่ำเสมอ
Riserva ที่เรียกว่า 'Oro' มาจากองุ่นที่ให้การบ่มนานขึ้นและมีอายุในต้นโอ๊กฝรั่งเศสขนาดเล็กเช่นเดียวกับถังแบบดั้งเดิม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการผลิตไวน์ Gran Selezione หนึ่งในสองของ Ruffino
Gran Seleziones อีกแห่งของ Ruffino คือ Romitorio แต่เดิมนี้เป็นการผสมผสานที่โดดเด่นของ Colorino ประมาณ 60% และ Merlot 40% แต่ปัจจุบันการผสมผสานเป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นโดยมี Sangiovese 90% นี่น่าจะเป็นการปรับปรุงสูตรดั้งเดิมเนื่องจากไวน์ของ Romitorio ในปี 1990 มีความหนาแน่นและเป็นสีแทน
ในบรรดา supertuscans ทั้งสอง Modus มีความสมดุลที่ดีกว่าในทางตรงกันข้ามกับ Aulada ที่มีน้ำหนักมากซึ่งดูเหมือนจะมุ่งเป้าไปที่ตลาดที่มองหาความเกินกำลังอำนาจและการชกมากกว่าการพลิกแพลงซึ่งโซน Chianti มีความสามารถอย่างชัดเจน
ปัจจุบัน Ruffino เป็น บริษัท การค้าที่ดำเนินกิจการมาอย่างดีโดยมีการอุทธรณ์ในระดับสากลซึ่งสะท้อนให้เห็นในวงกว้าง โชคดีที่สิ่งที่เป็นศูนย์กลางของการนำเสนอ - Chianti Riservas - ยังคงมีคุณภาพสูงที่เชื่อถือได้
ประวัติย่อ
อสังหาริมทรัพย์ Ruffino Chianti ที่มีชื่อเสียงได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จนถึงปี 2000 ที่นี่ถือเป็นฐานที่มั่นของตระกูล Folinari แต่พี่น้อง Alberto และ Ambrogio Folinari จากไปเพื่อสร้างทรัพย์สินใหม่และติดตามผลประโยชน์อื่น ๆ
ในปี 2004 บริษัท American Constellation ได้ซื้อหุ้นของชนกลุ่มน้อยจำนวนมากในที่ดินของ Ruffino และกลายเป็นเจ้าของ แต่เพียงผู้เดียวในปี 2011 ผู้ผลิตไวน์ของกลุ่มคือ Gabriele Tacconi
ภายในปี 2018 Ruffino มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากและไม่ได้ครอบครองการผลิตไวน์ทัสคานีเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป ปัจจุบันเป็นเจ้าของหรือควบคุมพื้นที่ 1,500 เฮกตาร์โดยมีที่ดิน 6 แห่งในทัสคานีรวมถึง Il Greppone Mazzi ใน Montalcino และอีก 2 แห่งใน Veneto ซึ่งเป็นแหล่งผลิต Prosecco และ Pinot Grigio
