เครดิต: Stillwater Creek Vineyard
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
คณะกรรมาธิการไวน์แห่งรัฐวอชิงตัน (WSWC) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เป็นตัวแทนของโรงบ่มไวน์ทั้งหมดในรัฐได้ประกาศ AVA (American Viticultural Area) ล่าสุดที่ได้รับการอนุมัติสำหรับวอชิงตันชื่อ Royal Slope
ครอบคลุมพื้นที่ 63,288ha และตั้งอยู่ทั้งหมดภายใน Columbia Valley AVA
Royal Slope เป็น AVA ลำดับที่ 15 ของรัฐและตั้งอยู่ทางใต้ของ Ancient Lakes AVA โดยมี Wahluke Slope AVA อยู่ทางทิศเหนือ
พื้นที่ดังกล่าวประกอบด้วยเนินเขา Frenchman Hills ซึ่งเป็นสันเขาทางตะวันออก - ตะวันตกที่มีความยาว 50 กม. โดยมีทางลาดที่หันหน้าไปทางทิศใต้ที่นุ่มนวลถึงปานกลาง ปัจจุบันมีการปลูกองุ่นมากกว่า 20 สายพันธุ์มากกว่า 770haภายใน Royal Slope
'โรงบ่มไวน์และผู้ปลูกองุ่นหลายแห่งของเราให้ความสำคัญกับ Terroir of Royal Slope มาเป็นเวลานานดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นสำหรับพวกเขาที่สามารถใส่ชื่อ AVA อย่างเป็นทางการลงบนขวดได้' Steve Warner ประธาน WSWC ให้ความเห็น
เพื่อให้มีคุณสมบัติเป็น AVA ภูมิภาคที่ปลูกองุ่นไวน์จะต้องมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติต่างๆเช่นสภาพอากาศดินระดับความสูงและลักษณะทางกายภาพ
'AVA เป็นเกาะทางภูมิศาสตร์ที่ล้อมรอบทั้งสี่ด้านด้วยดินแดนที่แตกต่างกันมาก' ดร. อลันบูซัคคาผู้ร่วมเขียนคำร้อง AVA กับดร. ริชาร์ดรัปป์กล่าว
ดินส่วนใหญ่ของพื้นที่มีลักษณะเป็นดินเหนียวหรือดินเหนียว พื้นที่ Royal Slope มีความสูงของไร่องุ่นโดยเฉลี่ย 400 เมตรเมื่อเทียบกับ Wahluke Slope AVA เพียง 25 กม. ไปทางทิศใต้ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 180 เมตร ความแตกต่างของระดับความสูงนี้ทำให้อุณหภูมิในเวลากลางคืนเย็นลงและอุณหภูมิของเวลากลางวันต่ำกว่าบริเวณที่ต่ำกว่าและอุ่นกว่าเล็กน้อย
ครัวนรก ซีซั่น 15 ตอนที่ 7
'พื้นที่ของ AVA มีขนาดใหญ่พอที่การเปลี่ยนแปลงของดินความลาดชันและลักษณะช่วยให้สามารถจับคู่พันธุ์องุ่นได้หลากหลายในพื้นที่เฉพาะดินและวิธีการฝึกอบรมการผลิตองุ่นไวน์ที่มีคุณภาพและความแตกต่างเป็นพิเศษ' กล่าวเสริม Busacca.
‘ในช่วงเวลาสั้น ๆ ไร่องุ่นอย่าง Stillwater Creek, Lawrence, Frenchman Hills และอื่น ๆ ได้ผลิตไวน์ที่ทำให้ผู้คนต้องตะลึง Royal Slope ได้กระโดดเข้าสู่แผนที่ไวน์อย่างรวดเร็วโดยพิจารณาจากลักษณะและคุณภาพของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม
