Raventos และ Blanc
สัญญาณของวิกฤตความเชื่อมั่นในหมู่ผู้ผลิต Cava กำลังเติบโตขึ้นหลังจาก Raventos i Blanc ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำที่เป็นประกายประกาศว่าจะออกจากการอุทธรณ์
Law & Order: หน่วยเหยื่อพิเศษ ซีซั่น 17 ตอนที่ 5
Pepe Raventos ผู้จัดการของ Raventos ในสัปดาห์นี้ได้ประกาศแผนการที่จะใช้การแต่งตั้งผู้อุทธรณ์ระดับภูมิภาคใหม่ที่ไม่ได้รับการรับรองชื่อ 'Conca Del Riu Anoia' หลังจากสิ้นเดือนนี้
‘เราต้องการกู้คืน Conca del Riu Anoia ซึ่งเป็นชื่อของพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ขนาดเล็กเพื่อช่วยให้เราเข้าใจและถ่ายทอดประเพณีการปลูกองุ่นความแข็งแกร่งของที่ดินและลักษณะของดินของเราได้ดีขึ้น' เขากล่าว
Albet I Noya ประธานคนปัจจุบันของ Regulatory Council of Penedes กล่าวกับ Decanter.com ว่าการตัดสินใจของ Raventos บ่งบอกถึงวิกฤตความเชื่อมั่นที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ผลิต Cava ในภูมิภาค
“ ตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้วโปรดิวเซอร์เก้าคนได้ขอให้ออกจาก Cava DO ฉันเข้าใจด้วยว่าโรงงานผลิตไวน์อีก 6 แห่งซึ่งบางแห่งเป็นผู้ผลิตรายสำคัญกำลังวางแผนที่จะออกจากการประกาศในอนาคต แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้รับอนุญาตให้เปิดเผยชื่อของพวกเขาในขณะนี้
เขากล่าวว่าโรงบ่มไวน์หลายแห่งใน Penedes ได้ตัดสินใจที่จะมุ่งเน้นไปที่การสร้างสปาร์กลิงไวน์แต่ละแบรนด์เนื่องจากภาพลักษณ์ของแบรนด์ Cava ทั่วโลกเกี่ยวข้องกับไวน์ราคาถูกและคุณภาพต่ำเป็นหลัก
เพื่อต่อสู้กับวิกฤตที่เพิ่มขึ้น Albet ได้แนะนำให้ทำการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญกับกฎการอุทธรณ์รวมถึงการเพิ่มเวลาที่น้อยที่สุดในการสัมผัสกับไวน์จาก 12 เป็น 15 เดือน
เลิฟ แอนด์ ฮิปฮอป ซีซั่น 9 ตอนที่ 1
“ เราต้องเน้นย้ำว่า Cava เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว” Albet กล่าว
เขียนโดย James Lawrence
