สัปดาห์ที่แล้วเรา กล่าวถึง จะทำอย่างไรเมื่อคุณอยู่ที่บาร์ไวน์แล้วพนักงานเสิร์ฟหรือซอมม์ก็นำไวน์จำนวนเล็กน้อยมาให้คุณ เราพบว่าต้องทำอย่างไรเมื่อคุณชอบไวน์ แต่เมื่อคุณไม่ชอบไวน์ล่ะ? ก่อนอื่น: ผ่อนคลาย ประการที่สอง ขอคำแนะนำจากหัวหน้าผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำของเรา Keith Beavers และผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ ในไวน์ -
สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้คือนี่คือประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ ดังนั้นคุณจึงมีสิทธิ์ในไวน์ที่คุณต้องการ ถ้าคุณคิดว่าไวน์ของคุณคือ มีข้อบกพร่อง พนักงานเสิร์ฟหรือซอมม์ควรจะชิมได้ทันที อย่างไรก็ตาม หากมีการสื่อสารที่ผิดพลาดระหว่างคุณกับเซิร์ฟเวอร์/ซอมม์ และไวน์มีรสชาติอย่างที่ควรจะเป็น – แต่ไม่เหมือนที่คุณคาดหวัง – ก็ยังคงมีทางแก้ไข ร้านอาหารดีๆ จะนำไวน์ดีๆ สักแก้ว (ซึ่งไม่เหมาะกับคุณ) มาเสิร์ฟเป็นแก้วตลอดทั้งคืน เพียงจำไว้ว่าต้องสุภาพ!
