องุ่น Oregon Pinot Noir มีราคาระดับพรีเมี่ยม เครดิต: Willamette Valley Vineyards
- หน้าแรกข่าว
ผู้ผลิตใน Willamette Valley ทางตอนเหนือของ Oregon ต่างตื่นเต้นกับผลการปลูกในฤดูกาล 2015 รายงานของ Christy Canterbury MW
ในขณะที่นักไวน์บางคนปลดปล่อยความกระตือรือร้นของพวกเขาบางคน - เช่น Jason Lett จาก ไร่องุ่น Eyrie - ชอบที่จะอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่างความสงบและความรัดกุมเกี่ยวกับวิธีการ โอเรกอน 2015 ไวน์จะออกมาในที่สุด อย่างไรก็ตามพวกเขาทุกคนมองโลกในแง่ดี
ไวกิ้งส์ ซีซั่น 4 ตอนที่ 15 สรุป
ไม่เพียง แต่คุณภาพจะดูสูงเท่านั้น แต่ยังให้ผลตอบแทนที่ดีอีกด้วย
Janie Brooks-Hueck จาก โรงไวน์ Brooks กล่าวว่า 'แม่ธรรมชาติไม่ได้ขว้างลูกโค้งใด ๆ มาให้เราในปีนี้ เรามีสภาพอากาศที่ดีในช่วงออกดอกผลไม้และตลอดฤดูปลูก ’
แม่ธรรมชาติอาจจะใจดี แต่ปีนี้เธอแก่แดดอย่างแน่นอน Budbreak เร็วกว่า 'ปกติ' สามสัปดาห์และฤดูปลูกยังคงไว้ซึ่งจะนำไปสู่การเก็บเกี่ยว ที่ WillaKenzie Estate Bernard Lacroute รายงานการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดในวันที่ 2 กันยายน
ฤดูปลูกในโอเรกอนปี 2015 ก็ร้อนมากเช่นกันโดยมีอุณหภูมิมากกว่า 100 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาหลายวัน (38 องศาเซลเซียส)
ตามข้อมูลที่จัดทำโดย Harry Peterson-Nedry จาก ไวน์ Chehalem สถานีตรวจอากาศสนามบินแมคมินวิลล์บันทึก 85 วันที่อุณหภูมิมากกว่า 80 องศาฟาเรนไฮต์และ 28 วันที่มากกว่า 90 องศา เกือบจะบดบังปี 2014 เมื่อสถานีบันทึก 81 วันในช่วง 80F และ 29 วันในช่วง 90F
Mo Ayoub จาก ไร่องุ่น Ayoub กล่าวว่าไร่องุ่นที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกมีแนวโน้มที่จะควบคุมได้ง่ายกว่าด้วยความร้อนทั้งหมด แต่มีรายงานการถูกแดดเผาในระดับปานกลางเท่านั้นใน Northern Willamette การจัดเรียงตารางจับได้ว่าดังนั้นจึงไม่ควรปรากฏในไวน์มากนัก
แม้จะมีการสูญเสียในตารางการจัดเรียง แต่ผลตอบแทนก็มหาศาล Chehalem Wines รายงานว่ามีการปลูกไวน์มากกว่า 150% ในปี 2015 มากกว่าค่าเฉลี่ยห้าปีแม้ว่าจะมีพื้นที่ 10 เอเคอร์หรือไม่ได้ใช้งานแล้วก็ตาม
แม้จะมีความร้อน แต่การทำให้สุกช้าและคงที่และฝนที่ตกเล็กน้อยในเดือนสิงหาคมช่วยให้เถาวัลย์อยู่ในสภาพดี ตามรูปแบบทางประวัติศาสตร์การเริ่มต้นฤดูกาลที่ร้อนและเย็นกว่าปกติจึงไม่เร่งรีบที่จะนำพืชผล
ความเชื่อมั่นโดยทั่วไปคือปี 2015 ดูดีพอ ๆ กับปี 2014 และ 2012 คอยติดตามไวน์ในขวด
มากกว่า การเก็บเกี่ยวไวน์ในปี 2015 ข่าวสารและมุมมอง :
อภินิหาร ซีซั่น 10 ตอนที่ 18
การเก็บเกี่ยวองุ่นแดงที่ Kanaan Winery เมือง Ningxia ประเทศจีนผู้ได้รับรางวัล Regional Trophy ประจำปี 2015 DAWA เครดิต: Kanaan Winery
การเก็บเกี่ยว Ningxia 2015: ฝนทำให้เกิดความไม่แน่นอน
ผู้ผลิตยังคงมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับเครดิตการเก็บเกี่ยวไวน์ในปี 2015 ของแคลิฟอร์เนีย: K Erdman / Wine Institute
การเก็บเกี่ยวไวน์ในแคลิฟอร์เนีย 2015 หดตัวลง แต่มีคุณภาพสูง
ไร่องุ่น Chapel Down เครดิต: Twitter / Chapel Down
ภาพถ่ายการเก็บเกี่ยวไวน์ปี 2015
ฝนตกตลอดเดือนกันยายนเป็นความท้าทายสำหรับการเก็บเกี่ยวสีแดงบอร์โดซ์ แต่เลือกผ้าขาวแห้ง
การเก็บเกี่ยวไวน์ของยุโรปในปี 2015: ใกล้จะถึงจุดสูงสุดแล้วหรือ?
อัปเดต 23/11/2015: Willamette Valley Vineyards เปลี่ยนเป็น WillaKenzie
