Cesare, Rosa และ Robert Mondavi
อ่านส่วนหนึ่งของข้อมูลเชิงลึกสี่ส่วนพิเศษของเราเกี่ยวกับมรดกของ Mondavi โดยมองย้อนกลับไปกว่าสี่ชั่วอายุคนของการผลิตไวน์และเหตุการณ์ที่ซื้อไวน์แคลิฟอร์เนียของครอบครัวไปสู่การยกย่องในระดับนานาชาติ
ใครคือพ่อที่แท้จริงของแจ็ค แอ๊บบอต
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi และ Rosa Mondavi ที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดในปี 2479 (เครดิตรูปภาพ: คอลเลกชันพิเศษของ UC Davis )
ปลายเดือนพฤศจิกายนการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสมบูรณ์มีการเฉลิมฉลองวันสิ้นสัปดาห์ของครอบครัว Mondavi ใน Napa Valley Peter Mondavi พระสังฆราชของครอบครัวตั้งแต่การเสียชีวิตของ Robert ในปี 2008 เป็นประธานในงานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อใหญ่ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Charles Krug ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าการรวมตัวกันของ Mondavis กับ Napa Valley ได้เริ่มขึ้นแล้ว
อาหารค่ำเป็นวันเกิดปีที่ 99 ของปีเตอร์ในขณะที่ตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงของโรงกลั่นเหล้าองุ่น บริเวณต้อนรับแขกที่กว้างขวางซึ่งสร้างขึ้นจากห้องถังไม้เรดวูดเก่าแก่แขกผู้มาเยือนต่างชื่นชมความสง่างามอันอบอุ่นพื้นที่อันน่าดึงดูดใจที่ยังคงรักษาลักษณะของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในหุบเขา
ทิโมธีมอนดาวีลูกชายคนเล็กของโรเบิร์ตได้เลี้ยงอาหารค่ำในคืนก่อนหน้านี้เพื่อเฉลิมฉลองการเสร็จสิ้นขั้นตอนแรกของโรงกลั่นไวน์ Continuum แห่งใหม่ที่ยอดเขาพริตชาร์ดฮิลล์ซึ่งเป็นกิจการที่เขาเริ่มต้นในปี 2548 ร่วมกับพ่อและน้องสาวของเขามาร์เซีย หลังจากการขาย Robert Mondavi Winery Michael พี่ชายของเขาได้เชิญครอบครัวขยายและคนอื่น ๆ มารับประทานอาหารกลางวันในสุดสัปดาห์นั้นเพื่อแสดงถึงความก้าวหน้าของ Michael Mondavi Estate ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัวของเขาเองโดยมีไร่องุ่นกว้างขวางบนยอด Atlas Peak และใน Carneros ที่เย็นสบายริมอ่าว
เรื่องราวเริ่มต้นเมื่อพ่อแม่ของโรเบิร์ตและปีเตอร์ Cesare และ Rosa Mondavi ซึ่งมีพื้นเพมาจาก Marche ของอิตาลีย้ายจากมินนิโซตาไปยัง Lodi ไม่นานหลังจากที่ Prohibition เริ่มต้นในปี 1919 พวกเขามาจัดระเบียบการซื้อและจัดส่งองุ่นสดสำหรับชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาลีและคนอื่น ๆ - ที่ต้องการใช้ประโยชน์จากบทบัญญัติในกฎหมายที่อนุญาตให้ครอบครัวทำไวน์ได้ในปริมาณ จำกัด ในแต่ละปีเพื่อการบริโภคของพวกเขาเอง
เมื่อคำสั่งห้ามสิ้นสุดลงในปี 1933 Cesare ซึ่งสร้างเครือข่ายธุรกิจจำนวนมากในช่วงหลายปีที่ทำงานร่วมกับผู้ปลูกองุ่นในท้องถิ่นช่วยให้พวกเขาจัดระเบียบโรงกลั่นเหล้าองุ่นของตัวเอง Acampo (ซึ่งเขามีส่วนได้ส่วนเสียส่วนตัว) เพื่อดูดซับผลไม้ของพวกเขา ในไม่ช้าเขาก็ได้เข้าถือหุ้นในโรงงานผลิตไวน์จำนวนมากใน Napa Valley นั่นคือ Sunny St.Helena Winery
ประสบการณ์ของ Cesare ได้สอนเขาถึงความคาดหวังขององุ่นจากภูมิภาคต่างๆของรัฐและเขาได้เห็นคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ใน Napa Valley ในที่สุดเขาก็ให้คำมั่นสัญญาอย่างเต็มที่ที่นั่นโดยขายความสนใจใน Acampo และซื้อหุ้นส่วนของเขาในซันนี่เซนต์เฮเลนา โรเบิร์ตลูกชายคนโตของเขาตอนนี้จบการศึกษาจากสแตนฟอร์ดซึ่งเขาเรียนเศรษฐศาสตร์และธุรกิจพร้อมกับเรียนหลักสูตรการผลิตไวน์ในช่วงฤดูร้อนที่ U.C Davis จัดการโรงกลั่นเหล้าองุ่นให้เขา
Sunny St. Helena ผลิตไวน์จำนวนมากเพื่อส่งไปยังผู้บรรจุขวดทั้งในและนอกรัฐ การขาดสายการบรรจุขวดทำให้โรงกลั่นเหล้าองุ่นเสียเปรียบสหรัฐอเมริกาซึ่งขณะนี้อยู่ในภาวะสงครามได้กำหนดให้มีการควบคุมราคาไวน์จำนวนมาก (และสินค้าเกษตรอื่น ๆ ส่วนใหญ่) แต่ไม่ใช่ไวน์ที่มีตราสินค้าบรรจุขวด
โรเบิร์ตรู้สึกผิดหวังกับข้อ จำกัด ที่กำหนดไว้กับเขา เขาได้ยินมาว่าโรงกลั่นไวน์ Charles Krug อันเก่าแก่ทางตอนเหนือของเซนต์เฮเลนามีไว้เพื่อขาย แม้ว่าจะยังคงมีขนาดที่น่าประทับใจและเป็นตำนานที่เก่าแก่ที่สุดใน Napa Valley (ก่อตั้งขึ้นในปี 1861) แต่โรงกลั่นเหล้าองุ่นก็สลายตัวเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ในช่วงห้ามและช่วงเวลาที่ตกต่ำตามมา
ในปีพ. ศ. 2486 ไม่มีการผลิตไวน์ที่นั่นมาระยะหนึ่งแล้ว แต่มีสายการบรรจุขวดและที่น่าประทับใจที่สุดคือโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในไร่องุ่น Napa Valley ที่มีเนื้อที่ 147 เอเคอร์ของตัวเอง
โรเบิร์ตชักชวนพ่อของเขาให้ซื้อมัน ครอบครัวสามารถขายไวน์ในขวดได้อย่างมีกำไรมากขึ้นและการเป็นเจ้าของชื่อ Charles Krug จะช่วยให้พวกเขาสามารถโปรโมตแบรนด์ที่มีประวัติอันยาวนานในขณะเดียวกันก็สร้างการยอมรับในคุณภาพของสิ่งที่พวกเขาผลิต ด้วยสวนองุ่นพวกเขายังสามารถควบคุมแหล่งที่มาของผลไม้ของพวกเขาอย่างน้อยที่สุดด้วยการค้ำประกันที่ให้แก่พวกเขา
แม้จะมีความยากลำบากในการหาวัสดุก่อสร้างในช่วงสงคราม แต่ในไม่ช้าโรเบิร์ตก็นำโรงกลั่นเหล้าองุ่นขึ้นสู่สภาพการใช้งานและสามารถบดขยี้พืชผลในปีนั้นได้ที่นั่น ครอบครัวตัดสินใจที่จะขายเฉพาะไวน์ที่ดีที่สุดของพวกเขาภายใต้ชื่อ Charles Krug ที่มีคุณภาพที่สองซึ่งส่วนใหญ่จะขายเป็นไวน์จำนวนมากที่ Sunny St. Helena พวกเขาบรรจุขวดภายใต้ฉลาก CK
ดูเพิ่มเติม:
Mondavis: ราชวงศ์ Napa Valley: ตอนที่ 2
Mondavis: ราชวงศ์ Napa Valley: ตอนที่ 3
Mondavis: ราชวงศ์ Napa Valley: ตอนที่ 4
ncis los angeles matryoshka part 2
เขียนโดย Gerald Asher
