เครดิต: Maksym Kaharlytskyi / Unsplash
เมียน้อย ซีซั่น 4 ตอนที่ 13
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
สถาบันปรมาจารย์ด้านไวน์ (IMW) กล่าวในวันนี้ (28 ส.ค. ) ว่าผู้สมัคร 16 คนผ่านขั้นตอนการสอบที่ยากลำบากอย่างฉาวโฉ่
พวกเขาติดตามผู้สมัครเจ็ดคนที่กลายเป็น MW ในช่วงต้นปีทำให้ยอดรวมทั่วโลกเป็น 409 - กระจายอยู่ใน 30 ประเทศ
MW ที่คาดหวังจะต้องผ่านการประเมินสามขั้นตอน ได้แก่ การสอบทฤษฎีการสอบชิมและเอกสารวิจัยขั้นสุดท้าย
พวกเขาต้องลงนามในจรรยาบรรณของ IMW ตกลงที่จะปฏิบัติด้วยความซื่อสัตย์สุจริตและใช้ทุกโอกาสเพื่อแบ่งปันความเข้าใจเกี่ยวกับไวน์กับผู้อื่น
ครั้งแรกของโลก
หนึ่งใน MWs ใหม่ที่ประกาศในสัปดาห์นี้คือ William Lowe ซึ่งเป็น Master Distiller คนแรกที่ได้เป็น Master of Wine
Lowe เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Cambridge Distillery แบรนด์จินและกล่าวว่าความตั้งใจของเขาในการศึกษา MW คือการนำมุมมองใหม่มาสู่แนวทางของฉันในโรงกลั่นสุรา
'เป้าหมายของฉันคือการใช้ข้อมูลเชิงลึกที่ได้รับจากการศึกษา MW ของฉันเพื่อช่วยให้ผู้อื่นเข้าใจวิธีค้นหาและระบุคุณภาพที่แท้จริงทั้งในไวน์และสุรา' Lowe กล่าว
ผลกระทบของ Coronavirus
เมื่อต้นปีนี้ IMW ต้องยกเลิกการสอบแบบปิดหนังสือและการประเมินขั้นที่หนึ่งเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาในขณะที่ประเทศต่างๆเข้าสู่การปิดกั้น
ชิคาโก้ ซีซั่น 4 ตอนที่ 9
ขั้นตอนสุดท้ายเอกสารการวิจัยสามารถดำเนินการต่อได้แม้ว่าจะมีการเผื่อเวลาไว้สำหรับปัญหาเรื่องเวลา
นักเรียนในระยะที่ 2 สามารถเลื่อนตำแหน่งของพวกเขาในโปรแกรมการศึกษาออกไปเป็นปี 2564 โดยไม่จำเป็นต้องทำการบ้านซ้ำตั้งแต่ปีนี้
จ้าวแห่งไวน์คนใหม่และเอกสารวิจัย:
Mike Best MW (สหราชอาณาจักร) - การตรวจสอบประตูห้องใต้ดินของผู้ผลิตไวน์ในบริเตนใหญ่ พวกเขาจะมีส่วนสำคัญอะไรในการเติบโตของอุตสาหกรรมในอนาคต?
Nick Bielak MW (สหราชอาณาจักร) - การตรวจสอบความท้าทายที่ผู้ผลิต Prosecco DOC ต้องเผชิญตั้งแต่ปี 2010
ถั่ว Boughton MW (UAE) - การตรวจสอบผลกระทบของการเข้าชมตลาดตามหลักการของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีต่อประสิทธิภาพของแบรนด์ในช่องทางการค้าระดับพรีเมียมในดูไบ
Duane Coates MW (ออสเตรเลีย) - วิธีการรักษาความสดใหม่ในไวน์ที่เปิดขวด
Vampire Diaries ซีซั่น 8 ตอนที่ 2 เต็มตอน
Jacqueline Cole Blisson MW (แคนาดา) - การศึกษาเกี่ยวกับการแสวงหาการยอมรับไวน์ชั้นดีระดับโลกของออนแทรีโอ
Róisín Curley MW (ไอร์แลนด์) - การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เปรียบเทียบอิทธิพลของ Oenococcus oeni สามสายพันธุ์ที่แตกต่างกันต่อจลนศาสตร์การหมัก malolactic และคุณสมบัติทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับสีและรสชาติของไวน์ Pinot Noir จาก Burgundy
Tracey Dobbin MW (ฝรั่งเศส) - ไวน์ขาวแห้งจาก Grand Cru Classé Sauternes: การรับรู้ของnégociantsชาโตและผู้ค้าปลีกรายสำคัญในตลาดเกี่ยวกับประสิทธิภาพของตลาดและศักยภาพทางการตลาดของไวน์เหล่านี้
Heidi Hansen MW (นอร์เวย์) - หลักสูตรการชิมไวน์ออนไลน์ในนอร์เวย์ ตรวจสอบคุณภาพของข้อเสนอแนะที่ถูกต้องผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์และโอกาสในการพัฒนา
Christophe Heynen MW (เบลเยียม) - การวิเคราะห์การใช้วิธีการระดมทุนเป็นเครื่องมือในการจัดหาเงินทุนสำหรับโครงการไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่นใหม่ทั่วโลกจากมุมมองของผู้ประกอบการไวน์
Annette Lacey MW (ออสเตรเลีย) - การตรวจสอบว่าควรแบ่งย่อย GI ของแทสเมเนียนหรือไม่
Ido Lewinsohn MW (อิสราเอล) - วิกฤตไวรัสเพลี้ยกระโดดองุ่นในอิสราเอล อุตสาหกรรมได้รับผลกระทบอย่างไรและทำอะไรเพื่อต่อสู้กับโรคนี้?
แวมไพร์ไดอารี่ ซีซั่น 7 สรุป
William Lowe MW (สหราชอาณาจักร) - การศึกษาการชิมไวน์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการประเมินคุณภาพของสุราหรือไม่?
Geoffrey Moss MW (แคนาดา) - กรณีศึกษา: ปัจจัยที่มีผลต่อการยุติชมรมไวน์สำหรับโรงบ่มไวน์เก้าแห่งในแคลิฟอร์เนีย
Ray O’Connor MW (สหราชอาณาจักร) - การตรวจสอบลักษณะทางเคมีและทางประสาทสัมผัสในการใช้ยีสต์ที่ปิดใช้งานเฉพาะใน Marlborough Sauvignon Blanc ที่ขนส่งจำนวนมาก
Adam Porter MW (สหราชอาณาจักร) - ไวน์ระดับพรีเมี่ยมสามารถวางตลาดแบบกระป๋องเดียวในตลาดค้าปลีกในสหราชอาณาจักรได้หรือไม่?
Louise Wilson MW (แคนาดา) - การตรวจสอบทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อไวน์มังสวิรัติและไวน์มังสวิรัติในแคนาดา
28 กุมภาพันธ์ 2020 เขียนโดย Richard Woodard
พบกับ Masters of Wine คนใหม่ปี 2020
ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ใหม่ 7 คนได้รับการเสนอชื่อโดยขยายจำนวน MWs ทั่วโลกเป็น 396 แห่งใน 30 ประเทศ
นักเรียนทั้งเจ็ดคนสอบผ่านขั้นตอนการสอบสามขั้นตอนที่ยากลำบากของ Institute of Masters of Wine (IMW) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสอบทฤษฎีการสอบชิมและเอกสารวิจัยซึ่งเป็นการศึกษาเชิงลึกในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับไวน์
หนุ่มสาวและกระสับกระส่าย chloe
MW ใหม่ทั้งเจ็ด ได้แก่ :
Vanessa Conlin MW (สหรัฐฯ) อดีตนักร้องโอเปร่าที่อยู่ใน Napa Valley ซึ่งเธอเป็นหัวหน้าฝ่ายไวน์ให้กับร้านค้าปลีกไวน์ Wine Access
เอกสารวิจัย: การเป็นเจ้าของที่ดินและโรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Napa Valley ตั้งแต่ปี 1998-2018
Elizabeth Kelly MW (สหราชอาณาจักร) มีส่วนร่วมในการซื้อไวน์อังกฤษและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ร้านค้าปลีก Marks & Spencer ซึ่งเคยทำงานให้กับ Oddbins และ WSET มาก่อน
เอกสารวิจัย: โครงการเพื่อความยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตไวน์ของสหราชอาณาจักร
Pasi Ketolainen MW (ฟินแลนด์) อดีตซอมเมอลิเยร์ที่เป็นตัวแทนของฟินแลนด์ในการแข่งขันชิมคนตาบอด เขาร่วมงานกับ Viinitie Oy ในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการค้าในปี 2019
เอกสารวิจัย: มุมมองของผู้จัดจำหน่ายไวน์เกี่ยวกับสถานะปัจจุบันและอนาคตของห่วงโซ่อุปทานร้านอาหารในฟินแลนด์
หลินหลิว MW (ฝรั่งเศส) ซึ่งตั้งอยู่ที่Château de Chambert ในเมือง Cahors ซึ่งมีส่วนร่วมในการค้าการผลิตไวน์การชิมการตัดสินการเขียนและการศึกษาเกี่ยวกับไวน์
เอกสารวิจัย: โครงการลำดับชั้นของ Cahors AOC กรณีศึกษาตั้งแต่ปี 2542 ถึง 2562
Curtis Mann MW (สหรัฐฯ) ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มในเครือ Raley’s ซูเปอร์มาร์เก็ตแคลิฟอร์เนีย / เนวาดาตั้งแต่ปี 2013 ซึ่งเริ่มอาชีพด้านการบริการ
เอกสารวิจัย: ความเข้าใจและความชอบของผู้บริโภคในแคลิฟอร์เนียสำหรับสไตล์ชาร์ดอนเนย์ของสหรัฐอเมริกา
เบ ธ เพียร์ซ MW (สหราชอาณาจักร) ผู้ซื้อไวน์มาเจสติกที่เข้าร่วมโครงการฝึกอบรมการจัดการของผู้ค้าปลีกหลังจากเยี่ยมชมไร่องุ่นในนิวซีแลนด์ตามมหาวิทยาลัย
เอกสารวิจัย: การใช้ปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ลดลงของการขนส่งสินค้าจำนวนมากและการบรรจุขวดในสหราชอาณาจักรเป็นข้อความทางการตลาดมีประสิทธิภาพเพียงใด?
Ross Wise MW (แคนาดา) อดีตเชฟซึ่งปัจจุบันเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ Black Hills Estate Winery ใน Okanagan Valley และผู้ผลิตไวน์อาวุโสของ Andrew Peller
เอกสารวิจัย: การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะมีอิทธิพลต่อการปลูกองุ่นในหุบเขาโอคานาแกนของบริติชโคลัมเบียภายในทศวรรษที่ 2050 อย่างไร
