Krug แต่งตั้ง Champagne Cellarmaster คนใหม่...

ยุคใหม่ที่ครุก ... Credit: Nina Assam / Decanter

• ไฮไลท์
• หน้าแรกข่าว

Julie Cavil ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการฝ่ายผลิตไวน์ของ Krug จะรับหน้าที่เป็นเชฟ de Caves ที่ Champagne house ในช่วงต้นปี 2020

Eric Lebel เชฟ de Caves คนปัจจุบันและอายุยืนยาวของ Krug จะยังคงอยู่กับบ้านและได้รับการแต่งตั้งเป็นรองผู้อำนวยการ

การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวนับเป็นยุคใหม่ของ Krug ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม LVMH

ลูซิลล์ บอลล์ ยอมสละบุตรบุญธรรมหรือไม่

Cavil ได้รับการว่าจ้างจาก Krug ในปี 2549 หลังจากฝึกงานที่Moët & Chandon และทำงานร่วมกับ Lebel เป็นเวลา 13 ปี ตอนนี้เธอจะรับผิดชอบการพัฒนา Krug’s Champagnes และรับผิดชอบทิศทางการผลิตไวน์

'ฉันเริ่มต้นอาชีพในเอเจนซี่โฆษณาและถ้าฉันเคยได้รับคำสั่งว่าฉันจะเป็นผู้จัดการห้องใต้ดินที่ Krug ฉันคงไม่มีทางเชื่อเลย' Cavil กล่าว Decanter.com .

อลิซาเบธ คีน ตายแล้วจริงๆ

'เป็นการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติไม่มีก่อนและหลัง ฉันอยู่หลังเวทีและ Eric Lebel ก็เชิญฉันขึ้นเวที 'เธอกล่าวเสริม

“ ที่ Krug เรามีปัจจัยพื้นฐานที่แข็งแกร่งและเป็นมรดกที่เราต้องเคารพ อย่างไรก็ตามเราไม่ได้อยู่ในสังคมที่มีฝุ่นบนเพดาน เราใช้วิธีการของวันนี้ในขณะที่เคารพปัจจัยพื้นฐาน '

เธอบอกว่าความต่อเนื่องจะมีความสำคัญและเธอย้ำว่าการเปลี่ยนแปลงไม่ใช่สถานการณ์ที่ใครบางคนพูดว่า 'ฉันให้กุญแจคุณและจากไป'

ดู เดอะ ฟอสเตอร์ส ซีซั่น 4 ตอนที่ 16

เธอกล่าวเสริมว่า ‘ฉันจึงรับตำแหน่งนี้ด้วยความอ่อนน้อมถ่อมตนโดยมีแกนสำคัญสามประการของเราคือหน้าที่ในการเคารพมรดกการสร้างสรรค์ของวินเทจในแต่ละปีและการส่งต่อไปยังทีมงานและคนรุ่นต่อไปของฉัน”

ในฐานะรองผู้อำนวยการ Lebel จะทำงานร่วมกับประธานและซีอีโอของ Krug, Maggie Henriquez

ในบทบาทใหม่ของเขาเขาจะใช้ประสบการณ์กว่า 21 ปีในฐานะห้องใต้ดินของ Krug เพื่อเป็นผู้นำโครงการที่ดำเนินการในกลุ่มMoët Hennessy ในวงกว้าง

'ฉันรู้สึกยินดีกับโครงสร้างใหม่นี้' Henriquez กล่าว

เกิดอะไรขึ้นกับเลนเต้นกับดวงดาว

‘ฉันอยากจะขอบคุณเอริคเป็นพิเศษที่อยู่เคียงข้างฉันในช่วงก้าวใหม่สู่การสร้างบ้านในอนาคต’

เธอเสริมว่า 'พรสวรรค์ที่มีชื่อเสียงของเขาตอนนี้จะสนับสนุนบ้านหลังอื่น ๆ ของMoët Hennessy และช่วยพัฒนาความทะเยอทะยานและโครงการใหม่ ๆ โดยให้พวกเขาได้รับประโยชน์จากความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคและวัฒนธรรมการผลิตไวน์ของเขา '

Philippe Schaus ซีอีโอของMoët Hennessy และสมาชิกคณะกรรมการบริหาร LVMH กล่าวว่า 'หลังจากที่เธอใช้เวลาอยู่เคียงข้าง Eric มา 13 ปีเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ฉันได้เห็น Julie รับหน้าที่เป็นช่างทำห้องใต้ดิน ฉันอยากจะย้ำความเชื่อมั่นของฉันที่มีต่อเธอเพื่อให้ Maison ยังคงก้าวต่อไปสู่การแสดงออกของแชมเปญที่โดดเด่นกว่าเดิมเสมอ ’

ดูสิ่งนี้ด้วย: มุมมองของเราเกี่ยวกับ Krug 2006 ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่