หลัก พรีเมี่ยม โคชูญี่ปุ่น: ประวัติศาสตร์และไวน์ชั้นนำที่ควรค่าแก่การค้นหา...

โคชูญี่ปุ่น: ประวัติศาสตร์และไวน์ชั้นนำที่ควรค่าแก่การค้นหา...

ไวน์โคชู

โคชูเป็นองุ่นพันธุ์พื้นเมืองแห่งเดียวของญี่ปุ่นแม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะไม่เป็นที่รู้จักทั้งหมด เครดิต: TONY MCNICOL / Alamy Stock Photo

  • พิเศษ
  • ไฮไลท์
  • Tastings Home

ญี่ปุ่นอาจเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของ เหล้าสาเก แต่เป็นองุ่นประจำชาติ โคชู , ได้รับการ เป็นเวลาหลายปีซึ่งส่วนใหญ่อยู่ภายใต้เรดาร์



อาจเป็นเรื่องน่าแปลกใจที่ทราบว่าแม้ว่าจะเป็นรูปแบบใหม่สำหรับผู้ชมชาวตะวันตก แต่จริงๆแล้วมันถูกผลิตโดยโรงบ่มไวน์ของญี่ปุ่นมานานกว่าศตวรรษแล้ว

การจัดจำหน่ายในสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกายังค่อนข้างน้อย แต่เราได้เลือกไวน์ชั้นนำที่ได้ลิ้มรสเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งน่าจะวางจำหน่ายนอกประเทศญี่ปุ่น


เลื่อนลงเพื่อดูไวน์โคชูญี่ปุ่น 13 ชนิดที่ควรค่าแก่การค้นหา


ต้องลองสำหรับแฟน ๆ ลัวร์ คนผิวขาวเช่น Sancerre และ Saumur Blanc ด้วยความเป็นกรดที่คมชัดและรสชาติของแอปเปิ้ลและส้ม แต่ Koshu เป็นองุ่นของตัวเองมาก

บทความที่น่าสนใจ