หลัก อื่น ๆ เมืองในอิตาลีเปิด 'หน้าต่างไวน์' โบราณอีกครั้งในช่วงโควิด -19...

เมืองในอิตาลีเปิด 'หน้าต่างไวน์' โบราณอีกครั้งในช่วงโควิด -19...

หน้าต่างไวน์ฟลอเรนซ์

หนึ่งในร้านไวน์หลายแห่งในฟลอเรนซ์ ซึ่งตั้งอยู่ที่ Palazzo Mellini Fossi เครดิต: Simona Abbondio / Alamy

  • ไฮไลท์
  • หน้าแรกข่าว

ตั้งแต่เครื่องดื่มค็อกเทลไวน์ไปจนถึงกาแฟและไอศกรีมร้านอาหารบางแห่งในเมืองฟลอเรนซ์ของอิตาลีได้เปิด 'หน้าต่างไวน์' ที่มีอายุหลายศตวรรษขึ้นมาใหม่เพื่อให้บริการลูกค้าในช่วงที่โควิด -19 ระบาด



จากข้อมูลของสมาคมไวน์วินโดว์ของเมืองการเคลื่อนไหวครั้งนี้ทำให้เรา ‘ย้อนเวลากลับไป’ ด้วยการรื้อฟื้นวิธีการขายไวน์ที่ห่างไกลจากสังคมซึ่งพบเห็นได้ในช่วงที่มีการระบาดของกาฬโรคในเมืองในปี 17ศตวรรษ.

Ciara จะกลับมาเป็นวันหรือไม่?

Francesco Rondinelli นักวิชาการชาวอิตาลีในเวลานั้นได้เขียนถึงวิธีการใช้หน้าต่างไวน์ในพระราชวังของเมืองในช่วงที่เกิดภัยพิบัติระหว่างปี 1630 ถึง 1633 ซึ่งดูเหมือนจะช่วยป้องกันการแพร่ระบาดได้

ผู้ผลิตไวน์ 'ส่งขวดไวน์ผ่านหน้าต่างไปยังลูกค้า แต่ไม่ได้รับการชำระเงินโดยตรงถึงมือพวกเขา' Diletta Corsini เขียนในบทความล่าสุดเรื่อง เว็บไซต์ของ Wine Windows Association .

'แต่พวกเขาส่งพาเลทโลหะไปให้ลูกค้าซึ่งวางเหรียญไว้บนนั้นจากนั้นผู้ขายก็ฆ่าเชื้อด้วยน้ำส้มสายชู' Corsini ผู้ร่วมก่อตั้งสมาคมเมื่อเดือนตุลาคม 2015 เขียน

มีหน้าต่างไวน์มากกว่า 100 บานในใจกลางเมืองฟลอเรนซ์ตามข้อมูลของกลุ่ม

ร้านอาหาร Osteria Della Brache เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ฟื้นฟูประเพณีในปี 2020 โดยเพิ่งโพสต์ภาพ Instagram ของพนักงานที่เสิร์ฟ Aperol Spritz แบบซื้อกลับบ้านผ่านหน้าต่างเล็ก ๆ บานหนึ่ง

ดูโพสต์นี้บน Instagram

เราสืบสานประเพณี.. มาลองกันนะคะ #takeaway #osteriadellebrache #spritz #tbt #igers #firenze # santacroce # winewindow

โพสต์ที่แบ่งปันโดย OsteriadelleBrache_Florence (@osteriadellebrache_firenze) ในวันที่ 9 พฤษภาคม 2020 เวลา 04:51 น. PDT

Babae ร้านอาหารอีกแห่งก็ใช้หน้าต่างเช่นกันแม้ว่าสถานที่จัดงานจะนำแนวคิดนี้ย้อนกลับไปในช่วงฤดูร้อนปี 2019 ก่อนที่จะมีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

ในอดีตเชื่อกันว่าหน้าต่างไวน์ถูกใช้โดยครอบครัวผู้ผลิตไวน์ชั้นสูงในภูมิภาคเพื่อให้บริการแก่ชาวเมือง - ไม่ใช่เฉพาะในช่วงเวลาที่เกิดโรคระบาด

Matteo Faglia ประธานสมาคมไวน์วินโดว์ บอก คนวงใน สิ่งพิมพ์ ที่ผู้คนสามารถนำขวดของตัวเองมาเติมที่หน้าต่างบานเล็ก ๆ

ผู้ได้รับรางวัลมาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ 2019

คุณอาจต้องการ:

ไวน์ Leonardo da Vinci สร้างขึ้นใหม่ในใจกลางมิลาน

น้ำพุไวน์แดงเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในอิตาลี


บทความที่น่าสนใจ