คืนนี้ใน NBC ซีรีส์การแข่งขันการทำอาหารของ Gordon Ramsay Hell's Kitchen ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 5 มกราคม 2016 ฤดูกาลใหม่ทั้งหมด ตอนที่ 16 ตอนที่ 11 และ 12 และเรามีบทสรุปของ Hell's Kitchen ด้านล่าง ในคืนพิเศษ Hell's Kitchen สองตอนที่เรียกว่า การซ้อมรบทางอากาศ; ฟิวชั่นความสับสน ตามบทสรุปของ NBC เชฟจับคู่กันเพื่อลิ้มลองรสชาติ ตามด้วยบริการอาหารค่ำที่ไม่เหมือนใครเพื่อเฉลิมฉลองผู้มีส่วนร่วมสำคัญในองค์กรการกุศล Stand Up to Cancer ในครึ่งแรกของตอนที่รวมกันนี้ ในช่วงครึ่งหลัง เชฟ Roy Yamaguchi ตัดสินอาหารที่ผสมผสานอาหารนานาชาติ .
ดังนั้นอย่าลืมบุ๊กมาร์กจุดนี้และกลับมาระหว่างเวลา 20:00 น. - 22:00 น. ET สำหรับสรุปครัว Hell's Kitchen ของเรา ในขณะที่คุณรอบทสรุป อย่าลืมดูข่าว Hell's Kitchen สปอยเลอร์ สรุป และอื่นๆ ทั้งหมดของเราที่นี่!
ถึง สรุปครัวของ night's Hell's Kitchen เริ่มต้นขึ้นแล้ว – รีเฟรชหน้าบ่อยๆ เพื่อรับ โม st การปรับปรุงปัจจุบัน !
Hell's Kitchen เริ่มต้นคืนนี้โดยเชฟ Gordon Ramsay เรียกทีมสีแดงและสีน้ำเงินไปที่ห้องอาหาร ซึ่งพวกเขาเห็น Brett และ Rachel ทำท่าราวสำหรับออกกำลังกาย เชฟ Ramsay บอกพวกเขาว่าเขาคาดหวังให้พวกเขาทำ – วางใจ!
ความท้าทายในวันนี้คือการทดสอบความไว้วางใจซึ่งกันและกัน พวกเขาจะถูกแยกออกเป็นคู่ ๆ และแต่ละคู่จะต้องสร้างอาหารจานเด่นขึ้นมาใหม่และความรับผิดชอบของพวกเขาจะถูกแบ่งออก คนหนึ่งจะชิมส่วนผสมและอีกคนต้องทำด้วยส่วนผสมที่พวกเขาพูด พวกเขาต้องเชื่อใจซึ่งกันและกัน และคู่ที่สร้างสรรค์อาหารจานเด็ดของเขาให้ใกล้เคียงที่สุดจะชนะการท้าทายสำหรับทีมของพวกเขา
พอลลี่พึมพำกับไรอันว่าเขาอยากให้เธอมาเป็นคู่หูของเขา และเชฟแรมซีย์ขอให้เขาพูดในสิ่งที่เขาพึมพำ พอลลี่บอกกล้องว่าเขาอยากได้ไรอันเพราะเวนดี้ทำอาหารไม่เป็น
ในทีมสีน้ำเงิน ไรอันชอบทำงานกับเวนดี้มากกว่าเพราะเธอมีรสนิยมดี และเดวินบอกว่าเขาต้องการร่วมงานกับพอลลี่ ในทีมสีแดง แอนดรูว์แสดงท่าทางอวดดี และคิมเบอร์ลีตัดสินใจว่าเธอต้องการทำงานกับไฮดี้ และแอนดรูว์ต้องทำงานกับเฮเธอร์ เชฟแรมเซย์หัวเราะและพูดว่าดูเหมือนพอลลี่โดนไรอันทิ้ง
Devin และ Paulie ลุกขึ้นก่อนและเนื้อหมูของพวกเขาก็ดิบ เวนดี้กับไรอันยกอาหารขึ้นมา จานของพวกเขามีเนื้อลูกวัว และเวนดี้ใช้เพดานปากของเธอ เธอเลียจานที่เชฟมอบให้พวกเขาเพื่อตัดสินใจว่าเขาให้โปรตีนอะไร เชฟแรมเซย์ไม่ได้ลองด้วยซ้ำ แอนดรูว์และเฮเทอร์นำจานของพวกเขามาและพวกเขาใช้แอปริคอทแทนลูกพลับ แต่เชฟบอกว่ามันอร่อย Kimberly และ Heidi บอกว่าจานของพวกเขาสวยงาม
โปรตีนซึ่งเป็นฮีโร่ของจานคือเนื้อลูกวัว! เวนดี้และไรอันคว้าชัยชนะให้กับทีมสีน้ำเงิน รางวัลของพวกเขาคือการห้อยโหนเหนือท่าเรือซานตาโมนิกา เชฟ Ramsay บอกทั้งสองทีมก่อนออกเดินทางคืนนี้เป็นคืนพิเศษใน Hell's Kitchen เนื่องจากจะปิดให้บริการแก่สาธารณะและมีโต๊ะเพียง 12 โต๊ะเพียง 2 โต๊ะสำหรับแต่ละทีม
เมเจอร์ ไครเมีย ซีซั่น 6 ตอนที่ 11
บทลงโทษสำหรับทีมสีแดงคือการทำงานหนักและน่าเบื่อ ก่อนอื่นพวกเขาต้องพลิกห้องรับประทานอาหารทั้งหมดสำหรับบริการอาหารค่ำของคืนนี้ และเมื่อเสร็จแล้ว พวกเขาจำเป็นต้องทำชิ้นตรงกลางที่สวยงาม และไม่ใช่ดอกไม้ พวกเขามีกล่องบีทรูทที่ต้องแกะเป็นดอกกุหลาบ เมื่อทีมสีน้ำเงินกลับถึงหอพัก ไรอันและเวนดี้ก็พบกับเซอร์ไพรส์พิเศษ เนื่องจากพวกเขาชนะการแข่งขัน ทั้งคู่จึงได้รับเครื่องปั่น Vitamix
กลับมาที่ห้องอาหาร มาริโน่มาถึงเพื่อบอกทีมสีน้ำเงินว่าต้องทำอะไร แอนดรูว์บ่นว่าเขาเป็นผู้ชายคนเดียวที่นั่น และผู้หญิงเหล่านี้ไม่สามารถยกน้ำหนักเกิน 20 ปอนด์ได้ มาริโนบอกเขาว่าเขามีจำนวนมากกว่าและหุบปาก Heather กล่าวว่าแอนดรูว์มีปัญหาเรื่องอัตตาเล็กน้อย ทำให้พวกเขาจัดการกับเขาได้ง่าย มาริโน่หัวเราะ
ทีมสีแดงมีช่วงเวลาที่ดีในซานตาโมนิกา พอลลี่บอกว่าเขาโตมากับการพลิกกลับจากท่าเรือบนเกาะโคนีย์ ดังนั้นเขาจึงตื่นเต้นมาก เวนดี้ขี้ขลาดมากเกี่ยวกับราวสำหรับออกกำลังกาย แต่ทีมของเธอก็เชียร์เธอ เธอตื่นตระหนกและขอร้องให้พวกเขาไม่ปล่อยเสียงกรีดร้องที่เธอทำไม่ได้ Devin ไม่พอใจที่เธอไม่เชื่อในทีม
ในห้องครัว คิมเบอร์ลีและเฮเธอร์กำลังบอกว่าการทำกุหลาบบีทเป็นการรักษาที่ดีมาก แอนดรูว์บ่นว่าเขาอยากเลี้ยงเม่น จับต้นกระบองเพชร เผาปากภายใน และปอกเปลือกถั่วสน ผู้หญิงคิดว่าเขาเป็นคนบ้า
ทีมสีน้ำเงินกลับมาที่ Hell's Kitchen หลังจากรับรางวัลสำคัญที่ท่าเรือซานตาโมนิกา และทั้งสองทีมกำลังเตรียมอาหารค่ำสำหรับคืนนี้ ไฮดี้บอกให้แอนดรูว์เก็บของบางอย่างออกไป หลังจากที่เขาเรียกเธอว่าคุณแม่ เธอบอกว่าเธอไม่ใช่คุณยายของเขา และเขาบอกว่าเธอหน้าเหมือนเธอ คิมเบอร์ลีกลอกตาใส่เขา
เชฟ Ramsay บอกทีมให้เข้าแถวและแจ้งพวกเขาว่าพวกเขากำลังจัดงานส่วนตัวเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้บริจาครายใหญ่เพื่อการกุศลที่น่าทึ่งอย่าง Stand Up to Cancer เวนดี้กล่าวว่าเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเธอที่พวกเขาต้องหยุดบริการนี้ออกจากสวนสาธารณะเพราะผู้หญิงทุกคนในครอบครัวของเธอเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งหรือเป็นมะเร็ง เธอร้องไห้เพราะคิดว่าเป็นมะเร็งทำให้เธอกลัว
เชฟแรมเซย์ยังคงบอกทีมงานว่าแต่ละคนมีหน้าที่รับผิดชอบในหลักสูตรเดียว เขาต้องการให้พวกเขาไม่เพียงแต่ทำอาหารแต่แสดงให้พวกเขาเห็นว่าพวกเขาสามารถเป็นผู้นำได้ เขาบอกให้มาริโนเปิดครัวของนรก
สำหรับริซอตโต้กุ้งมังกร นำโดย Kimberly (สีแดง) และ Wendy (สีน้ำเงิน) หอยเชลล์ย่างจะเป็นแอนดรูว์ (สีแดง) และเดวิน (สีน้ำเงิน) ปลาแซลมอนและมันฝรั่งฟิงเกอร์ลิ่งจะถูกควบคุมโดยไฮดี้ (สีแดง) และพอลลี่ (สีน้ำเงิน) New York Strip ขนาด 12 ออนซ์พร้อมทรัฟเฟิลจะเป็น Heather และ Ryan
Kimberly ให้ความสำคัญกับส่วนผสมในขณะที่ Wendy ไม่ได้ดูการควบคุมคุณภาพ เวนดี้ตำหนิไรอันในทันทีว่าริซอตโต้ดูไม่เหมือนเดิม เชฟแรมเซย์กลับมาที่ครัวสีแดงและบังคับให้ทีมปรุงทุกอย่างใหม่เพราะส่วนที่หมดแล้ว ริซอตโต้ของเวนดี้เริ่มต้นได้ดีและทีมสีแดงก็ตามมาอย่างรวดเร็ว
ไวน์ที่ดีที่สุดที่จะไปกับไก่งวง
เชฟ Ramsay เรียกแอนดรูว์และเดวินไปที่หน้าต่าง และบอกพวกเขา 6 นาทีที่หน้าต่างพร้อมกับหอยเชลล์ ในครัวสีฟ้า พอลลี่เริ่มเลี้ยงปลาแซลมอนแล้ว ทั้งที่ยังไม่ได้เริ่มหอยเชลล์ด้วยซ้ำ แอนดรูว์กำลังผลักดันทีมสีแดงไปข้างหน้า ขณะที่เดวินเริ่มดึงทีมสีน้ำเงินชุดสุดท้ายขึ้นมา ทั้งสองทีมเสิร์ฟพร้อมกัน
Paulie และ Heidi กำลังผลักดันทีมของพวกเขาด้วยหลักสูตรปลาแซลมอน เชฟแรมเซย์บอกให้ไฮดี้หยิบขึ้นมาและเขาต้องการฟังเธอ จู่ๆเธอก็เงียบไปและเชฟบอกให้เธอไปรับและเป็นเจ้าของคอร์สนี้ เธอยังคงเงียบ พอลลี่พูดมากโดยบอกว่าเขาเป็นหัวหน้าเชฟและเขาเก่งในการมอบหมายงาน ดังนั้นเรื่องนี้จึงน่าจะเป็นเรื่องง่าย
เวนดี้ไม่พอใจที่พอลลี่กำลังชุบมันฝรั่งโดยไม่มีเคเปอร์ เธอโทษเขาที่เอามันไปกินก่อนจะเสร็จ และเขาก็โทษเธอ เชฟแรมเซย์โทรหาทีมสีน้ำเงินและบอกพวกเขาว่ามันฝรั่งไม่มีเคเปอร์ เวนดี้บอกว่าพวกเขาเดินจากเธอไป แรมซีย์ขว้างช้อนแล้วพูดประชดประชันเพราะพวกเขาเดินจากไป
ทีมแดงส่งแซลมอนที่ปรุงสุกอย่างดีออกมา และไฮดี้ก็ดีใจที่เชฟแรมเซย์ยินดี ทีมสีน้ำเงินล้าหลังและพวกเขาไม่ได้อยู่ใกล้ ๆ กับการเตรียมปลาแซลมอนให้พร้อม เชฟเริ่มโกรธที่โต๊ะสีน้ำเงินกำลังรออาหารอยู่ เมื่อพวกเขาเอาอาหารออกมาพวกเขาก็กระโดดไปที่สนามสุดท้ายและพอลลี่บ่นว่าไม่มีใครช่วยเขา ไรอันบอกว่าจานนั้นหมดแล้วและเธอต้องการความช่วยเหลือจากเขา
เชฟแรมเซย์ถามไรอันว่าเหตุใดเดวินจึงนั่งจ้องสเต็กอยู่อย่างนั้น ไรอันจึงผลักเขาให้หั่น แรมเซย์รู้สึกหงุดหงิดและเดวินยอมจำนนต่อการรักษาพยาบาล ไรอันบอกว่าเธอไม่ต้องการเลือดบนสเต็กของเธอ และเพื่อให้เขาออกไปจากที่นั่น ไรอันจึงหั่นเนื้อในขณะที่เดวินดูแลปลายนิ้วของเขา
ทีมสีแดงเอาชนะทีมสีน้ำเงินอีกครั้งเพื่อผ่าน แต่หลักสูตรสเต็กของไรอันอยู่ไม่ไกลหลัง เธอมีความสุขที่พวกเขาทำสำเร็จและไม่มีใครถูกไล่ออก
เชฟ Ramsay พบกับผู้ร่วมสมทบที่มี Marg Helgenberger ซึ่งบอกเขาว่าพวกเขาได้ระดมทุนกว่า 360 ล้านดอลลาร์เพื่อการกุศลนี้ เขาบอกว่าน่าทึ่งมากและกลับมาที่ครัว
เชฟแรมเซย์บอกกับทีมว่าแขกทุกคนประทับใจกับอาหาร แต่ทั้งสองทีมมีปัญหาเรื่องประสิทธิภาพและความเป็นผู้นำ แต่มีทีมหนึ่งที่ทำผิดพลาดทางจิตใจหลายครั้งและทีมนั้นคือทีมสีน้ำเงิน เขาบอกให้พวกเขาตัดสินใจเลือกผู้ได้รับการเสนอชื่อสองคนที่ควรจะถูกคัดออก
ทีมสีน้ำเงินกลับมาที่ห้องอาหาร และเชฟแรมเซย์ถามเวนดี้ว่าใครเป็นผู้ได้รับการเสนอชื่อ เธอบอกเขาว่าพอลลี่ เพราะเขาคลั่งไคล้และสับสนเล็กน้อย พวกเขาทั้งหมดทำงานเป็นทีม แต่พอลลี่กังวลกับเส้นทางของเขามากกว่าก่อนที่หอยเชลล์จะออกไป ผู้ได้รับการเสนอชื่อคนที่สองคือเวนดี้เอง ทั้งสองก้าวไปข้างหน้า
พอลลี่โทษไรอันสำหรับทุกอย่าง และเขาได้ทำทุกอย่างเพื่อทุกคน แต่เมื่อเขาขอความช่วยเหลือ ไม่มีใครช่วยเขาเลย เวนดี้บอกว่าเธอรู้ข้อผิดพลาดของเธอและจะแก้ไขมัน เชฟแรมเซย์ตกใจที่เธอเดินออกจากมันฝรั่งเพื่อหาเคเปอร์ เขาส่ายหัวบอกว่ามันยาก
การตัดสินใจของเขาคือพอลลี่กลับเข้าแถว เขาโทรหาเวนดี้ไปข้างหน้าและบอกเธอว่าเธอมีเพดานปากที่น่าทึ่งและได้พิสูจน์แล้วครั้งแล้วครั้งเล่า แต่เขารอและรอและรอ แต่มันไม่เกิดขึ้นและเธอยังไม่พร้อมที่จะไปที่ Yardbird ในฐานะหัวหน้าพ่อครัว
ตอนแรกเวนดี้บอกฉันว่าพวกเคเปอร์ไปเดินเล่น แล้วก็เป็นมันฝรั่ง แต่หลังจากดูเธอขาดความสม่ำเสมอและความมั่นใจ ฉันก็รู้ว่าถึงเวลาที่เธอต้องเดินแล้ว!
~ เชฟรามเสย
ตอนที่ 2
จิตใจอาชญากร jj ถูกลักพาตัว
Hell's Kitchen เริ่มต้นคืนนี้โดย Paulie ไปที่ห้องของเขาและยืนอยู่ที่ประตูเพื่อได้ยินทุกคนคุยกัน เขากล่าวต่อไปว่าไรอันเป็นคนสองหน้ามากที่สุดเท่าที่เคยมีมา แอนดรูว์ไปที่ห้องและเรียกพอลลี่ว่าคนโกหกว่าเขาไม่ได้หลับ เขาแค่ฟังสิ่งที่ทุกคนพูด
ในตอนเช้า ทีมงานมาถึงห้องอาหารเพื่อดูงานลูอาวกับนักเต้นและมือกลอง เชฟ Ramsay กล่าวว่าเขารักฮาวาย และวันนี้เขาได้นำ Roy Yamaguchi เจ้าของและหัวหน้าเชฟที่ Roys มาเยี่ยมเยียน เขาบอกทีมว่าฟิวชั่นเป็นเรื่องของรสชาติมากมายแต่ต้องมีความสมดุลแต่ไม่มีขอบเขต
Andi และ Aaron นำเสนอสองล้อแห่งการหลอมรวม หนึ่งวงสำหรับแต่ละทีม พวกเขาต้องหมุนวงล้อและเลือกสองประเทศที่จะหลอมรวมเข้าด้วยกัน
Heather และ Ryan ได้ภาษาญี่ปุ่นและฝรั่งเศส Devin และ Kimberly ได้ภาษาจีนและฝรั่งเศส พอลลี่และแอนดรูว์เลือกอาหารเม็กซิกันและเชฟ แอนดรูว์เลือกอาหารอินเดีย ไฮดี้ต้องเลือกการต่อสู้ที่เธอต้องการเข้าร่วม และเธอเลือกฝรั่งเศสและญี่ปุ่นเพราะไรอันเป็นคู่แข่งสำคัญของเธอ พวกเขามีเวลา 45 นาทีในการสร้างจาน
พวกเขาเริ่มต้นด้วยการผสมผสานที่ยากที่สุดของแอนดรูว์และพอลลี่ระหว่างอินเดียและเม็กซิกัน เชฟรอย ยามากูจิและเชฟแรมเซย์เห็นด้วยว่าไม่มีใครเข้าใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผิดหวังที่จานของแอนดรูว์ยังดิบอยู่ตรงกลาง
Heather, Ryan และ Heidi นำเสนออาหารญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ไรอันที่ไม่ต้องการทั้งฝรั่งเศสและญี่ปุ่นจบลงด้วยอาหารที่ดีที่สุด ทีมสีน้ำเงินได้แต้มแรก เอาชนะสมาชิกทีมสีแดงสองคน
Kimberly และ Devin นำจานจีนและฝรั่งเศสของพวกเขามา จานของ Kimberly ดูดี แต่จานนั้นเป็นอาหารจีนมากกว่าและสุกเกินไปเล็กน้อย จานของ Devin ก็สุกเกินไปเช่นกัน เชฟยามากูจิกล่าวว่าอาหารทั้งสองจานปรุงสุกเกินไป แต่เขาเลือกคิมเบอร์ลีเพราะรสชาติของซอส เนื่องจากทีมต่างเสมอกัน เชฟ Ramsay จึงถามเชฟ Yamaguchi ใครมีจานที่ดีกว่า Kimberly หรือ Ryan เขาเลือกไรอันและทีมสีน้ำเงินชนะการท้าทาย
พอลลี่กอดไรอันที่ตกใจตั้งแต่เตรียมจะฆ่ากันเมื่อคืนก่อน รางวัลคือสมาชิกของทีมสีน้ำเงินแต่ละคนจะได้รับเงิน ,000 เพื่อใช้จ่ายที่ร้านอุปกรณ์เชฟชื่อ Surfas จากนั้นพวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับเมนูชิมเจ็ดคอร์สที่ Providence ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับสองดาวมิชลิน
เชฟแรมเซย์แจ้งทีมแดงว่ากำลังเพิ่มสเต็กแฮงเกอร์ในเมนูสำหรับให้บริการอาหารค่ำ และเนื้อด้านขนาดใหญ่จะมาถึงในไม่ช้า พวกเขาต้องทำลายมันลงและด้านสำหรับสเต็กจะเป็นกราแตงมันฝรั่ง ดังนั้นมันฝรั่งสองสามร้อยปอนด์กำลังมาและพวกเขาต้องฝานมันทั้งหมด
ทีมสีน้ำเงินมีช่วงเวลาที่ดีในการทำตัวเหมือนเด็กในร้านขายขนม Devin และ Ryan รู้สึกตื่นเต้นที่จะใช้เงินเพื่อตัวเองเพราะทั้งคู่มีลูกที่บ้านและไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้
ย้อนกลับไปที่ Hell's Kitchen ทีมสีแดงกำลังดิ้นรนที่จะแบกเนื้อวัวและหั่นมัน ไรอันนั่งขี้เล่นอยู่ที่ร้านอาหาร เดวินหัวเราะกับมุขตลกของเธอ แต่พอลลี่ทำหน้าตาสกปรกให้เธอ เมื่ออาหารมาถึง ทุกอย่างก็เรียบร้อย แต่เมื่อพอลลี่บอกว่ามันไม่เกี่ยวกับชัยชนะของแต่ละคน และไรอันก็ตัดเขาออกโดยบอกว่าเขามีอัตตา เธอกับเดวินยังคงดื่มและเล่นตลกกันต่อไป และพอลลี่ไม่ประทับใจ
ขณะที่ทีมสีแดงกำลังเตรียมกราแตงมันฝรั่ง คิมเบอร์ลีบอกแอนดรูว์ให้หยุดตะโกนและดึงความสนใจมาที่ตัวเอง แอนดรูว์บอกว่าเธอกำลังจะกลับบ้าน เธอบอกเขาว่าเขาไม่ใช่ล่องหน และแอนดรูว์บอกว่าเขาเกลียดผู้หญิงที่เอาแต่ใจ เมื่อเขาได้รับคำสั่งให้หยุด เขาก็บ่นว่าเธอเริ่มและไม่เคยเผชิญกับผลที่ตามมาจากอะไร เธอพูดว่า. แอนดรูว์บอกเธอว่าเธออยู่บนน้ำแข็งบางๆ และล็อกมันไว้ เธอบอกว่าเธอจะหักแขนของเขา
มาร์ชอน ลินช์ ออน รันนิ่ง ไวด์
เชฟแรมเซย์สนับสนุนทีมต่างๆ เกี่ยวกับบริการอาหารค่ำและขอให้มาริโนเปิดครัวของนรก ห้องอาหารเต็มแต่มีความโกรธและความเกลียดชังมากมายในหมู่ทีม Kellita Smith (นักแสดง, Z Nation), Jasika Nicole (นักแสดง, Fringe), Patrick Renna (นักแสดง, The Sandlot) และ Tommy Savas (นักแสดง, State of Affairs) เป็นแขกรับเชิญในคืนนี้
ความเย่อหยิ่งของพอลลี่เป็นเรื่องที่น่ารำคาญ และเขาบอกว่านี่จะเป็นบททดสอบที่แท้จริงเพื่อดูว่าไรอันอยู่ที่ไหนจริงๆ ไรอันกำลังประสบปัญหาเมื่อเธอลืมคำสั่งโดยสิ้นเชิงและโยนริซอตโต้ที่เหลือทิ้ง ในครัวสีแดง แอนดรูว์รับผิดชอบและเริ่มต้นสิ่งที่พวกเขาคิดว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี จนกระทั่งมาริโนพบว่าลูกค้ารายหนึ่งมีผมสองเส้นอยู่ในสลัดของเธอ และพวกเขาก็แก้ไขข้อผิดพลาดอย่างรวดเร็ว
ไรอันกำลังดิ้นรนและพอลลี่พอใจมากเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยบอกว่าเขารู้ ทั้งสองทีมสามารถผ่านอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยไม่มีเหตุการณ์ใดๆ เกิดขึ้นอีก และพวกเขาก็ย้ายไปที่จาน เชฟแรมเซย์เถียงกับเดวินว่าช้ามาก และเมื่อเขายกเนื้อลูกวัวขึ้นมา มันก็ดูดิบๆ Ryan บอกให้เขาเอามันกลับเข้าไปในถาด และเมื่อเขากลับมาพร้อมกับเนื้อลูกวัว พอลลี่บอกว่าเบสของเขาตายเพราะรอเนื้อลูกวัว
เชฟเรียกทีมสีน้ำเงินมาหาเขา และเขาก็ขว้างช้อนและดินสอขณะที่ห้องอาหารมองดูพวกเขา เชฟตะโกนว่าพวกเขาไม่ได้สื่อสารกัน และพอลลี่ถามแรมซีย์ว่าเขาต้องการตรวจสอบเบสของเขาหรือไม่เพื่อดูว่าดีพอหรือไม่ และเขาก็หมดความอดทน พอลลี่บอกว่าเขาไม่คิดว่าเบสจะดีพอ และเชฟแรมเซย์ก็บอกให้เขาช่วยเพราะรู้ว่ามันไม่ดี
เชฟบอกให้ Devin นำโปรตีนของเขากลับคืนมา โดยบอกว่าพวกเขาเปลี่ยนจากพ่อครัวสามคนเป็นสามคนแล้วและถามว่าเขาจะเอาโปรตีนไปรวมกันได้ไหม Ryan ประหลาดมากที่พวกนั้นกำลังจมทีมสีน้ำเงิน ในที่สุดพวกเขาก็เอาจานออกมาได้
ในครัวสีแดง ไฮดี้หยิบเนื้อขึ้นมาและไม่พอใจที่ปลาของคิมเบอร์ลีใช้เวลานานกว่าเนื้อ เชฟแรมเซย์ต้องวิ่งตามคิมเบอร์ลีเพื่อเอาปลาตัวอื่นมาเรียกเธอว่าคุณยาย แต่บอกเธอว่าปลาสุกดีแล้ว เขาบอกให้เธอใส่เกียร์
เดวินทำตั๋วซ้ำแต่จำเขาไม่ได้ เชฟถามเขาว่าโอเคไหม? Devin เร่งเวลากับทีม และเชฟ Ramsay บอกเขาว่าแถบนิวยอร์กปรุงสุกอย่างดี Devin เร่งรีบทีมของเขาเพื่อให้เสร็จ แต่ Paulie ประกาศว่าเขาเหลือปลากะพงขาวเพียง 2 ชิ้นโดยบอกว่าเขาทำลายทั้งสองชิ้นจากก่อนหน้านี้และมีเพียง 12 ชิ้นเท่านั้นที่จะทำงานด้วย
Ramsay โทรหา Marino และสั่งให้ Paulie บอกเขาว่าตั้งแต่เขาเบื่อกับการเช็ดตูดของเขา พอลลี่บอกมาริโนว่าเกิดอะไรขึ้น และมาริโนโกรธมากที่ถามเขาว่าควรบอกแขกอย่างไร เชฟแรมเซย์โกรธและมาริโนก็โกรธจัด พอลลี่ถามทีมแดงว่าพวกเขามีปลากะพงขาวหรือไม่ และพวกเขาก็ให้สองชิ้นแก่เขา
เชฟแรมเซย์บอกทีมแดงว่าพวกเขาทำได้ดี แต่บอกทีมสีน้ำเงินว่าพวกเขามีผลงานที่น่าสมเพช และส่งพวกเขาไปเลือกคนที่น่าจะตกรอบ และขอให้ทีมสีแดงทำตั๋วรอบสุดท้ายของทีมสีน้ำเงินให้เสร็จ พอลลี่ไปที่หอพักโดยบอกว่าเขามีบริการที่สมบูรณ์แบบ ยกเว้นปลากะพงสองตัว
กลับมาที่ห้องอาหาร ทีมสีแดงก็บอกว่าทำได้ดีอีกครั้ง และเชฟ Ramsay ก็ถามพอลลี่ว่าพวกเขาเลือกใคร เขาพูดกับเดวินเพราะเขาจำเช็คไม่ได้และรู้สึกสับสน เขาหลงทางอยู่ในครัวและ Devin บอกว่าเขาไม่ได้สูญเสียการเสิร์ฟเนื้อ 32 ชิ้น พอลลี่บอกว่าเขากินแค่ปลา 2 ตัวเท่านั้น และเดวินก็ตัดขาดโดยบอกว่าเขามีแค่ 12 ตัว เดวินบอกว่าเขาเลือกไรอัน เชฟแรมเซย์บอกให้พอลลี่บอกลาเดวิน เขาบอกเขาว่าเขาหลงใหลและมีหัวใจที่ยิ่งใหญ่ แต่การแสดงของเขาในการเสิร์ฟอาหารค่ำและความท้าทายนั้นน่าผิดหวัง เขาบอกเขาว่าเขายังไม่พร้อมสำหรับแจ็กเก็ตสีดำ แต่บอกเขาว่าอย่าหยุดและทำตามความฝันของเขา เชฟแรมเซย์บอกกับเชฟที่เหลือว่าถึงเวลาและถึงเวลาที่ต้องทำให้ตัวเองโดดเด่น
Devin มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการจำตั๋ว น่าเสียดาย , การแสดงของเขาในคืนนี้ยากที่จะลืม!
~ เชฟรามเสย
ตอนจบ!
