- Tastings Home
Patagonia เป็นผลงานที่น่าตื่นเต้นที่กำลังแข่งขันกับ Mendoza เพื่อผลิต Malbec ที่ดีที่สุดของอาร์เจนติน่า Patricio Tapia ไฮไลท์ห้าอันดับแรกของ Patagonian Malbec จากภูมิภาคที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่มีแนวโน้ม ...
-
เลื่อนลงเพื่อดูไวน์ Malbec ชั้นเยี่ยม 5 ชนิดจาก Patagonia
สองจังหวัดไวน์ที่สำคัญที่สุดใน Patagonia คือRío Negro และNeuquén ครั้งแรกมีประเพณีการดื่มไวน์ที่ยอดเยี่ยมย้อนหลังไปกว่าศตวรรษในขณะที่ครั้งที่สองมีไร่องุ่นส่วนใหญ่ปลูกในช่วงปลายทศวรรษ 1990 เป็นหนึ่งในคนที่อายุน้อยที่สุดในอาร์เจนตินา
รอบ ๆ แม่น้ำโคโลราโดและริโอนิโกรและที่ความสูงไม่เกิน 500 เมตร (ในเมนโดซาสามารถเข้าถึง 1,600 เมตรได้) ไร่องุ่นในปาตาโกเนียเจริญรุ่งเรืองภายใต้แสงแดดอันอบอุ่น แต่องุ่นจะเย็นลงเกือบตลอดทั้งปีด้วยลมที่พัดแรง ลงมาจากเทือกเขาแอนดีส แม้จะมีละติจูดของ Patagonia ที่ 45 °ใต้ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นพื้นที่ที่หนาวเย็นเสมอไป ความร้อนมักจะรุนแรงดังแสดงให้เห็นจากระดับแอลกอฮอล์ในไวน์
Malbec เป็นพันธุ์หลัก (40% ของสีแดง) และพันธุ์ที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ความลึกและความซับซ้อนของ Malbecs จากเถาวัลย์เก่าในRío Negro เป็นรูปแบบเรือธงของ Patagonia ซึ่งแสดงให้เห็นได้ดีที่สุดโดยNoemíaซึ่งมีสีแดงเป็นดาวเด่นของภูมิภาคย่อยนั้น เถาวัลย์ที่อายุน้อยกว่าของNeuquénและ La Pampa (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไวน์ที่เย็นกว่าเช่นปี 2014) ทำในรูปแบบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้โดยเน้นที่ผลไม้
แก้ไขสำหรับ Decanter.com โดย Laura Seal
