bargylus
ไวน์ตัวแรกจากซีเรียกำลังจะออกสู่ตลาดสหราชอาณาจักร
ขวด Bargylus และไร่องุ่นในซีเรีย
Domaine Bargylus ใกล้กับเมือง Lattaquie หรือ Latakia ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศมีไร่องุ่น 12ha ที่ปลูกใน Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay และ Sauvignon Blanc
Bargylus เป็นส่วนหนึ่งขององค์กรที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2546 โดยชาวเลบานอน - ซีเรีย Saadé ครอบครัวซึ่งซื้อที่ดินในซีเรียและในหุบเขา Bekaa ในเลบานอนเพื่อทำไวน์ 'ซึ่งมีทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับที่ดิน'
ลูเซียนตายตอนอะไร
ธุรกิจSaadé ได้แก่ การขนส่งทางทะเลและทางบกไวน์การท่องเที่ยวการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และการเงิน
แม้ว่าชาวโรมันจะทำไวน์ที่นี่เมื่อ 2,000 ปีก่อน แต่ปัจจุบันนี้เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นเชิงพาณิชย์แห่งเดียวในซีเรีย Sandro Saadéซึ่งมีพี่ชายของเขา Karim เป็นผู้กำกับ บริษัท 'เป็นไวน์ที่ได้รับการยอมรับเพียงหนึ่งเดียวที่ผลิตตามมาตรฐานสากล'
ไวน์อื่น ๆ ทั้งหมดในประเทศSaadéกล่าวคือไวน์ 'Vins de Messe' ซึ่งเป็นไวน์ร่วมและไวน์ที่ผลิตในสหกรณ์เพื่อการบริโภคในประเทศที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์
พวกเขาได้ว่าจ้างที่ปรึกษาจากบอร์กโดซ์ Stephane derenoncourt ซึ่งมีที่ปรึกษา 60 คนในบอร์โดซ์ฮังการีตุรกีอิตาลีแคลิฟอร์เนียเวอร์จิเนียสเปนอินเดียและภูมิภาคอื่น ๆ
พี่น้องSaadéชัดเจนว่าพวกเขาต้องการทำไวน์ที่มีใบรับรองระดับสากล 'เราพยายามหลีกเลี่ยงป้ายกำกับชาติพันธุ์' Sandro กล่าว
ในซีเรียเถาวัลย์ถูกปลูกในระดับความสูง 900 เมตรบนดินหินปูนและดินเหนียว สภาพภูมิอากาศเป็นแบบการเดินเรือโดยมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน
สำหรับสถานการณ์ทางการเมืองในซีเรียในขณะนี้กับ อัสซาด ระบอบการปกครองมักจะมีผู้ประท้วงต่อต้านรัฐบาลในและรอบ ๆ เมืองฮอมส์ห่างไปทางตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 200 กม. 'การผลิตไม่ได้รับผลกระทบ' จอห์นนี่โมดาวาร์หัวหน้าฝ่ายสื่อสารกล่าว Decanter.com .
‘การดำเนินงานในแต่ละวันไม่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ ไม่มีความเสี่ยงเนื่องจากความขัดแย้งทั้งหมดเกิดขึ้นใกล้กับเมืองฮอมส์และดามัสกัส '
ไวน์ได้รับการรับรองที่ Bargylus ในปัจจุบันทีมเทคนิคไม่สามารถเดินทางระหว่างซีเรียและเลบานอนได้ แต่ติดต่อกับสำนักงานใหญ่ผ่านการประชุมทางโทรศัพท์ทุกวันโฆษกกล่าว
ไวน์ Bargylus จะวางจำหน่ายในสหราชอาณาจักรในราคาประมาณ 33 ปอนด์จากผู้นำเข้าในลอนดอน Philglas & Swiggot และในร้านอาหารระดับไฮเอนด์เช่น กอร์ดอนแรมเซย์ และ Marcus Wareing . ไม่มีขายในซีเรีย
ครอบครัวSaadéยังมีโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเลบานอน Chateau Marsyas ในเมือง Kefraya ในหุบเขา Bekaa
นอกจากนี้ Derenoncourt ในฐานะที่ปรึกษา Marsyas ยังมีพื้นที่ 55 ไร่ที่ Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay และ Sauvignon Blanc การผลิตประจำปีอยู่ที่ 40,000 ขวดโดยมีการคาดการณ์ 200,000
โรงบ่มไวน์กำลังถูกสร้างขึ้นที่ทั้งสองไซต์ Marsyas ควรพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปี 2014 ในขณะที่ Bargylus ซึ่งจะมีกำลังการผลิต 840 บาร์เรลยังไม่มีวันที่จะเสร็จสมบูรณ์
เขียนโดย Adam Lechmere
