- คู่มือการเดินทางขวดเหล้า
- ภูมิภาคไวน์ชั้นนำของสหรัฐอเมริกาที่ควรเยี่ยมชม
ทิวทัศน์ของเมือง Bucolic กิจกรรมมากมายและเนื้อหาที่ดีที่สุดของ Riesling นอกยุโรปเป็นจุดดึงดูดของภูมิภาคที่น่าตื่นเต้นนี้ Howard G Goldberg ขอเสนอสุดยอดทัวร์ ...
ncis ซีซั่น 15 ตอนที่ 22
ถ้า Riesling กำหนดค่าภาคหลวงของไวน์ขาวภูมิภาค Finger Lakes อภิบาลในรัฐนิวยอร์กใกล้เคียงกับเจ้าชายจอร์จเด็กวัยเตาะแตะในฐานะผู้สืบทอดบัลลังก์ สรุปได้ว่าเยอรมนีคือราชินีร่วมกับออสเตรีย Alsace และนิวยอร์กเป็นลำดับถัดไป ออสเตรเลียมาเป็นอันดับสี่บางคนกล่าวว่า
นิวยอร์กเป็นรัฐไวน์ที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ของสหรัฐอเมริการองจากแคลิฟอร์เนีย วอชิงตัน และโอเรกอน พื้นที่ Finger Lakes เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ แม้ว่าชนบทที่แผ่กิ่งก้านสาขาและมีความหลากหลายทางการเกษตรแห่งนี้สามารถเยี่ยมชมได้ในทุกฤดูกาล แต่ความสุขของที่นี่จะมีผลมากที่สุดในฤดูร้อนและในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว
บ้านเกิดของคนเล็ก ๆ บางคนที่กระจายอยู่ตามแผนที่ทำให้เกิดอเมริกาในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 สถานที่ชมวิวแบบพาโนรามาคืออัฒจรรย์สำหรับท้องฟ้าสีฟ้าที่กว้างขวางพร้อมเมฆขี้เกียจและพระอาทิตย์ตกแบบอิมเพรสชั่นนิสต์บรรยากาศอันเงียบสงบอากาศอันหอมหวานเนินเขาไร่องุ่นที่มีต้นไม้ล้อมรอบลาดลงสู่ผืนน้ำที่ส่องประกายช่องเขาและน้ำตกข้าวโพดลายผ้าห่มพืชผักและผลไม้เล็ก ๆ ดอกไม้สวนผลไม้แอปเปิ้ลและเชอร์รี่บ้านไร่โรงนาสีแดงไซโลโรงนมและปศุสัตว์ ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้สีแดงส้มและสีทองจะทำให้กล้องตื่นตา
ธารน้ำแข็งแกะสลักทะเลสาบน้ำจืดลึก สามคนหลักโดยเน้นไปทางเหนือ - ใต้โดยประมาณ ได้แก่ Seneca, Keuka และ Cayuga หนึ่งในสี่ Canandaigua มีบทบาทน้อยกว่าในฉากไวน์
Seneca ความยาว 62 กม. เป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ Cayuga 59 แห่งจาก 128 แห่งของเขตซึ่งสั้นกว่าเล็กน้อยมี Keuka รูปตัว Y 30 ตัว (32 กม.) มี 23 ตัวและ Canandaigua (25 กม.) มี 10 ทะเลสาบอีก 11 แห่งในภูมิภาคนี้มีทะเลสาบหกแห่ง
การเยี่ยมชมที่นี่อย่างเหมาะสมต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามวัน แต่หนึ่งสัปดาห์สามารถให้ผลตอบแทนได้เต็มที่ การเดินทางของไวน์เป็นไปอย่างมีระเบียบและเป็นระบบเนื่องจากโรงบ่มไวน์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นขนาดเล็กและเป็นของครอบครัวอยู่ในหรือใกล้ทะเลสาบ แต่ละทะเลสาบมีเส้นทางไวน์ที่เป็นระเบียบ แต่ขอเตือน: เอกสารข้อมูลของพวกเขาไม่ครบถ้วนสมบูรณ์เพราะไม่ใช่ผู้ผลิตชั้นนำทั้งหมดที่เป็นสมาชิก
ผู้ชายโสดบอกทั้ง 2015
ขอบเขตขององุ่น
สถาบันเพาะพันธุ์องุ่นไวน์ชั้นนำของภูมิภาค (รับผิดชอบพันธุ์ Cayuga White, Chardonel, Melody, Noiret และ Valvin Muscat) คือ Cornell University's New York State Agricultural Experiment Station ในเจนีวาทางตอนเหนือสุดของ Seneca
มหาวิทยาลัยคอร์แนลอิทากา
การปฏิวัติของรัฐที่เรียกว่า vinifera ซึ่งทำให้ Riesling ก้าวขึ้นสู่ความสนใจจากนานาประเทศเริ่มขึ้นในปี 1976 เมื่อสภานิติบัญญัติผ่านกฎหมาย Farm Winery Act ตามมาตรฐานของยุโรป 39 ปีเป็นเพียงวัยเด็ก แต่ความชุกของผู้ผลิตไวน์และผู้ปลูกองุ่นวัยหนุ่มสาวและวัยกลางคนที่มุ่งมั่นที่จะสร้างชื่อเสียงของพวกเขากำลังเร่งการเติบโตของอุตสาหกรรม
กฎหมายดังกล่าวช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกที่สละชีวิตจากองุ่นพันธุ์พื้นเมืองในฤดูหนาวเช่น Catawba, Concord, Delaware, Diamond และ Niagara ได้สร้างโรงบ่มไวน์และสร้างรายได้จากไวน์มากกว่าการขายผลไม้
ในการเปลี่ยนไปใช้พันธุ์ vinifera อย่างเชี่ยวชาญพวกเขาปลูกและบรรจุขวดที่น่าสนใจสำหรับคนผิวขาวลูกผสมฝรั่งเศสที่มีอากาศเย็นเช่น Vignoles และ Seyval Blanc และสีแดงเช่นMaréchal Foch
วันนี้มีช่วงของ Rieslings แบบแห้งกึ่งแห้งของหวานและแบบมีประกายเช่นเดียวกับสีขาวที่มีแนวโน้มจาก ชาร์ดอนเนย์ , Gewürztraminer และ Pinot Gris . ท่ามกลางสีแดง Cabernet Franc และ ปิโนต์นัวร์ กำลังได้รับการตั้งหลักที่ให้กำลังใจในขณะที่ บอร์โดซ์ - สไตล์อสังหาริมทรัพย์สีแดงผสมผสานการสำรวจรางวัล
ไร่องุ่นเดี่ยว Rieslings กำลังแพร่หลายในขณะที่นักปลูกองุ่นและผู้ผลิตไวน์ระบุการแสดงออกของ Terroir ที่แตกต่างกันเนื่องจากพื้นที่ที่อายุน้อยกำลังดำเนินการอยู่ความสามารถในการกำหนดอายุของไวน์จึงยังคงเป็นเรื่องยาก
คาดว่าห้องชิมจะมีไวน์สองสามตัวจากวินเทจที่โดดเด่นในปี 2012 แต่มากกว่าปี 2013 ซึ่งเป็นปีที่ซับซ้อน หากคุณสามารถค้นหาปี 2010 ที่ส่องสว่างได้ในคลังห้องสมุดโรงกลั่นเหล้าองุ่นให้รีบเก็บข้อมูลเหล่านั้น
Howard G Goldberg ผู้ซึ่งเริ่มเขียนเกี่ยวกับไวน์ให้กับ The New York Times ในปี 1985 ได้แก้ไข The New York Times Book of Wine
วิธีการเดินทาง
บินตรงไปยังสนามบินนานาชาติ Greater Rochester หรือผ่านสนามบินแห่งใดแห่งหนึ่งของเมืองนิวยอร์ก การขับรถจาก Rochester ไปยัง Finger Lakes อาจใช้เวลา 90 นาทีถึงสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับว่า Canandaigua, Keuka, Seneca หรือ Cayuga เป็นจุดหมายปลายทาง การขับรถจากนิวยอร์กซิตี้อาจใช้เวลาห้าถึงหกชั่วโมง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปที่: www.newyorkwines.org , www.fingerlakes.org , www.fingerlakeswinecountry.com
ออลซีซั่น 17 ตอนที่ 21
มหาวิทยาลัยคอร์แนลอิทากา
วันที่สมบูรณ์แบบของฉันใน Finger Lakes
ตามเข็มนาฬิกาจากบนซ้าย: Wagner Vineyards บนทะเลสาบ Seneca, Inns of Aurora ที่ Cayuga, Riesling เป็นองุ่นยอดนิยมของ Finger LAkes ลองชิมไวน์ที่ Dr Konstantin Frank Vinifera Wine Cellars
