หลัก Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 ชื่อที่ต้องรู้และไวน์ชั้นนำที่ต้องลอง...

Corbières: 10 ชื่อที่ต้องรู้และไวน์ชั้นนำที่ต้องลอง...

คอร์บีเรส
  • ไฮไลท์
  • นิตยสาร: ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2019

ภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการผสมผสานสีแดงแบบชนบทที่มีคุณค่าและเป็นที่รู้จักกันดีว่าภูมิภาคที่เป็นศูนย์กลางของ Languedoc แห่งนี้กำลังสร้างชื่อเสียงใหม่ในด้านคุณภาพและพื้นที่ดินที่ยอดเยี่ยม James Lawther MW มุ่งหน้าไปทางใต้เพื่อเยี่ยมชม ...

มีขนาดและความสวยงามสมบุกสมบันที่ทำให้คุณพอใจ Corbièresเป็นดินแดนที่มีขนาดใหญ่มากและภายในพรมแดนมีภูมิประเทศที่เป็นป่าและสุกใส สวนหินเป็นที่ตั้งของเถาวัลย์ที่ได้รับการฝึกฝนด้วยพุ่มไม้และเถาวัลย์ที่ผ่านการฝึกอบรมเช่นเดียวกับต้นสนเชอร์รี่อัลมอนด์และมะกอกพร้อมด้วยเฟอร์และโอ๊กในที่สูงขึ้นไป ไร่องุ่นบนเนินเขาบางแห่งดูเหมือนอยู่ห่างไกลอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เมืองใหญ่ ๆ ของ Carcassonne และ Narbonne ทางเหนือและ Perpignan ทางทิศใต้อยู่ไม่ไกลจากรีสอร์ทริมชายหาดของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่อยู่ติดกับทิศตะวันออก


เลื่อนลงเพื่อลองCorbières 12 อันดับแรกของ James Lawther MW


การปลูกองุ่นเป็นแกนนำของภูมิภาคนี้มาโดยตลอด เมื่อฉันไปเยี่ยมครั้งแรกในปี 1997 มีการประกาศ AP Corbièresมากกว่า 14,000 ชิ้นโดยผลิตได้เฉลี่ย 600,000 ชั่วโมงหรือเท่ากับ 80 ล้านขวด ปัจจุบันตัวเลขอยู่ที่ 10,600ha โดยมีจำนวนขวด 390,000hl หรือ 52 ล้านขวด แต่ก็ยังคงเป็นที่ยอมรับในระดับแนวหน้าของ Languedoc ตามปริมาณ

Corbièresได้อย่างรวดเร็ว

บริเวณใต้เถาวัลย์: 10,600ha (เพาะปลูกแบบอินทรีย์ 12%)
การผลิต: 390,000hl 52 ล้านขวด
ผู้ผลิต: 1,210
โรงบ่มไวน์อิสระ: 241
สหกรณ์ : 2. 3
รูปแบบไวน์: แดง (87%) โรเซ่ (10%) สีขาวแห้ง (3%)
ดิน: ส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวหินปูน
สภาพภูมิอากาศ: เมดิเตอร์เรเนียน
พันธุ์องุ่น: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), อื่น ๆ (1%) White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
การผสม: จำเป็นต้องมีอย่างน้อยสองพันธุ์สำหรับ AP Corbières (ทุกสี) รวมถึงพันธุ์หลักที่มีสัดส่วนไม่น้อยกว่า 40% และไม่เกิน 80% ของส่วนผสม

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ สวู ซีซั่น 16 ตอนที่ 17

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Teen Mom OG Recap 03/23/21: Season 9 ตอนที่ 9 เราจะไปจากที่นี่ที่ไหน
Teen Mom OG Recap 03/23/21: Season 9 ตอนที่ 9 เราจะไปจากที่นี่ที่ไหน
ตู้ไวน์ - เย็นและเก็บรวบรวม...
ตู้ไวน์ - เย็นและเก็บรวบรวม...
Grey's Anatomy Premiere Recap – Alex Confessed: Season 13 ตอนที่ 1 Undo
Grey's Anatomy Premiere Recap – Alex Confessed: Season 13 ตอนที่ 1 Undo
เหตุใดการบอกคนอื่นว่าพวกเขาไม่ควรสั่งไวน์จากแก้วถือเป็นคำแนะนำที่แย่มาก
เหตุใดการบอกคนอื่นว่าพวกเขาไม่ควรสั่งไวน์จากแก้วถือเป็นคำแนะนำที่แย่มาก
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: การตั้งครรภ์ที่มีความเสี่ยงของ Flo, ภาวะแทรกซ้อนของไตดึง Katie & Bill เข้าสู่ละครเด็กปี 2021?
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: การตั้งครรภ์ที่มีความเสี่ยงของ Flo, ภาวะแทรกซ้อนของไตดึง Katie & Bill เข้าสู่ละครเด็กปี 2021?
Pretty Little Liars Recap 5/9/17: Season 7 ตอนที่ 14 Power Play
Pretty Little Liars Recap 5/9/17: Season 7 ตอนที่ 14 Power Play
บทสัมภาษณ์ขวดเหล้า: Carlo Petrini ผู้ก่อตั้ง Slow Food...
บทสัมภาษณ์ขวดเหล้า: Carlo Petrini ผู้ก่อตั้ง Slow Food...
ไวน์ชั้นนำของออสเตรเลียที่ทำจากองุ่นพันธุ์อิตาลี...
ไวน์ชั้นนำของออสเตรเลียที่ทำจากองุ่นพันธุ์อิตาลี...
Chrisley รู้ RECAP ที่ดีที่สุด 3/18/14: Season 1 ตอนที่ 3 Jugs and Ammo
Chrisley รู้ RECAP ที่ดีที่สุด 3/18/14: Season 1 ตอนที่ 3 Jugs and Ammo
พ่อค้าไวน์ในนิวยอร์กนับต้นทุนของเฮอริเคนแซนดี้...
พ่อค้าไวน์ในนิวยอร์กนับต้นทุนของเฮอริเคนแซนดี้...
Survivor: Millennials vs. Gen X Recap – Will and Sunday Eliminated : Season 33 ตอนที่ 13 Slayed the Survivor Dragon
Survivor: Millennials vs. Gen X Recap – Will and Sunday Eliminated : Season 33 ตอนที่ 13 Slayed the Survivor Dragon
Kendall Jenner ได้รับการปลูกฝังก้นเหมือน Kim Kardashian: ดู Booty Instagram Selfie (ภาพถ่าย)
Kendall Jenner ได้รับการปลูกฝังก้นเหมือน Kim Kardashian: ดู Booty Instagram Selfie (ภาพถ่าย)