หลัก Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 ชื่อที่ต้องรู้และไวน์ชั้นนำที่ต้องลอง...

Corbières: 10 ชื่อที่ต้องรู้และไวน์ชั้นนำที่ต้องลอง...

คอร์บีเรส
  • ไฮไลท์
  • นิตยสาร: ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2019

ภูมิภาคนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการผสมผสานสีแดงแบบชนบทที่มีคุณค่าและเป็นที่รู้จักกันดีว่าภูมิภาคที่เป็นศูนย์กลางของ Languedoc แห่งนี้กำลังสร้างชื่อเสียงใหม่ในด้านคุณภาพและพื้นที่ดินที่ยอดเยี่ยม James Lawther MW มุ่งหน้าไปทางใต้เพื่อเยี่ยมชม ...

มีขนาดและความสวยงามสมบุกสมบันที่ทำให้คุณพอใจ Corbièresเป็นดินแดนที่มีขนาดใหญ่มากและภายในพรมแดนมีภูมิประเทศที่เป็นป่าและสุกใส สวนหินเป็นที่ตั้งของเถาวัลย์ที่ได้รับการฝึกฝนด้วยพุ่มไม้และเถาวัลย์ที่ผ่านการฝึกอบรมเช่นเดียวกับต้นสนเชอร์รี่อัลมอนด์และมะกอกพร้อมด้วยเฟอร์และโอ๊กในที่สูงขึ้นไป ไร่องุ่นบนเนินเขาบางแห่งดูเหมือนอยู่ห่างไกลอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เมืองใหญ่ ๆ ของ Carcassonne และ Narbonne ทางเหนือและ Perpignan ทางทิศใต้อยู่ไม่ไกลจากรีสอร์ทริมชายหาดของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่อยู่ติดกับทิศตะวันออก




เลื่อนลงเพื่อลองCorbières 12 อันดับแรกของ James Lawther MW


การปลูกองุ่นเป็นแกนนำของภูมิภาคนี้มาโดยตลอด เมื่อฉันไปเยี่ยมครั้งแรกในปี 1997 มีการประกาศ AP Corbièresมากกว่า 14,000 ชิ้นโดยผลิตได้เฉลี่ย 600,000 ชั่วโมงหรือเท่ากับ 80 ล้านขวด ปัจจุบันตัวเลขอยู่ที่ 10,600ha โดยมีจำนวนขวด 390,000hl หรือ 52 ล้านขวด แต่ก็ยังคงเป็นที่ยอมรับในระดับแนวหน้าของ Languedoc ตามปริมาณ

Corbièresได้อย่างรวดเร็ว

บริเวณใต้เถาวัลย์: 10,600ha (เพาะปลูกแบบอินทรีย์ 12%)
การผลิต: 390,000hl 52 ล้านขวด
ผู้ผลิต: 1,210
โรงบ่มไวน์อิสระ: 241
สหกรณ์ : 2. 3
รูปแบบไวน์: แดง (87%) โรเซ่ (10%) สีขาวแห้ง (3%)
ดิน: ส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวหินปูน
สภาพภูมิอากาศ: เมดิเตอร์เรเนียน
พันธุ์องุ่น: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), อื่น ๆ (1%) White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
การผสม: จำเป็นต้องมีอย่างน้อยสองพันธุ์สำหรับ AP Corbières (ทุกสี) รวมถึงพันธุ์หลักที่มีสัดส่วนไม่น้อยกว่า 40% และไม่เกิน 80% ของส่วนผสม

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ สวู ซีซั่น 16 ตอนที่ 17

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Good Girls Recap 04/18/21: Season 4 ตอนที่ 6 Grandma Loves Grisham
Good Girls Recap 04/18/21: Season 4 ตอนที่ 6 Grandma Loves Grisham
Jacqueline Laurita Baby News: ลูกสาว RHONJ Ashlee Holmes ตั้งครรภ์กับคู่หมั้น Pete Malleo
Jacqueline Laurita Baby News: ลูกสาว RHONJ Ashlee Holmes ตั้งครรภ์กับคู่หมั้น Pete Malleo
Shades of Blue Recap 7/1/18: Season 3 ตอนที่ 3 That Way Madness Lies
Shades of Blue Recap 7/1/18: Season 3 ตอนที่ 3 That Way Madness Lies
ไวน์โรเซ่สีซีดมีคุณภาพดีกว่าหรือไม่? - ถามขวดเหล้า...
ไวน์โรเซ่สีซีดมีคุณภาพดีกว่าหรือไม่? - ถามขวดเหล้า...
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: Avant Family กลับมาในฤดูใบไม้ร่วงนี้ – Bradley Bell เผยแผนการสำหรับ Nicole, Maya และอีกมากมาย
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: Avant Family กลับมาในฤดูใบไม้ร่วงนี้ – Bradley Bell เผยแผนการสำหรับ Nicole, Maya และอีกมากมาย
Masterchef Junior Recap 1/15/16 Season 4 ตอนที่ 10 A Gordon Ramsay Dinner Party
Masterchef Junior Recap 1/15/16 Season 4 ตอนที่ 10 A Gordon Ramsay Dinner Party
Bates Motel LIVE Recap: Season 4 ตอนที่ 3 Til Death Do You Part
Bates Motel LIVE Recap: Season 4 ตอนที่ 3 Til Death Do You Part
เจฟฟอร์ดในวันจันทร์: โต้วาที Diam...
เจฟฟอร์ดในวันจันทร์: โต้วาที Diam...
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: Sarah กลับมาหา Xander & Gwen Happy Together – สามเหลี่ยมรักใหม่ที่ซับซ้อนของ DOOL?
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: Sarah กลับมาหา Xander & Gwen Happy Together – สามเหลี่ยมรักใหม่ที่ซับซ้อนของ DOOL?
Catfish The TV Show RECAP 5/21/14: Season 3 ตอนที่ 3
Catfish The TV Show RECAP 5/21/14: Season 3 ตอนที่ 3
NCIS: Los Angeles Recap 3/26/17: Season 8 ตอนที่ 19 767
NCIS: Los Angeles Recap 3/26/17: Season 8 ตอนที่ 19 767
รัมย์ยอดนิยมสำหรับคนสมัยเก่า...
รัมย์ยอดนิยมสำหรับคนสมัยเก่า...