Chateau d'Yquem 1811
Château d’Yquem ขวดอายุ 200 ปีขายได้ในราคา 75,000 ปอนด์กลายเป็นไวน์ขาวขวดที่แพงที่สุดในโลก
นักสะสมและภัตตาคารชาวฝรั่งเศส Christian Vanneque ซื้อ Sauternes 1811 ที่ทำลายสถิติจาก บริษัท ไวน์โบราณ ที่ London’s ริทซ์ โรงแรมและจะจัดแสดงไว้ด้านหลังกระจกกันกระสุนที่ร้านอาหารใหม่ของเขา จิบ Sunset Grill ในบาหลีอินโดนีเซีย
อดีตหัวหน้าซอมเมอลิเยร์ที่ หอคอยแห่งเงิน ในปารีสกล่าวว่าเขาตั้งใจอย่างเต็มที่ที่จะเปิดและดื่มไวน์โดยบอกกับ BBC News ว่า“ ฉันเรียกมันว่า Petite folie เป็นความบ้าคลั่งเล็กน้อยบางอย่างที่คุณซื้อบ่อย ๆ แบบนี้ซึ่งมีราคาแพง แต่คุณซื้อให้คุณ '
สตีเฟนวิลเลียมส์กรรมการผู้จัดการของ The Antique Wine Company กล่าวว่าไวน์ดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของห้องใต้ดินที่ซื้อจากลูกค้าชาวยุโรปเมื่อสี่ปีก่อนและวางจำหน่ายในตลาดหลังจากได้รับการตรวจสอบแล้วที่ Chateau d'Yquem .
1811 Yquem ผลิตสิบบาร์เรล - ประมาณ 3,000 ขวด - ส่วนใหญ่ส่งออกไปรัสเซีย แต่ตอนนี้เหลือเพียง 10 ขวดที่ยืนยันแล้ว
'ฉันมักจะน้ำตาซึมเมื่อขายขวดแบบนี้' วิลเลียมส์กล่าว 'แต่ก็เป็นเรื่องน่ายินดีเมื่อคุณรู้ว่ามันจะกลับบ้านที่ดีได้'
วินเทจปี 1811 เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นของที่มีชื่อเสียงที่สุดของ vintages ของดาวหาง ’- ปีที่เหตุการณ์ทางดาราศาสตร์เกิดขึ้นก่อนการเก็บเกี่ยวในกรณีนี้คือดาวหางใหญ่ปี 1811
ไมเคิลบรอดเบนต์ ในหนังสือของเขา ไวน์วินเทจ กล่าวว่าเขาได้ลิ้มรส 1811 Yquem ครั้งสุดท้ายในปี 1998 'มันทำให้ฉันนึกถึงราสเบอร์รี่และครีม ความลึกและความยาวที่เหมาะสม แห้งเสร็จ
เขียนโดย Richard Woodard
