เครดิต Domaine du Banneret: www.domaine-banneret.fr
- ไฮไลท์
Matt Walls เลือกผู้ผลิตChâteauneuf-du-Pape ชั้นนำที่คุณควรรู้จัก ...
ผู้ผลิตChâteauneuf-du-Pape ทั้งหกคนให้ชม
Château Stripes
มีนักจับเวลาเก่าแก่ไม่กี่คนในเมืองที่ไม่มีเรื่องราวให้เล่าเกี่ยวกับ Rayas ที่ดินที่มีชั้นเชิงมากที่สุดของChâteauneufโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Jacques Reynaud อดีตเจ้าของที่แปลกประหลาด
บูร์บงที่ดีที่สุดสำหรับสูตรโบราณ
ที่ดินเป็นป่าไม้ที่เย็นสบายสลับกับองุ่น Grenache เก่าที่ปลูกบนทราย อาคารโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีประโยชน์มากกว่าถังเบียร์ในสมัยโบราณและสีเทาเพียงเล็กน้อย ของเหลวภายในเป็นทับทิมใสแวววาว เป็นไวน์ที่มีความบริสุทธิ์และมีกลเม็ดเด็ดพรายที่ให้คำจำกัดความและอยู่เหนือความน่าเชื่อถือในคราวเดียว
Château Stripes เครดิต: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Domaine la Barroche ขับเคลื่อนโดยพี่น้องหนุ่มสาว Laetitia และ Julien Barroche เป็นหนึ่งในที่ดินที่มีพลวัตที่สุดในChâteauneuf ครอบครัวของพวกเขามีประวัติอันยาวนานในภูมิภาคนี้และพวกเขาใช้ประโยชน์จากเถาวัลย์เก่าแก่และแหล่งท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม พวกเขารวบรวมสไตล์ร่วมสมัยที่มีรายละเอียดชัดเจนและโปร่งใสของChâteauneuf terroir โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่ที่น่าประทับใจของพวกเขาใกล้ใจกลางหมู่บ้านควรทำให้พวกเขาตั้งหลักได้อย่างมั่นคงเพื่อไปให้ถึงที่สูงขึ้น
Domaine la Barroche เครดิต: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal เป็นสถาปนิกในตูลูสเมื่อเขาเข้าครอบครองที่ดินเล็ก ๆ ของครอบครัว 1.5ha ซึ่งเขาได้สร้างไวน์สองครั้งแรกภายใต้การแนะนำของอองรีบอนเนอตำนานของChâteauneuf Henri Bonneau อสังหาริมทรัพย์ได้เติบโตขึ้นเป็น 4ha และได้รับการจัดการโดยออเดรย์ลูกสาวของเขา พวกเขาชอบวิธีการแบบดั้งเดิม: Cuvéeสีแดงเดียวทั้งหมด 13 สายพันธุ์ที่ปลูกร่วมกันไม่มีการทำลายล้างและการเจริญเติบโตที่ยาวนานในถังเก่า เมื่อเร็ว ๆ นี้สีแดงที่เหมาะกับวัยและซับซ้อนของพวกเขาได้รับการรวมเข้ากับสีขาวที่แม่นยำและน่าดื่มมากที่เรียกว่า Le Secret
ดันเจี้ยนเก่า
'ไม่ทันสมัยไม่ใช่แฟชั่นเพียง แต่ไม่เปลี่ยนแปลงเสมอไป' คำอธิบายแบบเรียบง่ายของแคลร์มิเชลเกี่ยวกับรูปแบบบ้านของครอบครัวของเธอนั้นถูกต้องตามหลัก แต่ก็ไม่ได้ให้ความยุติธรรมกับคุณภาพที่นี่ จากที่ดิน 16ha พวกเขาสร้างcuvéeสีแดงเดียวเนื่องจากพวกเขาพบว่าการผสมผสานที่เสร็จสมบูรณ์มีความร่ำรวยและความซับซ้อนมากกว่าพัสดุใด ๆ เป็นรูปแบบพื้นผิวที่คลาสสิกไม่ฉูดฉาดและน่าพึงพอใจที่ตอบสนองความเรียบง่าย แต่ทุกวัยได้อย่างสง่างาม Cuvéeสีขาวของพวกเขาก็ทำออกมาได้ดีมากเช่นกัน
Chateau La Nerthe
คฤหาสน์ที่เก่าแก่ที่สุดใหญ่ที่สุดและงดงามที่สุดแห่งหนึ่งของChâteauneufมีผู้จัดการคนใหม่ Ralph Garcin ก่อนหน้านี้ของNégociant house Jaboulet เป็นกลุ่มคนล่าสุดในกลุ่มที่ทันสมัยนับตั้งแต่ครอบครัว Richard ที่ร่ำรวยได้ซื้อที่ดินในปี 1985 เขาได้ปรับแต่งด้วยการผสมผสานที่หลากหลายทำให้อิทธิพลของต้นโอ๊กลดลงและทำงานร่วมกับผู้ที่ยิ่งใหญ่ สัดส่วนของช่อทั้งหมด ตัวอย่าง Barrel ของปี 2016 แสดงให้เห็นถึงสไตล์ร่วมสมัยที่สดใสแม่นยำและชัดเจนมากขึ้น
Château la Nerthe เครดิต: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
นับตั้งแต่เข้าครอบครองที่ดินของครอบครัวที่ขีด จำกัด ทางตอนเหนือของการอุทธรณ์ในปี 1990 Jean-Paul Daumen ที่มีรูปร่างสูงและแวววาวได้ค่อยๆเปลี่ยนเป็นชีวพลศาสตร์ ไร่องุ่นที่ปลูกร่วมกันกระจายอยู่บนระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศเหนือเจ็ดแห่ง อันดับต้น ๆ ส่วนใหญ่เป็นหินปูนและผลิต Les Hauts Lieux ซึ่งเป็นCuvéeที่ทรงพลังและมีอายุยืนยาว ฝั่งล่างมีทรายในสัดส่วนที่สูงกว่าซึ่งผลิตไวน์ที่ละเอียดกว่าและดื่มได้ทันทีที่เรียกว่า Les Trois Sources Réserveของเขาผลิตในปีที่ดีที่สุดเท่านั้น สิ่งเหล่านี้เป็นการแสดงออกที่มีลักษณะเฉพาะของChâteauneuf
Domaine de la Vieille Julienne เครดิต: www.vieillejulienne.com
สามการซื้อที่ยอดเยี่ยม:
Matt Walls เป็นประธานระดับภูมิภาคของ DWWA สำหรับ Rhone มองหารายงานการชิมไวน์ของเขาเกี่ยวกับไวน์Rhône 2016 ในช่วงปลายปีนี้ซึ่งมีให้เฉพาะสำหรับ ขวดเหล้าพรีเมี่ยม สมาชิก.
