เครดิตไร่องุ่น Cairanne: Pauline Daniel
- หน้าแรกข่าว
การปรากฏตัวของ Cairanne ในCôtes du Rhôneได้รับสถานะ cru โดยมีชื่อที่รู้จักกันดีเช่นChâteauneuf-du-Pape, Gigondas และ Crozes-Hermitage
ผู้ผลิตไวน์ของ Cairanne ส่งใบสมัครสถานะ cru ไปยังไฟล์ สถาบันการกำหนดแหล่งกำเนิดแห่งชาติ (INAO) ในปี 2551 ได้รับการอนุมัติเมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาแม้ว่าจะยังคงมีการเผยแพร่พระราชกฤษฎีกาอย่างเป็นทางการ
Cairanne ประสบความสำเร็จ Cotes du Rhone สถานะในปีพ. ศ. 2496 และกลายเป็น หมู่บ้านโกตดูโรน การอุทธรณ์ในปีพ. ศ. 2510
'สำหรับเราการเลื่อนระดับเป็นสถานะ cru คือการรับทราบถึงการปรับปรุงคุณภาพของไวน์ขาวและไวน์แดงของเรา' Denis Alary ประธาน Syndicat des Vignerons de Cairanne กล่าว
- รู้จักCôtes du Rhôneของคุณหรือไม่? ทดสอบความรู้ของคุณด้วยแบบทดสอบ
การเลื่อนระดับเป็นสถานะ cru หมายความว่าขณะนี้สามารถระบุฉลากไวน์ว่า Cairanne ได้โดยไม่จำเป็นต้องรวม 'Côtes du Rhône'
เครดิต: www.rhone-wines.com
ไวน์ชนิดบรรจุกล่องใช้ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิดขวด
Cairanne เป็น appellation ที่ 17 ที่ได้รับสถานะ cru ก่อนหน้านั้น Rasteau เป็นรายการล่าสุดซึ่งได้รับการโปรโมตในปี 2010
'สถานะ Cru กำหนดพารามิเตอร์ใหม่และเข้มงวดมากขึ้นซึ่งเราต้องเคารพในไร่องุ่นและในโรงกลั่นเหล้าองุ่น' Eric Monnin หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของ Boutinot ในRhôneกล่าว
'ข่าวดีจะแตกเมื่อเราทำการตัดแต่งกิ่งให้เสร็จและรอการแตกหน่อเพื่อเตรียมความพร้อมของวินเทจ 2016 as cru'
ไวน์ส่วนใหญ่ที่ผลิตใน Cairanne เป็นสีแดงที่ทำจาก Grenache , Syrah และ Mourvèdre . ประมาณห้าเปอร์เซ็นต์ของการผลิตเป็นไวน์ขาวที่ทำจาก Grenache Blanc , แคลร์เร็ตต์ , Roussanne , Marsanne และ Viognier . พื้นที่การผลิต 956 เฮกตาร์
