Georges Duboeuf เป็น 'ตลอดกาลในประวัติศาสตร์ Beaujolais' เครดิต: InterBeaujolais
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
พ่อค้าไวน์ Georges Duboeuf ได้รับการขนานนามว่าเป็นราชาแห่ง Beaujolais ’และบางครั้งก็เป็น‘ สมเด็จพระสันตะปาปา ’ก่อนที่จะมีข่าวการเสียชีวิตเมื่ออายุ 86 ปีในวันที่ 5 มกราคม 2020
ชื่อเล่นทั้งสองแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของเขาที่มีต่อภูมิภาคไวน์ของฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในด้านนี้ เล็ก ไวน์ แต่บางครั้งก็ถูกบดบังด้วยพื้นที่ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส
Duboeuf เกิดเมื่อวันที่ 14 เมษายน พ.ศ. 2476 เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการช่วยวางประเพณีของ Beaujolais Nouveau ในเวทีระดับโลกเพื่อเฉลิมฉลองไวน์ตัวแรกจากเหล้าองุ่นใหม่ที่จะจัดขึ้นในวันพฤหัสบดีที่สามของเดือนพฤศจิกายน
เขายังเป็นผู้ที่หลงใหลในไวน์ Beaujolais โดยทั่วไปอีกด้วย ขวดเหล้า John Livingstone-Learmonth ในปี 2544 ‘ไพ่เอซของเราคือรูปแบบของไวน์ ไม่เหมือนที่อื่น ผลไม้และสไตล์ที่นุ่มนวลไม่สามารถทำซ้ำได้ '
มันเริ่มต้นอย่างไร
Duboeuf เกิดที่Crèchesในครอบครัวเจ้าของไร่องุ่นใน Pouilly-Fuisséทางตอนใต้ของเบอร์กันดี
ในช่วงแรกเขาใช้เวลาทำงานในปารีสแม้ว่าวิถีชีวิตจะไม่เหมาะสมและเขาก็กลับลงใต้ไปที่Mâconเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการค้าไวน์
หลังจากเริ่มจัดหาร้านอาหารในท้องถิ่นโดยไปเยี่ยมเครือข่ายผู้ปลูกและบรรจุขวดไวน์ในสถานที่เขาได้สร้างสมาคมผู้ปลูกที่เรียกว่า Ecrin Mâconnais-Beaujolais
จากนั้นในปีพ. ศ. 2507 Duboeuf ได้ก่อตั้งธุรกิจการค้าของตัวเองโดยมุ่งเน้นไปที่ไวน์ Beaujolais ซึ่งได้ผ่านการทดสอบมาแล้วและปัจจุบันดำเนินการโดย Franck ลูกชายของเขา
Beaujolais Nouveau
Duboeuf ปฏิเสธที่จะให้เครดิตในการสร้างประเพณีนูโวใน สัมภาษณ์นักเขียนไวน์ Anthony Rose สำหรับ ขวดเหล้า ในปี 2550 .
เป็นสหภาพไวน์ Beaujolais UIVB ที่ใช้ประโยชน์จากกฎใหม่ในปีพ. ศ. 2494 โดยกำหนดให้วันที่ 15 พฤศจิกายนเป็นวันวางจำหน่ายเหล้าองุ่นใหม่
และ Duboeuf จำได้ว่าGérard Canard ผู้อำนวยการ UIVB มีความคิดที่จะเปลี่ยนการเฉลิมฉลองของวินเทจใหม่ในท้องถิ่นที่มีมายาวนานให้กลายเป็น ‘Bastille day for wine’ ซึ่งอ้างอิงถึงวันชาติของฝรั่งเศสในวันที่ 14 กรกฎาคม
อย่างไรก็ตาม Duboeuf ได้หันหลังให้กับการเคลื่อนไหวและแน่นอนว่าทำมากกว่าส่วนใหญ่เพื่อนำงานปาร์ตี้ Nouveau ไปสู่คนรักไวน์นอกประเทศฝรั่งเศส
นอกเหนือจากใหม่
Duboeuf ยังเป็นผู้สนับสนุนคุณภาพและความหลากหลายของไวน์ Beaujolais
‘ทำไมเราถึงประสบความสำเร็จ? อาจต้องขอบคุณไหวพริบด้านการตลาดหรือความสามารถในการสื่อสารถึงความหลงใหลในผลิตภัณฑ์” เขากล่าวถึงธุรกิจการค้าของเขาในปี 2550
'Beaujolais เป็นเรื่องเกี่ยวกับการจับแก่นแท้ของ Gamay ของ Terroir และตราประทับของขอบมืดอยู่เสมอ ไม่มีสิ่งใดที่ดีหากไม่มีภาพวาดที่ดี '
Dominique Piron ประธานองค์กรการค้า Inter Beaujolais จ่ายส่วยชีวิตของ Georges Duboeuf และกล่าวว่าชื่อของเขาจะถูกเขียนลงในประวัติศาสตร์ของ Beaujolais ตลอดไป
'ขอบคุณ นายจอร์ช สำหรับทุกสิ่งที่คุณนำมาสู่ภูมิภาคนี้คุณถือเป็นเกียรติของ Beaujolais 'เขากล่าว
