หนึ่งในภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุด แต่เป็นที่รู้จักน้อยที่สุดของฝรั่งเศสกำลังเปิดตัวงานชิมสองวันเพื่อเสนอราคาเพื่อเพิ่มโปรไฟล์
Beaujolais อยู่ในตำแหน่งแปลก ๆ ที่มีชื่อเสียงมาก แต่แทบไม่มีใครรู้จัก 'ทุกคนเคยได้ยินชื่อ Beaujolais แต่น่าทึ่งที่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเราอยู่ที่ไหน' Anne Masson จาก Union Interprofessionelle des Vins de Beaujolais (UIVB) กล่าว decanter.com .
วันแห่งชีวิตของเรา แชนด์เลอร์แมสซีย์กลับมา
ในความพยายามที่จะนำเสนอรายละเอียดของภูมิภาคนี้ UIVB กำลังดำเนินการ Les Rendez-Vous Beaujolais ซึ่งเป็นการชิมการค้าสองวันกับผู้ผลิต 250 รายในสถานที่ต่างๆในชุมชนชั้นนำของ 12 appellations ของภูมิภาค
สิ่งนี้เกิดขึ้นทันทีหลังจากงานมหกรรมการชิม Les Grands Jours de Bourgogne ของ Burgundy และน่าเสียดายที่การปะทะกับงานไวน์ชั้นดีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกคือสัปดาห์ En Primeur ในบอร์โดซ์ซึ่งจะเริ่มในวันที่ 29 มีนาคม
สิ่งนี้ไม่ควรเป็นปัญหา Masson ยืนยันเนื่องจากพวกเขาจะวิ่งรับส่งทางอากาศระหว่าง Beaujolais และ Bordeaux
หนึ่งในเหตุผลหลักในการดำเนินการชิมคือการลดความสำคัญของ Beaujolais Nouveau ในหลาย ๆ ด้านภูมิภาคนี้ตกเป็นเหยื่อของความสำเร็จของพิธีกรรมในฤดูใบไม้ร่วงนี้ซึ่งกำลังเสื่อมโทรมลงในสหราชอาณาจักร แต่กลับเป็นที่ครึกโครมเช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา
กว่าหนึ่งล้านเคสซึ่งหนึ่งในสามของการผลิต Beaujolais ต่อปีจะถูกส่งไปทั่วโลกในการเปิดตัว Beaujolais Nouveau ประจำปีซึ่งเป็นประเพณีที่เริ่มต้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 แต่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากผู้ผลิตระดับพรีเมียม Georges Duboeuf
ปัญหาคือ Beaujolais หลายล้านคนทั่วโลกเชื่อมโยงกับ Nouveau ซึ่งเป็นสีแดงอ่อนผลไม้ที่มีแทนนินน้อยมากและถือว่าผลผลิตของภูมิภาคทั้งหมดเหมือนกัน นี่ประกอบไปด้วยความจริงที่ว่าชุมชนที่ยิ่งใหญ่ที่สุด - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon และอีกครึ่งโหล - ไม่ค่อยมีคำว่า Beaujolais บนฉลากของพวกเขา
เช่นเดียวกับการเป็นที่ตั้งของผู้ผลิตรายใหญ่ของโลกบางรายชื่อเช่น Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, Beaujolais ผลิตมากกว่าเบอร์กันดีทั้งหมดทางเหนือมากกว่า 1 เมตร เฮกโตลิตรต่อปี ปัจจุบัน Beaujolais Nouveau เป็นเพียง 10% ของการส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรในภูมิภาค
'เรากำลังพยายามเล่นงาน Beaujolais Nouveau' Masson กล่าว ‘มันเป็นเพียงหนึ่งในสามของการผลิต มี 12 appellations ที่ผลิตไวน์ที่น่าสนใจจริงๆ
ตลาดสหราชอาณาจักรเป็นหนึ่งในตลาดที่สำคัญที่สุดสำหรับ Beaujolais เราดื่มนูโวน้อยลงและสนใจ Beaujolais Crus และ Beaujolais-Villages ที่ 'จริงจัง' มากขึ้น
Rendez-Vous ยังเป็นช่องทางหนึ่งสำหรับ Beaujolais ในการประกาศการกลับมามีชื่อเสียงอีกครั้งหลังจากที่ใช้ดุลพินิจเป็นเวลาหลายปี Masson กล่าว
ไวน์กุหลาบอยู่ได้นานแค่ไหน
Beaujolais เป็นหัวข้อข่าวเชิงลบหลายเรื่องตั้งแต่จำนวนมากในปี 2545 ซึ่งมีขวดหลายล้านขวดถูกเททิ้งไปจนถึงเหตุการณ์ 'vin de merde' ที่น่าอับอายซึ่งผู้ผลิตฟ้องนิตยสารฉบับหนึ่งเพื่อพิมพ์เชิงลบของผู้ชิมและถูกกล่าวหาว่า หมิ่นประมาท - ความคิดเห็น คดีกลายเป็น ทำให้เกิดการเฉลิมฉลอง โดยมีสื่อมวลชนพร้อมใจกันอยู่ด้านหลังนิตยสาร
'เรารอบคอบมาสามปีแล้ว' Masson กล่าว 'และตอนนี้เราต้องการแสดงให้เห็นว่าเรากำลังทำอะไรอยู่'
Les Rendez-Vous Beaujolais มีขึ้นในวันที่ 29 และ 30 มีนาคมปีนี้ เช่นเดียวกับการชิมจะมีการสัมมนาและการอภิปรายและการประมูล
