คู่มือวินเทจสีแดงเบอร์กันดีย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2504
ชิคาโก พีดี ซีซั่น 4 ตอนที่ 16
ดื่มเดี๋ยวนี้
ปีที่โดดเด่นด้วยไวน์ที่แสดงถึงความเข้มข้นที่เหมาะสม
3/5
สภาพอากาศ
ฤดูหนาวที่อบอุ่นและชื้นตามด้วยฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น เนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวนในเดือนมิถุนายนการออกดอกจึงยืดเยื้อในช่วงสามสัปดาห์ (แทนที่จะออกดอกมากกว่าปกติ) อุณหภูมิค่อนข้างต่ำในช่วงเดือนกรกฎาคมโดยในคืนที่อากาศเย็นสบายเป็นพิเศษ แต่จะเพิ่มขึ้นบ้างในเดือนสิงหาคม เดือนกันยายนที่ดีนำไปสู่การเก็บเกี่ยวที่สะดวกสบาย ความสุกและความเข้มข้นขององุ่นไม่สม่ำเสมอ
Appellations ที่ดีที่สุด
Aloxe Corton และ Beaune
ผู้ผลิตที่ดีที่สุด
นี่เป็นปีที่ยอดเยี่ยมและโดดเด่นสำหรับภูมิภาคนี้โดยผู้ผลิตส่วนใหญ่ทำได้ดี ไวน์มีโครงสร้างที่ดีและคงอยู่ได้ดี แต่น่าเสียดายที่เหล้าองุ่นมีขนาดเล็ก Bouchard Pere et Fils Corton Charlemagne และ L’Enfant Jesus เป็นสองตัวอย่างที่ดีที่สุดของปีที่ดีนี้
