วัน Grenache สากล
มีการวางแผนจัดงานต่างๆทั่วโลกเพื่อเฉลิมฉลองวัน Grenache สากลในวันพรุ่งนี้
ความคิดของ วัน Grenache สากล เติบโตมาจากความสำเร็จของ International Grenache Symposium เมื่อปีที่แล้วที่ Rhone Valley
Nicole Rodet เจ้าของไฟล์ บลูโอ๊ค อสังหาริมทรัพย์ในโพรวองซ์และผู้ก่อตั้ง Symposium กล่าวว่าจุดประสงค์ที่สำคัญเบื้องหลังงานนี้ไม่เพียง แต่ส่งเสริมให้ผู้คนค้นพบ Grenache เท่านั้น แต่ยังปกป้องไร่องุ่น Grenache โบราณจากการถูกกัดเพื่อหาทางทำพันธุ์การค้ามากขึ้น
ปีที่แล้ว International Grenache Symposium ครั้งแรกในหมู่บ้าน Crestet ใน Southern Rhone ดึงดูดผู้ผลิตไวน์ 250 รายรวมถึง Randall Grahm จาก Bonny Doon Vincent Avril จาก Clos des Papes ใน Chateauneuf-du-Pape เชสเตอร์ออสบอร์นแห่ง d’Arenberg และแอฟริกาใต้ แค่ Sadie .
ครัวนรก ซีซั่น 14 ตอนที่ 11
กิจกรรมในวันพรุ่งนี้ ได้แก่ การล่าขุมทรัพย์ไวน์ Grenache ในแอฟริกาใต้ซึ่งดำเนินการโดย Michael Fridjhon นักข่าวไวน์ในออสเตรเลียผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเช่น Hewitson, D'Arenberg, Henschke และ Torbreck กำลังสนับสนุนงานนี้เช่นเดียวกับผู้ค้าปลีกไวน์และผู้เชี่ยวชาญด้านอื่น ๆ ในแคลิฟอร์เนียสเปนฮ่องกงบราซิลลอนดอนและสิงคโปร์
‘Grenache, Garnacha, Cannonau …ไม่ว่าคุณจะพูดยังไงคนส่วนใหญ่ก็มีความสุขโดยไม่รู้ตัวในแก้วโรเซ่Châteauneuf du Pape และแม้แต่ของตัวเอง
‘ผู้ปลูกชื่นชอบเพราะมีระบบรากลึกให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อความแห้งแล้ง ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ต่างชื่นชอบความรู้สึกนุ่มละมุนปากและเราหวังว่าทุกคนจะได้รู้จักและชื่นชอบมันในฐานะไวน์ชั้นเลิศที่จะจับคู่กับอาหารหรือรับประทานเอง ’
ในส่วนหนึ่งของงานนี้ได้มีการเปิดตัวแบบสำรวจเพื่อพยายามค้นหาว่าผู้คนรู้จักองุ่นพันธุ์ยอดนิยมของโลกมากแค่ไหน
ผู้ตอบจะถูกถามว่าประเทศใดที่พวกเขาเชื่อมโยงกับองุ่นแต่ละชนิดไม่ว่าพวกเขาจะคิดว่าเป็นองุ่นที่ผลิตไวน์ราคาแพงหรือราคาถูกเป็นต้น
'ผลลัพธ์ที่เราได้รับจนถึงตอนนี้นั้นน่าทึ่งมาก' โรเบิร์ตโจเซฟผู้จัดงานกล่าว 'โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงองุ่นซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อสองชื่อที่แตกต่างกันคุณจะแปลกใจที่มีคนไม่รู้ว่าพวกเขาเป็นสิ่งเดียวกัน '
ผลระหว่างกาลจะประกาศในวันพรุ่งนี้ 23 กันยายนโดยจะมีการประกาศผลการสำรวจฉบับเต็มหลังจากนั้นไม่นาน
เขียนโดย Adam Lechmere
ไวน์แบบไหนที่เข้ากันได้ดีกับไก่งวง
