เครดิต: Dennis Wagenaar / Unsplash
- ไฮไลท์
- นิตยสาร: ฉบับเดือนมิถุนายน 2019
- ไวน์ฤดูร้อน
- Tastings Home
พร้อมคำแนะนำไวน์ฤดูร้อนด้านล่างโดย Tina Gellie ...
คุณอาจได้รับการอภัยที่คิดว่า Vinho Verde เป็นไวน์ขาวชนิดเดียวของโปรตุเกส เป็นไวน์ขาวโปรตุเกสที่ได้รับความนิยมและมีวางจำหน่ายมากที่สุดทั่วโลกและถูกต้อง: สดชื่นเป็นมิตรกับอาหารและพาเรากลับไปสู่ฤดูร้อนได้ในการจิบเดียว
แต่ฉากไวน์ขาวของโปรตุเกสใหม่เป็นอะไรที่ซ้ำซากจำเจ ประเทศกำลังทำงานอย่างหนักเพื่ออนุรักษ์พันธุ์สีขาวที่อุดมสมบูรณ์และมีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งส่วนใหญ่คุณจะไม่พบที่อื่น น่าตื่นเต้นเหมือนกันการสำรวจพันธุ์องุ่นขาวที่หลากหลายของโปรตุเกสอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัวพอ ๆ กับการพยายามออกเสียง
{ 'เนื้อหา': 'PC9wPgo8aDM + + 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 CjxwPkJ1dCBQb3J0dWdhbCBkb2VzbuKAmXQgbmVlZCB0aGF0IGFueSBtb3JlLiBGb2xsb3dpbmcgdGhlIHJpc2Ugb2YgdGhlIGxvY2FsIG1hcmtldCwgYW5kIHRoZSBib29tIG9mIGludGVybmF0aW9uYWwgdG91cmlzbSBpbiB0aGUgY291bnRyeSwgaW50ZXJlc3QgaW4gd2hhdCBtYWtlcyBQb3J0dWdhbCB1bmlxdWUgaXMgZ3Jvd2luZy4gVGhlcmXigJlzIGEgYnVyZ2VvbmluZyBtb2Rlcm4gZ2FzdHJvbm9taWMgc2NlbmUgdGhhdCYjODIxNztzIHByb3VkIHRvIHNlcnZlIFBvcnR1Z3Vlc2Ugd2hpdGUgd2luZXMsIG9mdGVuIGJ5IHRoZSBnbGFz cy4gSXTigJlzIG5vdCB1bmNvbW1vbiB0aGVzZSBkYXlzIGZvciByZXN0YXVyYW50cyB0byBoYXZlIGFzIG1hbnkgd2hpdGVzIGFzIHJlZHMgbGlzdGVkLjwvcD4KPHA + + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI PC9kaXY + + PC9kaXY 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 p29yZXMsIFZlcmRlbGhvIGFuZCB0aGUgcmFyZSBUZXJyYW50ZXogZG8gUGljbyBtYXkgYmUgaGFyZCB0byBwcm9ub3VuY2UsIGJ1dCBhcmUgcHJvZHVjaW5nIGZyZXNoLCBzYWx0eSB3aW5lcyB3aGljaCBhcmUgaGVscGluZyBwdXQgdGhlIEF6b3JlcyBvbiB0aGUgbWFwLjwvcD4KPGgzPkFsZW50ZWpvPC9oMz4KPHA + + SW4gdGhlIEFsZW50ZWpvLCB3aW5lbWFrZXJzIGFyZSBnb2luZyBiYWNrIGluIHRpbWUuIFVzaW5nIGNlbnR1cnktb2xkIGNsYXkgYW1waG9yYWUsIGxvY2FsbHkgY2FsbGVkIDxlbT50YWxoYXM8L2VtPiwgYW5kIGJsZW5kcyBvZiBpbmRpZ2Vub3VzIHZhcmlldGllcyBzdWNoIGFzIFBlcnJ1bSwgTWFudGV1ZG8gYW5kIFJhYm8gZGUgT3ZlbGhhICjigJhzaGVlcOKAmXMgdGFpbOKAmSksIHRoZXkgYXJlIGJyaW5naW5nIGJhY2sgZmxhdm91cnMgb2YgYSAxLDAwMC15ZWFyLW9sZCB0cmFkaXRpb24uIEFuZCB3aW5lIGJ1eWVycyBhcmUgcGF5aW5nIGF0dGVudGlvbi48L3A CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8aDM VmluaG8gVmVyZGU8L2gzPgo8cD5FdmVuIFZpbmhvIFZlcmRlIOKAkyBhbHdheXMga25vd24gZm9yIGl0cyBxdWFmZmFibGUsIHJlZnJlc2hpbmcsIHDDqXRpbGxhbnQgd2luZXMg4oCTIGlzIGNoYW5naW5nLiBQZW9wbGUgYXJlIGRpc2NvdmVy aW5nIGEgbW9yZSBzZXJpb3VzLCBkcnksIGVsZWdhbnQgc2lkZSBvZiB0aGUgcmVnaW9uLiBBIG5ldyB3YXZlIG9mIHdpbmVtYWtlcnMsIHdobyBmcmVxdWVudGx5IHRyYXZlbCB0aGUgd29ybGQsIGFyZSBjaGFsbGVuZ2luZyB5ZWFycyBvZiBtb25vdG9ueS48L3A + + CjxwPlRoZSBtb3N0IGR5bmFtaWMgYXJlIG1ha2luZyBleGNpdGluZyB3aW5lcyBmcm9tIExvdXJlaXJvLCBBdmVzc28gYW5kIEFsdmFyaW5obyAodGhlIHN0YXIgb2YgdGhlIHVwLWFuZC1jb21pbmcgTW9uw6fDo28gZSBNZWxnYcOnbyBzdWItcmVnaW9uKS48L3A CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGUgRW5jcnV6YWRvIHZhcmlldHkgaXMgUG9ydHVnYWzigJlzIGFnZXdvcnRoeSBhbnN3ZXIgdG8gd2hpdGUgQnVyZ3VuZHkuIFdpbmVtYWtlcnMgYXJlIGxhdW5jaGluZyBkZWxpY2lvdXMsIGVhc3lnb2luZywgQ2hhYmxpcy1saWtlIGNvbXBhbmlvbnMgdG8gbW91dGh3YXRlcmluZyA8ZW0 cGV0aXNjb3M8L2VtPiAoc21hbGwgcGxhdGVzIG9mIGZvb2QgbWFkZSBmb3Igc2hhcmluZyksIGJ1dCBhbHNvIG9hay1hZ2VkLCBoaWdoLWVuZCBvcHRpb25zIHdpdGggY2xhc3MgYW5kIGZpbmVzc2UuIFVubGlrZSB0b3AgQ2hhcmRvbm5heXMgdGhvdWdoLCBpdOKAmXMgaGFyZCB0byBiZWF0IEVuY3J1emFkbyBv 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 + + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJpbmplY3Rpb24iPjwvZGl2Pgo8cD5Gb3J0dW5hdGVseSBmb3IgUG9ydHVnYWwsIGNvbnN1bWVycyBhcmUgYmVjb21pbmcgbW9yZSBhZHZlbnR1cm91cyB3aXRoIHRoZWlyIGNob2ljZXMuIFRoZXkgd2FudCB0byBhdm9pZCBkcmlua2luZyBhbnl0aGluZyB0aGVpciBwYXJlbnRzIGRpZCwgc28gdGhleSBhcmUgbG9va2luZyBiZXlvbmQgaW50ZXJuYXRpb25h bCB2YXJpZXRpZXMgYW5kIGludG8gYWx0ZXJuYXRpdmUgb3JpZ2lucy48L3A + + CjxwPklmIGFueXRoaW5nLCB0aGUgZ3Jvd2luZyBnbG9iYWwgZGVtYW5kIGZvciBuYXR1cmFsIHdpbmUgc2hvd3MgdXMgdGhhdCBjb25zdW1lcnMgYXJlLCBtb3JlIHRoYW4gZXZlciwgbG9va2luZyB0byB0cnkgbmV3IGFuZCBleGNpdGluZyB3aW5lcyBhbmQsIG1vc3QgaW1wb3J0YW50bHksIGFyZSB3aWxsaW5nIHRvIHBheSBmb3IgdGhlbS48L3A CjxwPjxlbT5BbmRyw6kgUmliZWlyaW5obyBpcyBhIGZvb2QgYW5kIHdpbmUgZW50cmVwcmVuZXVyIGFuZCBhIGNlcnRpZmllZCBQb3J0IGVkdWNhdG9yLCB3aG8gZm91bmRlZCA8YSBocmVmPSJodHRwOi8vcHQuYWRlZ2dhLmNvbSIgdGFyZ2V0PSJfYmxhbmsiIHJlbD0ibm9vcGVuZXIiPjxzdHJvbmc + + YWRlZ2dhLmNvbTwvc3Ryb25nPjwvYT48L2VtPjwvcD4KPHA Cg == '}
ไวน์ขาวยอดนิยมของโปรตุเกสที่ควรลองในฤดูร้อนนี้:
คุณอาจต้องการ:
ทางเลือกของผู้เชี่ยวชาญ: คนผิวขาวพื้นเมืองของซิซิลี
ซื้อไวน์หน้าร้อนแบบไหนดี?
เอกลักษณ์คู่: Rebula vs Ribolla บวก 9 สิ่งที่ดีที่สุดที่ต้องลอง
บทความที่น่าสนใจ