คำพิพากษาของปารีส
- คำพิพากษาของปารีส
- สตีเวนสเปอร์เรียร์
Steven Spurrier ได้เปิดตัวภาพวาดใหม่ที่ไม่ธรรมดาซึ่งเป็นผืนผ้าใบขนาดใหญ่ของตำนาน Judgement of Paris ในปี 1976
The Judgement of Paris พร้อมชื่อเพิ่ม
ภาพวาดนี้รับหน้าที่โดย เซอร์ปีเตอร์ไมเคิล CBE เจ้าของไฟล์ ปีเตอร์ไมเคิล โรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Napa เช่นเดียวกับ ไร่องุ่นที่ Stockcross ใน Berkshire ซึ่งมีรายชื่อไวน์ของอเมริกาอยู่ที่ 3,000 รายการ
Spurrier และ Sir Peter เปิดตัวภาพวาดเมื่อสัปดาห์ที่แล้วที่ The Vineyard พร้อมกับ Yohann Jousselin MS หัวหน้าซอมเมอลิเย่ร์ของโรงแรม
ภาพวาดขนาดหกเมตรคูณสามเป็นของศิลปินชาวลอนดอน Gary Myatt . มันแสดงให้เห็นถึงช่วงเวลาที่กลุ่ม Spurrier รวมตัวกันในร้านไวน์ในปารีสของเขาซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักวิจารณ์ชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงพบว่าพวกเขามีอันดับไวน์แคลิฟอร์เนียสูงกว่าฝรั่งเศสซึ่งเป็นสถานการณ์ที่คิดไม่ถึงในกลางทศวรรษ 1970
เหตุการณ์นี้ขัดแย้งกันมากจนผู้พิพากษาบางคนถอนบัตรลงคะแนน Odette Kahn จาก Revue du Vin de France ได้วิพากษ์วิจารณ์การชิมในเวลาต่อมา
นับตั้งแต่ถูกสร้างเป็นภาพยนตร์ฮอลลีวูดเรื่อง Bottle Shock ซึ่งนำแสดงโดย Alan Rickman ในฐานะ Spurrier และเป็นเรื่องของหนังสือหลายเล่ม
เซอร์ปีเตอร์กล่าวว่า 'ภาพวาดนี้เป็นการเปลี่ยนแปลงความเข้าใจอย่างมากนั่นคือการก่อตั้งไวน์ของชาวแคลิฟอร์เนียในฐานะผู้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมไวน์ มาถึงโรงแรมในช่วงเวลาที่เราเตรียมการเปลี่ยนแปลงของตัวเองเปิดรายการไวน์ที่มีคุณภาพกว่า 3,000 รายการเพื่อเปิดตัวไวน์ 100 แก้วและสร้างตัวเองขึ้นมาใหม่ในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารและไวน์ในสหราชอาณาจักรที่เป็นมิตร แต่จริงจัง '
Spurrier เล่าถึงการชิมซึ่งสร้างขึ้นใหม่ในปี 2549 สำหรับวันครบรอบ 30 ปีโดยมีผลลัพธ์ที่เหมือนกันมาก - เป็นเรื่องที่น่าตกใจสำหรับเขาเช่นเดียวกับนักวิจารณ์
เขากล่าวว่ามีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมการขยายการผลิตไวน์ในโลกใหม่
'ด้วยความรักในไวน์ฝรั่งเศสของตัวเองฉันไม่เคยคาดหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่น่าตกใจเช่นนี้และผู้พิพากษาคนอื่น ๆ ก็ไม่ได้แสดงให้เห็นถึงผลที่น่าตกใจเช่นกัน
‘มันเป็นเรื่องเหลือเชื่อจริงๆที่ตำนานยังมีชีวิตอยู่ในขอบเขตเช่นนี้และที่นี่ฉันอยู่ใจกลางเบิร์กเชียร์ซึ่งถูกส่งกลับไปยังช่วงเวลานั้นในปารีสยุค 70 ถึงกระนั้นความสำเร็จของ Peter Michael Winery ก็เป็นอีกหนึ่งข้อพิสูจน์ของไวน์แคลิฟอร์เนีย
แผงที่ 11 ที่แข็งแกร่งประกอบด้วย Pierre Brejoux จาก INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz และ Patricia Gallagher จาก สถาบันไวน์ , Odette Kahn บรรณาธิการของ รีวิวไวน์ของฝรั่งเศส , ภัตตาคารเรย์มอนด์โอลิเวียร์, ปิแอร์ทารีจาก Chateau Giscours , ซอมเมอลิเยร์ Christian Vanneque จาก หอคอยเงิน , Aubert de Villaine จาก Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat จากร้านอาหาร เข็มขัด และ George Taber จาก เวลา นิตยสาร.
ในเดือนพฤษภาคม 2549 ในงานชิมไวน์ชนิดเดียวกันพร้อมกันใน Napa และ London Cabernets - Ridge Monte Bello 1971 Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 และ Clos du Val 72 - ได้รับการโหวตให้เหนือกว่า คู่แข่งของพวกเขาในบอร์โดซ์
ผลการชิมปี 2519:
ไวน์ขาว :
สหรัฐอเมริกา - Chateau Montelena 1973
ฝรั่งเศส - Meursault Charmes Roulot 1973
สหรัฐอเมริกา - Chalone Vineyard 1974
สหรัฐอเมริกา - Spring Mountain Vineyard 1973
ฝรั่งเศส - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
สหรัฐอเมริกา - Freemark Abbey Winery 1972
ฝรั่งเศส - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
ฝรั่งเศส - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
สหรัฐอเมริกา - Veedercrest Vineyards 1972
สหรัฐอเมริกา - David Bruce Winery 1973
ไวน์แดง:
สหรัฐอเมริกา - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
ฝรั่งเศส - Château Mouton-Rothschild 1970
ฝรั่งเศส - Château Haut-Brion 1970
ฝรั่งเศส - Château Montrose 1970
ฝรั่งเศส - Château Leoville Las Cases 1971
สหรัฐอเมริกา - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
สหรัฐอเมริกา - ไร่องุ่น Mayacamas 1971
สหรัฐอเมริกา - Clos Du Val Winery 1972
สหรัฐอเมริกา - Heitz Wine Cellars ‘Martha’s Vineyard’ 1970
สหรัฐอเมริกา - Freemark Abbey Winery 1967
เขียนโดย Adam Lechmere
