ผู้ผลิต Santa Cruz Mountains ที่ต้องรู้...

Rhys Vineyards, Santa Cruz Mountains เครดิต: Rhys Vineyards

• ไฮไลท์

William Kelley เลือกชื่อที่ต้องระวัง ...

ผู้ผลิต Santa Cruz Mountains ที่ต้องรู้

ภาพรวมของเทือกเขาซานตาครูซ

ที่จัดตั้งขึ้น: พ.ศ. 2524
สถานที่ การอุทธรณ์ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 194,250ha ของชายฝั่งแคลิฟอร์เนียทางตอนใต้ของซานฟรานซิสโกวิ่งจาก Woodside ทางตอนเหนือไปยังวัตสันวิลล์ทางตอนใต้และรวมถึงดินแดนเหนือแนวหมอกเท่านั้น
พื้นที่ปลูก 526ha
พันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด Cabernet Sauvignon, Chardonnay และ Pinot Noir ประมาณ 25%
ดิน หินที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีความซับซ้อนทางธรณีวิทยา

นิกกี้ รีด และเอียน ซอมเมอร์ฮัลเดอร์ การหย่าร้าง

แผนที่: Maggie Nelson / Decanter

ไร่องุ่น Rhys

เควินฮาร์วีย์ผู้ประกอบการซอฟต์แวร์ที่ถูกกัดโดยแมลงเบอร์กันดีได้ปลูกองุ่นไว้ที่สวนหลังบ้านวูดไซด์ของเขาในปี 1995 ไม่นานเขาก็ได้ก่อตั้ง Rhys Vineyards ซึ่งในไม่ช้าก็กลายเป็นแหล่งที่มาของ Pinot Noirs ที่น่าสนใจที่สุดของแคลิฟอร์เนีย Jeff Brinkman ผู้ผลิตไวน์ Harvey และ Rhys ไม่เสียค่าใช้จ่ายในการทำฟาร์มบนเนินเขาสุดหินห้าแห่งในเทือกเขา Santa Cruz ซึ่งปลูกด้วยความหนาแน่นสูงพร้อมด้วยวัสดุเถาวัลย์ที่หลากหลาย ไวน์เป็นไวน์เบอร์กันดีนที่มีสไตล์และเอกลักษณ์ที่สุดของแคลิฟอร์เนีย

love and hip hop new york ซีซั่น 7 เรอูนียง part 2

โทมัสโฟการ์ตี

โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1970 โดยดร. โธมัสโฟการ์ตีศัลยแพทย์หัวใจและนักประดิษฐ์ด้านการแพทย์โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ทำไร่องุ่นแปดไร่โดยมีทั้งหมด 10.5ha ในเขตย่อย Skyline ทางตอนเหนือที่เย็นของเทือกเขาซานตาครูซ ไวน์ล่าสุดจากผู้ผลิตไวน์ Nathan Kandler เน้นความแตกต่างของธรณีวิทยาและสภาพอากาศนั่นคือความสุกที่ถูกยับยั้งและอิทธิพลของไม้โอ๊คในระดับปานกลางที่ทำให้ขวดเหล่านี้แตกต่างจากไวน์ในอดีต

โทมัสโฟการ์ตี

อาร์นอท - โรเบิร์ต

คู่หูแบบไดนามิก Duncan Arnot Meyers และ Nathan Lee Roberts ทำงานร่วมกับสถานที่สามแห่งในเทือกเขา Santa Cruz สำหรับฉลาก Arnot-Roberts ที่ตั้งอยู่ใน Sonoma County ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของไวน์ล็อตเล็ก ๆ ที่น่าสนใจที่สุดของแคลิฟอร์เนีย การบรรลุความสุกที่น้ำตาลปานกลางและการรักษาความเป็นกรดที่สดใสเป็นสิ่งสำคัญ ไร่องุ่นปีเตอร์มาร์ตินเรย์ปิโนต์นัวร์ของพวกเขามาจากไซต์ที่ยังคงเป็นเจ้าของและทำฟาร์มโดยลูกชายของมาร์ตินเรย์ในตำนานซึ่งเป็นการเชื่อมต่อที่น่าสนใจระหว่างอดีตและอนาคตของเทือกเขาซานตาครูซ

Arnot Roberts

เอเดนเอสเตท

เกิดเมื่อ Mount Eden Vineyards ได้มาซึ่งทรัพย์สินใกล้เคียงในปี 2550 วันนี้ผู้ผลิตไวน์และเจ้าของกิจการเจฟฟรีย์แพตเตอร์สันเสริมการปลูก Cabernet Sauvignon ของ Domaine Eden ด้วยองุ่นที่ซื้อจากผู้ปลูกที่ดีที่สุดในภูมิภาคและบางครั้งก็มีไวน์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ ภูเขาอีเดน ไวน์แบ่งปันความสวยงามแบบคลาสสิกของไร่องุ่น Mount Eden Vineyards ด้วยความเป็นกรดที่สดชื่นแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางและแทนนินที่มีโครงสร้างดี แต่หน้าต่างแห่งความสามารถในการดื่มของพวกเขาเริ่มต้นขึ้นก่อนเวลาเล็กน้อย

Walking Dead Mid Season Finale 2015

Ceritas

Ceritas เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นอีกแห่งหนึ่งในโซโนมาที่มีความหลงใหลในผลไม้ของ Santa Cruz Mountains ผู้ผลิตไวน์ John Raytek (ซึ่งเดิมเคยทำงานที่ Arnot-Roberts) และ Phoebe Bass หุ้นส่วนของเขาผลิตไร่องุ่นเดี่ยว Pinot Noirs และ Chardonnays จากแหล่งที่มีอากาศเย็นสามแห่งตั้งอยู่ที่นี่ในเทือกเขาซานตาครูซเน้นแทนนินที่หรูหราและ ผลไม้บริสุทธิ์ในสไตล์เรียบง่าย

Kutch Jamie

Kutch ได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้เชี่ยวชาญ Sonoma Coast Pinot Noir แต่ไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดของเขาอาจจะเป็น Santa Cruz Mountains Chardonnay แห่งใหม่ของเขา การผสมผสานขององุ่นจากสองสถานที่คือไร่องุ่น Zayante และ Trout Gulch เหล้าองุ่นที่เปิดตัวครั้งแรกของ Kutch มีเครือญาติที่มีสไตล์ที่แข็งแกร่งกับ Burgundy สีขาวร่วมสมัย: ตึงแร่และล้อมรอบด้วยการลดทอน การบรรจุขวดที่น่าจับตามอง

นับต่อซีซั่น 2 ตอนที่ 9

สิ่งนี้ปรากฏครั้งแรกในนิตยสาร Decanter ฉบับเดือนกรกฎาคม 2017 หากต้องการดูคุณสมบัติทั้งหมด s.

เรื่องราวเพิ่มเติมเช่นนี้:

เยี่ยมชม Chateau Montelena และสัมผัสประวัติศาสตร์ของการพิพากษาปารีสปี 1976 ในปีที่ครบรอบ 40 ปี เครดิต: Chateau Montelena

10 โรงบ่มไวน์ Napa Valley ชั้นนำที่ควรไปเยี่ยมชม

ไม่ว่าคุณจะไปแคลิฟอร์เนียเพื่อเข้าร่วม Super Bowl หรือวางแผนการเดินทางบนถนนสายไวน์ William Kelley เสนอให้มากถึง 10 Napa

ให้เกียรติ Failla Estate ของจอร์แดน

ผู้ผลิต Sonoma Coast หกรายที่น่าจับตามอง

ผู้ผลิตไวน์จำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ใน True Sonoma Coast กำลังสำรวจพารามิเตอร์ที่เป็นไปได้

Californian Cabernet 2013: ไวน์ห้าอันดับแรกของเหล้าองุ่น

ไวน์ชั้นนำจากวินเทจที่ได้รับการยกย่อง ...

ไวน์ชั้นดีสัญชาติอเมริกันของ William Kelley ประจำปี 2559

ปี 2016 เป็นปีที่เต็มไปด้วยไวน์ชั้นเยี่ยมและการชิมที่น่าตื่นเต้น ...