Denis Durantou, 1957-2020 เป็น 'ตำนาน' ของการผลิตไวน์ของบอร์กโดซ์ เครดิต: Inspiration Images / Alamy
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
ไวน์บอร์โดซ์ได้สูญเสียแสงชั้นนำหลังจากการส่งผ่านของ Denis Durantou เจ้าของร่วมกับครอบครัวของเขา Château L’Eglise Clinet ใน Pomerol
ขวดเหล้า Jane Anson ผู้สื่อข่าวของบอร์กโดซ์อธิบายว่า Durantou เป็น 'ตำนานที่แท้จริงของสามทศวรรษที่ผ่านมาในบอร์โดซ์'
Durantou เกิดเมื่อปีพ. ศ. 2500 ในพื้นที่ Dordogne ศึกษาเศรษฐศาสตร์ที่ Sciences Po ในปารีสก่อนที่จะเรียนการผลิตไวน์ที่มหาวิทยาลัยบอร์โดซ์
Denis Durantou (แถวหลังซ้าย) โดยมี Jane Anson (แถวหลังขวา) และที่ปรึกษา Michel Rolland (แถวหน้า, กลาง) ภาพโดย Dany Rolland
L’Eglise Clinet ไม่ใช่ชื่อที่ยิ่งใหญ่เมื่อเขาเข้าครอบครองที่ดินของครอบครัวที่มีมายาวนานในช่วงต้นทศวรรษ 1980
'มันมาถึงความสนใจของฉันเมื่อฉันได้ลิ้มรสและรู้สึกประทับใจอย่างมากกับเหล้าองุ่นในปี 1985' Stephen Browett ประธานของ Farr Vintners กล่าวในการยกย่อง Durantou บนเว็บไซต์ของร้านค้าในสหราชอาณาจักร เขาเสริมว่าทั้งคู่กลายเป็น 'เพื่อนที่มั่นคง' หลังจากพบกันครั้งแรกในช่วงปลายทศวรรษ 1980
ปราสาท ซีซั่น 8 ep 5
Durantou และศิลปิน Marie Reilhac ซึ่งเป็นภรรยาของเขาได้สร้างให้ L’Eglise Clinet เป็นหนึ่งในฐานันดรชั้นนำของ Bordeaux Right Bank แม้ว่าจะยังคงรักษาสถานะทางกายภาพที่ค่อนข้างไม่ชัดเจนใน Pomerol มีไร่องุ่น 4.5 เฮกตาร์
ที่อื่น Durantou ซื้อChâteau Les Cruzelles ใน Lalande-de-Pomerol ซึ่งเป็นเหล้าองุ่นชิ้นแรกในปี 2000 เช่นเดียวกับChâteau Montlandrie ใน Castillon ในปี 2009
กลุ่มไวน์ยังรวมถึง La Petite Eglise ซึ่งมีที่มาจากเว็บไซต์เฉพาะใน Pomerol ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก L’Eglise Clinet รวมถึงChâteau Saintayme ที่ผลิตจากเถาวัลย์เช่าใน St-Emilion และ La Chenade ใน Lalande-de-Pomerol
Browett กล่าวว่า 'Denis เป็นคนที่ยอดเยี่ยมและเขาทำไวน์ที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่ที่ L’Eglise Clinet เท่านั้น แต่ยังอยู่ใน Lalande-de-Pomerol, St-Emilion และ Castillon ด้วย '
เขากล่าวเสริมว่า 'ความทรงจำของเขาจะอยู่ในไวน์ชั้นเยี่ยมที่เขาผลิตและความสำเร็จอันน่าทึ่งของเขาในการเปลี่ยน L’Eglise Clinet จากไวน์ธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ยิ่งใหญ่และได้รับการยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก'
ในขณะที่ถือว่าเป็นผู้ผลิตไวน์ที่มีความสามารถอย่างมากในห้องใต้ดิน Durantou ได้รับการยอมรับอย่างเท่าเทียมกันสำหรับความใส่ใจในรายละเอียดในไร่องุ่น
'ฉันเชื่อในการแปลภาษา Terroir อย่างตรงไปตรงมาที่สุด' เขาบอกกับ Jane Anson ในการสัมภาษณ์สำหรับ ขวดเหล้า ในปี 2561 อธิบายว่าการละทิ้งต้นโอ๊กใหม่ในทศวรรษแรกที่ L’Eglise Clinet ทำให้เขาคุ้นเคยอย่างรวดเร็วว่าแปลงไร่องุ่นต่าง ๆ แสดงออกอย่างไรในแก้ว
Anson กล่าวในสัปดาห์นี้ว่า 'Denis Durantou เป็นหนึ่งในเจ้าของไม่กี่รายในบอร์โดซ์ซึ่งเป็นผู้ปลูกองุ่นและเป็นหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ในพื้นที่ของเขาด้วย
พี่ใหญ่ ซีซั่น 21 ตอนที่ 35
‘เขาได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องสำหรับ L’Eglise Clinet ที่ยอดเยี่ยม แต่อัจฉริยะที่แท้จริงของเขาผ่านมาในงานที่เขาทำใน Lalande-de-Pomerol และ Castillon ซึ่งแสดงให้เห็นถึงทักษะของเขาในไวน์ที่ให้คุณค่าที่ดีที่สุดในภูมิภาคทั้งหมด
‘ฉันจะคิดถึงเสียงของเขาในบอร์โดซ์การเป็นแชมป์เทอร์รัวและการผลิตไวน์แท้ๆและฉันจะพลาดความตื่นเต้นในการค้นพบสิ่งที่เขาคิดขึ้นในเหล้าองุ่นแต่ละชิ้น
ลูกสาวสามคนของ Denis Durantou และ Marie Reilhac ได้แก่ Alix, Noémieและ Constance
