- โปรโมชั่น
กว่าสองศตวรรษที่ผ่านมาได้รับแรงหนุนจากเสียงโห่ร้องที่เพิ่มขึ้นของเชอร์รี่ในลอนดอนโธมัสออสบอร์นมานน์เดินทางไปยังเมืองเยเรซที่เต็มไปด้วยความทะเยอทะยาน ภายในเวลาไม่กี่ปีออสบอร์นได้ก่อตั้งโรงบ่มไวน์ที่ยังคงมีชื่อของเขาใน El Puerto de Santa María
ใน Jerez ประวัติศาสตร์อันยาวนานไม่เพียง แต่สามารถรับประกันได้ว่าไม่เพียง แต่ศักดิ์ศรีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหายากอันมีค่าของ Soleras ที่ได้มาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ตระกูลออสบอร์นได้เก็บรักษาพื้นรองเท้าที่เก่าแก่ที่สุดของ Jerez เอาไว้โดยสร้างคอลเลกชั่นสองคอลเลกชั่นที่ห่อหุ้มมรดกและประเพณีไว้ในทุกหยด ตอนนี้ขอแนะนำเอกลักษณ์ทางภาพใหม่ของกลุ่มผลิตภัณฑ์
วี.อ. คอลเลกชัน: อัญมณีสี่ชนิด
10 ปีที่แล้ว Bodegas Osborne ได้ซื้อชุดพื้นรองเท้าที่ไม่ธรรมดาซึ่งกลายเป็นคอลเลกชั่นเชอร์รี่ที่เก่าแก่และหายากที่สุดชิ้นหนึ่งในโลก
วี.อ. คาปูชิโน่
Palo Cortado อันวิจิตรงดงามที่ทำจาก Palomino Fino 100% และมีอายุในพื้นรองเท้าที่เก่าแก่ที่สุดของ Osborne ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1790 โดยพระชาวคาปูชิน ออสบอร์นดึงเพียง 1.5% จาก 25 บัตในแต่ละปีเพื่อรักษาโซเลร่าไว้ให้คนรุ่นต่อไป
Capuchino ได้รับรางวัลเหรียญเงินและได้คะแนน 94/100 คะแนนใน Decanter World Wine Awards 2018 ผู้พิพากษายกย่องจมูกที่ซับซ้อนของวอลนัทผลไม้แห้งและหนังตามด้วยรสเค็มที่เพดานปากและผิวครีม
V.O.R.S สิบาริต้า
เบาะแสอยู่ในชื่อ - Sibarita เป็นคำภาษาสเปนสำหรับ sybarite Oloroso Sherry นี้สร้างขึ้นเพื่อลูกค้าที่มีชีวิตชีวาของ Osborne Sibarita มาจากโซลาร์ที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกย้อนหลังไปถึงปีค. ศ. 1792
Sibarita ได้รับรางวัลเหรียญทองจาก Decanter World Wine Awards ล่าสุดโดยได้คะแนน 95/100 คะแนนสำหรับ 'จมูกที่ซับซ้อนอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยช็อคโกแลตกาแฟคั่วลูกเกดและเครื่องเทศไม้ที่น่ารัก'
วี.อ. อมอนทิลลาโด 51-1 ก
Amontillado 51-1a ออกเสียงว่า ‘51 Primera ’ทำจากรองเท้า Solera ที่มีอายุย้อนไปถึงปี 1830 นับตั้งแต่เปิดตัว Amontillado ที่ได้รับรางวัลนี้ได้รับรางวัลมากมายและGuíaPeñínได้รับคะแนน 95/100 คะแนนเมื่อไม่นานมานี้ หมายเหตุการชิม ได้แก่ ส้มขมที่มีขอบน้ำเกลือและผิวที่ยาวอย่างหรูหรา ปีที่แล้วได้รับรางวัล Champion - Best Dry Fortified จาก Wines from Spain Awards ซึ่งเป็นประธานโดย Tim Atkin MW
วี.อ. เคารพ
Venerable Solera ที่ได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะเจาะมีอายุย้อนกลับไปในปี 1902 และประกอบด้วย 103 ก้นโดยแบ่งออกเป็นสาม criaderas ที่เต็มไปด้วย Pedro Ximénez 100%
ผู้มีเกียรติได้รับรางวัล Platinum Medal จาก Decanter World Wine Awards 2018 โดยได้คะแนน 97/100 คะแนน นักชิมผู้เชี่ยวชาญของ Decanter ปรบมือให้กับเอสเปรสโซนูเทลล่าและรสชาติเครื่องเทศที่หอมละมุนพร้อมกลิ่นยาสูบ
ผู้นำเข้าในสหราชอาณาจักร: Vindependents เปิดพรีออเดอร์แล้ว
คอลเลกชันเชอร์รี่หายาก: สมบัติของครอบครัวทั้งห้า
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ครอบครัวออสบอร์นเก็บคอลเลกชันส่วนตัวขนาดเล็กของพื้นรองเท้าที่ดีที่สุด เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาตัดสินใจที่จะแบ่งปัน Rare Sherries ของพวกเขากับสาธารณะโดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติครอบครัวของพวกเขา
Solera AOS
ในปี 1903 D.Tomás Osborne Guezala, II Count of Osborne ได้ก่อตั้งพื้นรองเท้า 39 ก้นเพื่อเฉลิมฉลองการเกิดของลูกชายของเขาอันโตนิโอและได้รับชื่อย่อของเขา เคานต์ให้คำแนะนำอย่างเคร่งครัดว่าไม่ควรบรรจุขวด Amontillado จนกว่าลูกชายของเขาจะอายุ 21 ปี
AOS ได้รับรางวัล Platinum Medal ใน Decanter World Wine Awards 2018 โดยได้คะแนน 97/100 คะแนน ผู้พิพากษากล่าวว่า ‘ไม่เหมือนใครเป็นอัญมณีแห่งไวน์ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง’
Solera PX Viejo
Pedro Ximénez V.O.R.S. สร้างขึ้นจาก criaderas สามตัว แต่ดึงมาจาก Solera แบบก้นเดียวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1905 นี่คือเชอร์รี่เรือธงของออสบอร์นซึ่งแสดงถึงช็อกโกแลต PX คลาสสิกกาแฟคั่วอินทผลัมและเครื่องเทศ ความเป็นเอกลักษณ์ได้รับการยอมรับด้วยคะแนน 96/100 โดย Luis Gutierrez จาก Robert Parker’s Wine Advocate
Solera BC 200
ชื่อที่น่าสงสัยของ Oloroso นี้ย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2407 เมื่อโซเลร่าอยู่ในกลุ่มสามชุดชื่อ ABC อย่างไรก็ตาม Solera 'A' ถูกส่งไปยังซาร์รัสเซียในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในปีพ. ศ. 2431 โดยออกจากปีค. ศ. คิดว่า '200' หมายถึงจำนวนก้นเดิมแม้ว่าจะมีเพียง 40 ตัวเท่านั้นที่รอดชีวิตในวันนี้
ส่วนผสมจากมะฮอกกานีสีส้มของ Palomino Fino 88% และ Pedro Ximénez 12% เชอร์รี่นี้ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นหอมของสมุนไพรเฮเซลนัทส้มขมและกาแฟ
Solera อินเดีย
แม้จะมีฉลาก แต่ Oloroso ขนาดกลางนี้ไม่มีความสัมพันธ์กับเอเชียอินเดีย Solera ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2465 เพื่อผลิตเชอร์รีเพื่อส่งออกไปยังบางส่วนของอเมริกาใต้ซึ่งครั้งหนึ่งเรียกว่าอินดีสเพื่อตอบสนองรสนิยมของนักการทูตชาวสเปน
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) ได้รับรางวัลเหรียญเงินจากงาน Decanter World Wine Awards ล่าสุดโดยได้คะแนน 90/100 คะแนนสำหรับการแสดงออกของซีดาร์ที่เป็นดินและเสริมด้วยผลไม้ที่ไม่ติดมัน
P∆P พูดนานน่าเบื่อ
Oloroso สื่อนี้ออกเสียงว่า 'P สามเหลี่ยม P' เป็นเครื่องบรรณาการให้กับสามเหลี่ยมเชอร์รีที่มีชื่อเสียงของภูมิภาคซึ่งประกอบขึ้นด้วย Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda และ El Puerto de Santa María Ps ทั้งสองหมายถึง Palo Cortado และ Puerto de Santa María
เชอร์รี่เต็มตัวอายุ 30 ปีเหล่านี้เป็นไม้มะฮอกกานีที่มีโทนสีเขียวเข้มซึ่งแสดงถึงจมูกที่โดดเด่นของซิการ์ไม้จันทน์และสมุนไพร GuíaPeñínได้คะแนน 96/100 ในปี 2018
