- พิเศษ
- ไฮไลท์
การเดินทางผ่านไวน์เกือบ 40 ปีในที่ดินของ Montervertine ในเดือนเมษายนเป็นการยืนยันถึงความสำเร็จที่ไม่เปลี่ยนแปลงของ Le Pergole Torte รายงานขณะที่ Aldo Fiordelli ผู้กำหนดวิธีการผลิตไวน์และเลือกไวน์ชั้นนำของเขา ...
Sergio Manetti ก่อตั้ง Montevertine ในปีพ. ศ. 2510 เมื่อ Radda ซึ่งเป็นหนึ่งในไซต์ที่สูงที่สุดและหินที่สุดของ Chianti Classico ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ยากที่สุดในการทำให้องุ่นสุก วันนี้มีฤดูกาลที่เติบโตยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งของภูมิภาค
อย่างไรก็ตาม Manetti ข้ามสูตร Chianti แบบดั้งเดิมซึ่งในเวลานั้นเรียกร้องให้ใช้องุ่นขาวในการผสมผสาน
ออกจาก Consorzio ในปี 1981 เขามีอิสระในการใช้cépage 100% Sangiovese สำหรับโครงการใหม่ของเขา Le Pergole Torte ซึ่งอ้างว่าเป็นหนึ่งใน Super Tuscans คนแรก ๆ
เดิมมีชื่อว่า Vino da Tavola แต่กลายเป็น Toscana IGT ในปี 1998 เมื่อหมวดหมู่นี้ได้รับการอนุมัติ
เลื่อนลงเพื่อดูบันทึกและคะแนนการชิมของ Aldo
{ 'เนื้อหา': 'PHA + + QW4gZXhwZXJpZW5jZWQgd2luZSBjb2xsZWN0b3Igd2l0aCBhIGNsZWFyIGlkZWEgZm9yIGhpcyB3aW5lcywgTWFuZXR0aSB3YXMgaGVscGVkIGluIHRoZSB3aW5lcnkgYnkgY29uc3VsdGFudCBHaXVsaW8gR2FtYmVsbGksIGEga2V5IHByb3BvbmVudCBvZiBTYW5naW92ZXNlIHdobyBhbHNvIGNvbnN1bHRlZCBmb3IgdGhlIGxpa2VzIG9mIFNvbGRlcmEuPC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A CjxwPlVwb24gaGlzIGRlYXRoLCBlbm9sb2dpc3QgUGFvbG8gU2FsdmkgdG9vayBvdmVyIHdpbmVtYWtpbmcgZHV0aWVzLCBidXQgaGFzIGJlZW4gY2FyZWZ1bCB0byBwcmVzZXJ2ZSBoaXMgcHJlZGVjZXNzb3ImIzgyMTc7cyBtZXRob2RzLjwvcD4KPHA + + SW4gdGhlIHZpbmV5YXJkLCBzb2lsIGV4cGVydCBhbmQgbG9jYWwsIEJydW5vIEJpbmksIHdhcyBzdWNjZWVkZWQgYnnCoFJ1Z2dlcm8gTWF6emlsbGkuIE1hbmV0dGkgaGltc2VsZiBwYXNzZWQgYXdheSBpbiAyMDAwLCBhbmQgaGlzIHNvbiwgTWFydGlubywgdG9vayBvdmVyLjwvcD4KPHA RGVzcGl0ZSBjaGFuZ2VzIGluIHRoZSBsZWFkZXJzaGlwLCB0aGlzIHRhc3RpbmcgZGVtb25zdHJhdGVkIHJlbWFya2FibGUgc3R5bGlzdGljIGNvbnNpc3RlbmN5IGFjcm9zcyBuZWFybHkgNDAgeWVh cnMsIGV2ZW4gYXMgdGhlIGVzdGF0ZSBvdXRncmV3IGl0cyBvcmlnaW5hbCB2aW5leWFyZHMgYW5kIGNlbGxhcnMuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + + RWFjaCB3aW5lIGluIHRoZSBsaW5ldXAgY291bGQgYmUgYXR0cmlidXRlZCB0byBNb250ZXZlcnRpbmUgZm9yIGl0cyBwcmVjaXNlIGNoZXJyeSBmcnVpdHMgdW5kZXJwaW5uZWQgYnkgcHJpdmV0IGFyb21hcyBhbmQgYmVyZ2Ftb3QgZGVwdGguPC9wPgo8cD5JdHMgZmlybSB5ZXQgcmlwZSBzdHJ1Y3R1cmUgc2hvd2VkIGV4dHJhb3JkaW5hcnkgYmFsYW5jZSBpbiB0aGUgYmVzdCBzYW1wbGVzLCBzdWNoIGFzIDE5OTkgYW5kIDIwMTMsIGFsd2F5cyBvbiB0aGUgZWRnZSBiZXR3ZWVuIGVsZWdhbmNlIGFuZCBwb3dlci48L3A CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD7igJhUbyBiZSBob25lc3Qs4oCZIHNheXMgTWFydGlubywg4oCYd2UgY2hhbmdlZCBmcm9tIGFuIGFydGlzYW5hbCBvdXRmaXQgdG8gYSBwcm9mZXNzaW9uYWwgd2luZXJ5IGR1cmluZyB0aGUgMTk4MHMgYW5kIOKAmDkwcywgZ3Jvd2luZyBmcm9tIDctOCwwMDAgYm90dGxlcyB0byAyMCwwMDAu4oCZ PC9wPgo8cD5Ub2RheSwgTW9udGV2ZXJ0aW5lIHByb2R1Y2VzIGEgbWF4aW11bSBvZiAzMCwwMDAgYm90dGxlcyBvZiBMZSBQZXJnb2xlIFRvcnRlLCB5ZXQgZWFjaCB5ZWFyIHRoZXJlIGFyZSB1bmFuc3dlcmVkIHJlcXVlc3RzIHRvIGluY3JlYXNlIHByb2R1Y3Rpb24sIHdoaWNoIGlzIHNvbGQgZW50aXJlbHkgb24gcHJlLWFsbG9jYXRpb24uPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGhyPgo8aDI + + PHN0cm9uZz5XaW5lbWFraW5nPC9zdHJvbmc PC9oMj4KPGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPHA + VGhlIGdyYXBlcyBhcmUgZmVybWVudGVkIGluIHRlbXBlcmF0dXJlIGNvbnRyb2xsZWQgY29uY3JldGUgdmF0cyBhdCB1cCB0byAzMsKwQyBhbmQgYWdlZCBpbiBib3RoIHNtYWxsIEZyZW5jaCBiYXJyaXF1ZXMg4oCYYm9uZGUgw6AgY290w6kmIzgyMTc7IGFuZCBvbGQgU2xhdm9uaWFuIG9hayBjYXNrcyBmb3IgMjQgbW9udGhzLiBUaGUgYmFycmlxdWVzIGFyZSB0aWx0ZWQgdG8gcHJldmVudCBveHlnZW4gaW5ncmVzcyBhcm91bmQgdGhlIGJ1bmcgYW5kIGEgc21hbGwgcHJvcG9ydGlvbiBhcmUgbmV3LjwvcD4K PHA + + VGhpcyBpcyB0aGUgc2FtZSByZWdpbWVuIHRoYXQgaGFzIGJlZW4gZm9sbG93ZWQgc2luY2UgdGhlIGJlZ2lubmluZy48L3A 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 + V2luZSBMaXN0ZXIgbm93IHJlcG9ydHMgaXMgYXJv dW5kICsyNSU8L2E + ICh0aHJlZS15ZWFyIGNvbXBvdW5kIGFubnVhbCBncm93dGggcmF0ZSksIGRlcGVuZGVudCB1cG9uIHZpbnRhZ2UuPC9wPgo8cD5PbmUgb2YgdGhlIG1vc3QgY29uc2lzdGVudCB3aW5lcyBpbiBhbGwgb2YgSXRhbHksIGl04oCZcyBmYWlyIHRvIHNheSB0aGF0IExlIFBlcmdvbGUgVG9ydGUgaXMgb25lIG9mIHRoZSB0b3AgU2FuZ2lvdmVzZS1iYXNlZCBTdXBlciBUdXNjYW5zIGFsb25nc2lkZSBTb2xkZXJhIGFuZCBGbGFjY2lhbmVsbG8uPC9wPgo8cD4K '}
