Clos du Val...

Clos du Val Stags Leap District Cabernet Sauvignon หนึ่งในไวน์ที่หรูหราที่สุดของแคลิฟอร์เนียได้รับรางวัลที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดจาก Decanter World Wine Awards: International Trophy for Red Bordeaux Varietals มูลค่ากว่า 10 ปอนด์

Total Divas ซีซั่น 6 ตอนที่ 2

Clos du Val ก่อตั้งขึ้นในปี 1970 โดย Bernard Portet ซึ่งพ่อของเขาเป็นผู้อำนวยการด้านเทคนิคของ Chateau Lafite ภูมิใจในความสง่างามและความละเอียดอ่อนของ Cabernets ที่มีอากาศเย็นสบาย Cabernet ในปีพ. ศ. 2515 ได้รับเลือกให้เข้าร่วมกับ Bordeaux ที่ดีที่สุดใน Paris Tasting ในปี พ.ศ. 2519

มีการประชดในการชนะของ Clos du Val ได้รับการเย้ยหยันในความมุ่งมั่นที่จะผลิตไวน์สไตล์คลาสสิกที่มีความสมดุลสง่างามและซับซ้อนตามที่พันธกิจกล่าวไว้

โรงกลั่นเหล้าองุ่นอธิบายตัวเองว่าเป็น ‘Parker-averse’ ด้วยเหตุผลที่ดี: Robert Parker มีชื่อเสียงในเรื่องความยับยั้งชั่งใจและความสง่างามในไวน์แคลิฟอร์เนียโดยเชื่อว่าไวน์ดังกล่าวปฏิเสธ Terroir และแนะนำว่าไวน์ดังกล่าวเป็นผลมาจากการบ้า

รักและฮิปฮอป ตอนที่ 7

เขากล่าวหาว่า Mondavi 'ไล่ตามแนวคิดของความสง่างามแบบยูโร' ใน Cabernets ของมันและ Clos du Val นั้นแน่นอน - และน่าภาคภูมิใจ - เป็นสมาชิกของสิ่งที่ Parker เรียกว่า 'anti-taste wine elite'

บทวิจารณ์ของ Parker เกี่ยวกับ Clos du Val เป็นเรื่องที่อบอุ่น: เขาสร้างความเสียหายให้กับ Stags Leap District Cabernet Sauvignon ในปี 2005 ด้วยคำชมที่แผ่วเบาและคะแนนต่ำกว่า 89+:

'มันเป็นความพยายามที่สง่างามเป็นเส้นตรงและมีร่างกายปานกลางกับกรดสดและแทนนินสุก' เขาแนะนำ

อาชญากรใจถนนกลับบ้าน

แผงชิม DWWA ของ Decanter นำโดย Stephen Brook อธิบายว่า 'หอมและเผ็ดอัดแน่นไปด้วยผลไม้แคสซิส เสริมและยับยั้งด้วยผลไม้สีดำเนื้อและความยาวที่ดีในการตกแต่ง

เขียนโดย Adam Lechmere