ห้องใต้ดินที่Château Pavie
- และ Primeur
- ไฮไลท์
Colin Hay ศาสตราจารย์ด้านเศรษฐศาสตร์การเมืองที่มีความสนใจเป็นพิเศษใน จัตุรัสบอร์โดซ์ พิจารณาวิธีต่างๆในการเข้าถึงการจัดซื้อที่สำคัญเช่นเดียวกับ บอร์กโดซ์ 2017 แคมเปญกำลังดำเนินการอยู่
และเป็นครั้งแรก เป็นระบบการซื้อและขายไวน์ที่ค่อนข้างแปลกและเป็นเนื้อหาที่ผู้บริโภคมักจะซื้อไวน์ในช่วงต้นฤดูร้อนหลังเหล้าองุ่นแม้ว่าจะไม่มีการบรรจุขวดและส่งมอบต่อไปอีก 12-18 เดือน
มันเป็นตลาดซื้อขายล่วงหน้า เงินเปลี่ยนมือและมีการซื้อหุ้นในไวน์ก่อนที่สินค้าจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ในช่วงระหว่างการซื้อและการส่งมอบราคาของไวน์มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงทำให้ตลาดนี้ (เช่นตลาดฟิวเจอร์สอื่น ๆ ) มีลักษณะการเก็งกำไร
ดูหน้าแรกของ Bordeaux en Primeur สำหรับการให้คะแนนบทวิเคราะห์และราคาจำหน่ายไวน์ปี 2017
คนซื้อ และตัก ด้วยเหตุผลที่ค่อนข้างแตกต่างกัน ในบรรดาสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายที่จะแยกความแตกต่างระหว่างสิ่งต่อไปนี้:
ประถม 6 ตอนที่ 15
- (i) เพื่อการลงทุน (จุดมุ่งหมายเพื่อรักษาผลตอบแทนจากค่าใช้จ่ายระหว่างจุดซื้อและการส่งมอบ)
- (ii) จากความรู้สึกผูกพันทางอารมณ์กับทรัพย์สินหรือคุณสมบัติประการหนึ่งคือการ 'สนับสนุน' โดยการซื้ออสังหาริมทรัพย์
- (iii) เพื่อรับประกันความปลอดภัยในกรณีของสินค้าหายากที่มีความต้องการสูงและ / หรือเพื่อรับประกันการรักษาความปลอดภัยให้กับเคสในรูปแบบที่ผิดปกติ (ครึ่งหนึ่ง, แม็กนัมคู่ ฯลฯ )
- (iv) เพื่อรักษาไวน์ซึ่งท้ายที่สุดแล้วสำหรับการดื่มในราคาที่ดีที่สุด
- (v) การรวมกันของปัจจัยก่อนหน้านี้ที่ไม่ได้รับการแก้ไขในปัจจุบัน ('ฉันเกือบจะซื้อไวน์นี้มาดื่มแล้วและฉันมีความผูกพันทางอารมณ์กับทรัพย์สิน แต่ก็มีแนวโน้มที่จะพิสูจน์ได้ว่าเป็นการลงทุนที่ดีอยู่ดี ')
จากเหตุผลเหล่านี้ข้อที่สองเป็นสิ่งที่ดีที่สุด - และบทความนี้ได้กล่าวถึงพวกคุณอย่างน้อยที่สุดซึ่งมีตัวเลือกหลัก ๆ อยู่ในหมวดหมู่นี้เป็นหลัก คำแนะนำของฉันเท่าที่ฉันมีสำหรับคุณคือการทำในสิ่งที่คุณทำต่อไป - และอาจจะไม่อ่านเพิ่มเติม บทความนี้มีไว้สำหรับพวกเราที่เหลือจริงๆ (สำหรับสิ่งที่คุ้มค่าเหตุผลของฉันเองสำหรับการซื้อตลอดช่วงเวลาที่สำคัญคือการรวมกันของทั้งห้า)
อาจเริ่มต้นด้วยแรงจูงใจที่สามนั่นคือการได้มาซึ่งสินค้าหายากในขณะที่ยังมีอยู่ นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีอย่างแน่นอน (หากไวน์หายากอุปทานมี จำกัด และมีความต้องการสูงทางเลือกที่เหมาะสมคือการได้มาในขณะที่อุปทานมีมากที่สุด)
แต่สำหรับส่วนใหญ่ของการซื้อในช่วงไพรม์เมอร์นี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้น โดยทั่วไปคุณสมบัติจะไม่ขายหมดเมื่อไพรเมอร์และผู้ที่ทำเช่นนั้นมีแนวโน้มที่จะทำเช่นนั้นเนื่องจากพวกเขามีการจัดการอย่างมีกลยุทธ์โดยการกักเก็บไวน์ไว้สำหรับการเปิดตัวในภายหลัง ในระยะสั้นมันเป็นตำนาน (ถ้าบางครั้งก็เป็นเรื่องที่สะดวกสบาย) ที่ใคร ๆ ก็ต้องการโดยการกำหนดเวลาเพื่อรักษาความปลอดภัยของเคสที่อยากได้จากวินเทจที่กำหนด
ยังมีข้อยกเว้นที่เราจะกลับมาในอีกสักครู่ แต่เพื่อให้เข้าใจถึงข้อยกเว้นเหล่านั้นการพิจารณาแรงจูงใจที่หนึ่งและสี่ในรายการของฉันจะเป็นประโยชน์ สิ่งเหล่านี้อาจดูเหมือนไม่เชื่อมต่อกัน แต่เป็นเช่นนั้น การซื้อเพื่อการลงทุนโดยเฉพาะและการซื้อเพื่อให้ได้ไวน์ในราคาที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมานั้นขึ้นอยู่กับความสามารถในการแยกความแตกต่างระหว่างไวน์เหล่านั้นที่จะมีมูลค่าเพิ่มขึ้น (เนื่องจากอุปทานในราคาที่วางจำหน่ายเกินความต้องการ) และปริมาณที่ไม่ต้องการ
ทีนวูล์ฟ ซีซั่น 5 ตอนที่ 13
นี่คือจอกศักดิ์สิทธิ์ของตลาด en Primeur ไม่มีกลไกที่เชื่อถือได้ในการระบุสิ่งที่จะซื้อ แต่มีหลายสิ่งที่เราสามารถพูดได้เกี่ยวกับไวน์ที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นการลงทุนที่ดี
ปัจจัยห้าประการที่โดดเด่นจากการวิเคราะห์ทางวิชาการของสิ่งนี้ที่ฉันและคนอื่น ๆ ได้ดำเนินการ
Marlena วันแห่งชีวิตของเรา
1. พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากนักวิจารณ์และนักวิจารณ์หลายกลุ่มในอุดมคติและมากขึ้นเรื่อย ๆ
สอง. ท้ายที่สุดพวกเขาจะต้องได้รับการสนับสนุนอีกครั้งจากนักวิจารณ์เมื่อได้ลิ้มรสอีกครั้งในขวด เพื่อรักษาคุณค่าของพวกเขา - และด้วยเหตุนี้ศักยภาพในการลงทุนของพวกเขาไวน์ที่มีคะแนนสูงจะต้องได้รับการยืนยันคะแนนเมื่อไวน์อยู่ในขวด ไวน์ที่ให้คะแนนสูงเพียงครั้งเดียวมีแนวโน้มที่จะมีราคาสูงสุดก่อนที่พวกเขาจะได้ลิ้มรสอีกครั้ง
3. ไวน์จากอสังหาริมทรัพย์ที่กำลังมาแรงมีแนวโน้มที่จะมีราคาต่ำกว่าเมื่อเทียบกับมูลค่าของมันและแสดงถึงการลงทุนที่ดีกว่า มองหาคุณสมบัติที่อยู่ในช่วงโค้งขึ้นในแง่ของการประเมินที่สำคัญที่พวกเขาได้รับในช่วงที่ผ่านมา แต่ราคาที่วางจำหน่ายยังไม่ตรงกับสถานะการค้นพบใหม่ของพวกเขา
สี่. กรณีสำหรับการซื้อจะดีกว่าหากมีเรื่องราวที่น่าสนใจที่จะบอกเกี่ยวกับวิถีคุณภาพของอสังหาริมทรัพย์ ในกรณีที่สถานที่ให้บริการมีการเปลี่ยนมือผู้ผลิตไวน์ที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์น้ำหรือพูดง่ายๆก็คือมีสไตล์ไปสู่การโห่ร้องเชิงวิพากษ์วิจารณ์วิถีที่สูงขึ้นในด้านคุณภาพจะดูเหมือนจะน้อยลง
5. ไวน์ที่หายากที่ใครต้องการการจัดสรรนั้นน่าจะเป็นการลงทุนที่แน่นอน มีไวน์จำนวนมากที่นำเสนออย่างชัดเจนซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่คุณหรือฉันจะซื้อหากเราไม่มีประวัติในการซื้อ (คำว่า 'การจัดสรร' คือคำที่มักใช้กันทั่วไป) สิ่งเหล่านี้บางอย่างมีอายุยืนยาว (เช่น Petrus, Le Pin และ Lafleur ใน Pomerol) แต่ Cuvees ใหม่ ๆ จำนวนหนึ่ง (โดยเฉพาะใน Pomerol และ St-Emilion) มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน (คุณสมบัติเล็ก ๆ ที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการผลิตไวน์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) การระบุสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่ตัวอย่างที่ชัดเจน ได้แก่ L’If ใน St-Emilion และ La Violette และ L’Enclos Tourmaline ใน Pomerol
ห้าประเด็นเหล่านี้หวังว่าจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการคิดเกี่ยวกับประเด็นสำคัญจากมุมมองของผู้บริโภค
แต่ความจริงที่โหดร้ายก็คือพวกเราส่วนใหญ่จะไม่ทำเงินหรือไม่มากนักจากการซื้อของเรา นั่นไม่ใช่ข้อโต้แย้งสำหรับการละทิ้งความสำคัญ แต่เป็นข้อโต้แย้งสำหรับการเข้าร่วมด้วยตาที่เปิดกว้าง
